如何賺黃瓜錢
練習1:
食材:黃瓜適量。
練習:
1，切片，熱水燙，冷水撈出，黃瓜變透明。
2、幹燥後重新包裝，如果是冷凍的話，每次都需要完全融化，不用重新包裝，剩下的會重新冷凍。
3、冷凍，隨時可以吃，可以涼拌，可以炒肉，別有壹番風味。
練習2:
材料:新鮮黃瓜，鹽。
練習:
1.新鮮黃瓜用清水洗凈，切塊。
2.將切好的黃瓜片放在盤子裏，撒上少許鹽，腌制半小時。然後倒掉鹽水。
3.將腌黃瓜片用保鮮袋包好，紮好，放入冷凍室冷凍。
4.想吃黃瓜錢的時候，從冰櫃裏拿出來，解凍，就可以吃了。比曬幹的錢好吃。
黃瓜錢的做法
壹、黃瓜錢炒土豆幹
配料:胡蘿蔔、鹽、蔥、姜、蒜、調和油、豬肉醬。
練習:
1.黃瓜用清水洗凈浸泡兩小時以上，土豆幹用清水洗凈浸泡兩小時以上。
2、胡蘿蔔切片，蔥蔥花，姜切末，蒜切末。
3.取油鍋，翻炒瀝幹水分的土豆，翻炒瀝幹水分的黃瓜。
4.將胡蘿蔔片翻炒，放入蔥、姜、蒜，放入柱醬翻炒，放入鹽、胡椒粉翻炒。
第二，黃瓜錢土豆
配料:水果黃瓜、土豆、鹽、油、澱粉。
練習:
1，黃瓜厚片，用刀挖嵌，做成方孔。
2、水果加鹽和油，黃瓜抄壹分鐘，每片放入土豆泥，擺盤，最後勾芡汁。
小貼士:土豆泥加點鹽，和黃瓜壹起吃。抄水的時候給黃瓜加點鹽和油，看起來又綠又好看。
吃黃瓜的好處
黃瓜有降血糖的作用。對於糖尿病患者來說，黃瓜是最好的食物，既是蔬菜又是水果。黃瓜中的苦味元素具有抗癌作用。據《本草綱目》記載，黃瓜有清熱解渴、利尿消腫的功效。黃瓜頭中含有葫蘆素C，具有明顯的抗腫瘤作用。新鮮黃瓜含有非常細膩的纖維素，不僅能加速腸道腐敗物質的排泄，還能降低血液中的膽固醇。因此，常吃黃瓜對肥胖、高膽固醇、動脈硬化患者大有裨益。近年來的臨床實踐也證明，黃瓜藤具有良好的擴張血管、減慢心率、降低血壓和膽固醇的作用；黃瓜膏可以治療咽喉痛；黃瓜葉和藤蔓有清熱利濕、除濕、潤腸止痛的功效。
不適合黃瓜的食物。
黃瓜和花椰菜:花椰菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。
黃瓜和菠菜:菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。
黃瓜加山藥:黃瓜含有維生素C分解酶。山藥如果壹起吃，維生素C會被分解破壞。
黃瓜和柑橘:柑橘中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。
黃瓜加香椿:黃瓜含有維生素C分解酶，會破壞香椿中的維生素C，影響人體對維生素C的吸收，營養大大降低，所以香椿和黃瓜不宜同食。
自己做黃瓜錢的方法有很多種，都差不多，簡單，可以直接冷凍，也可以腌制。制成的黃瓜錢可以與多種配料混合制成美味的食物，味道極佳，營養價值高。喜歡的朋友可以自己試著吃！