十大補鈣食物列表
十大補鈣食物1:芝麻糊
別說不知道,很多人都覺得牛奶含鈣量最豐富。其實芝麻醬是日常食物中最豐富的,芝麻醬中的鈣含量是每1057 mg。
此外,芝麻醬富含卵磷脂,可防止頭發過早變白或脫落;
芝麻含有大量的油脂,有很好的通便作用;經常吃芝麻糊可以增加皮膚彈性,使皮膚柔軟健康。建議每天吃10到20g。
十大補鈣食物之二:蝦皮
蝦皮的鈣含量非常豐富,100克蝦皮中的鈣含量為991毫克,僅次於芝麻醬。蝦營養豐富,蛋白質含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍。它還富含礦物質、維生素A和氨茶堿。
老年人常吃蝦皮,可以預防缺鈣引起的骨質疏松;在老年人的飯菜中放壹些蝦皮,有利於刺激食欲,增強體質。
十大補鈣食物之三:牛奶
牛奶富含營養和礦物質。除鈣外,還有磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬等多種含量。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來源。
牛奶的攝入方便,所以牛奶成了補鈣的首選。
十大補鈣食物之四:奶酪
乳制品是補鈣食物的最佳選擇,而奶酪是含鈣較多的乳制品,這些鈣很容易被吸收。每100g奶酪中鈣含量為659mg,富含鈣。
奶酪中的乳酸菌對人體有壹定的保健作用,有利於維持人體腸道正常菌群的穩定和平衡;
奶酪含有較多的脂肪和熱能,但膽固醇含量相對較低,也有利於心血管健康。
十大補鈣食物之五:芥末
除了蝦皮等乳制品,蔬菜的鈣含量也很高。每100g芥末含鈣量為294mg。此外,芥末富含維生素A、B、C和d。
其次,具有解毒消腫的作用,可抗感染、防病,可用於輔助治療感染性疾病。還有開胃消食的作用,因為榨菜有壹種特殊的風味和香味,可以促進胃腸的消化功能,增加食欲,可以用來刺激食欲,幫助消化。
十大補鈣食物之六:海參
海參的營養價值很高。每100克海參含蛋白質14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,鈣357毫克,磷12毫克,鐵2.4毫克,維生素B1,維生素B2,煙酸等。
海參含有極低的膽固醇,是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物。此外,它的肉質鮮嫩,易於消化,非常適合老人、兒童和體質較弱的人食用。
十大補鈣食物之七:紫菜
營養豐富,碘含量高,可用於治療碘缺乏引起的甲狀腺腫。
紫菜還含有豐富的膽堿、鈣和鐵,能增強記憶力,治療婦女和兒童的貧血,促進骨骼和牙齒的生長,保護健康。
紫菜有效成分對艾氏癌的抑制率為53.2%,有助於腦瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的預防和治療。
十大補鈣食物之八:黑木耳
黑木耳是降血壓的佳品。其實除了降血壓,它還有很強的補鈣能力。每100克黑木耳鈣含量為247毫克。
黑木耳中的膠質可以將殘留在人體消化系統中的灰塵、雜質吸附濃縮並排出體外,從而起到清胃清腸的作用。因此是采礦、化工、紡織工人不可缺少的保健食品。
十大補鈣食物9:海帶
海帶中含有豐富的鈣,這壹點往往被忽視。其實每100克海帶的鈣含量是241毫克。
海帶中含有豐富的碘和碘化物,可以防治缺碘性甲狀腺腫。海帶氨基酸和鉀鹽有降壓作用;褐藻酸和層粘連蛋白能降低血清膽固醇;
十大補鈣食物10:黑豆
黑豆的鈣含量也很豐富,比壹般的大豆要高。每100克黑豆的鈣含量為224毫克。黑豆中蛋白質的含量高達36%-40%,是肉類的2倍,雞蛋的3倍,牛奶的12倍。
黑豆中鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等微量元素的含量都很高,這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度非常重要。黑豆中的粗纖維含量高達4%。常吃黑豆可以提供食物中的粗纖維,促進消化,防止便秘。