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為什麽重陽節要敬老？
重陽節的節日知識
重陽節的主要習俗
重陽節的寓意是什麽？
重陽節喝什麽酒？
在重陽節，中國有喝菊花酒的傳統習俗。菊花酒，在古代被視為重陽消災祈福必飲的“酒”。
菊花酒在漢代就有了。魏時，曹丕曾在重陽向鐘繇獻菊花，祝其長命百歲。《抱樸子》中，晉代葛洪住在中南南陽山的壹戶人家，因為喝了開滿菊花的甘谷水，延年益壽。在梁的《采菊》中有“采菊東籬下，采珠會濕怯”的說法，也有采菊釀酒的。直到明清時期，菊花酒依然流行，在明廉的《尊生八記》中仍有記載，是壹種流行的健身飲品。
“菊花酒”就是用菊花釀造的酒。據《西京雜記》記載:“菊花放松，摘莖葉，釀雜粟。2008年9月9日熟時即醉，故稱菊花酒。”在古代，第壹年的重陽節是獻給第二年重陽節的第九天。第二年，采集新盛開的菊花和少許綠色枝葉，與糧食混合，釀造飲用。古人認為這種酒可以“包治百病，延年益壽。”
明清時期，飲菊花酒的民俗仍很盛行，酒中加入多種中草藥，有很好的健身效果。用菊花煎汁，用酒曲和大米釀酒，還加了壹些地黃、當歸、枸杞等中草藥。
重陽節喝菊花酒的典故
1，《西京雜記》記載“菊花適，收莖葉，釀雜粟。明年九月九日熟了就喝，所以叫菊花酒。”。
2.東晉葛洪《西京雜記》記載，漢高祖年間，九月九日，宮中邀山茱萸吃蓮餌，飲菊花酒。雲使人長壽。“後來，喝菊花酒逐漸成為壹種民俗。
3.《荊楚歲時年譜》記載“九月九日，裴椋食蓮耳，飲菊花酒，使其長壽。”
4.到了明清時期，菊花酒中加入多種草藥，效果更佳。
重陽節怎麽釀菊花酒？
壹級方程式
材料:
1，菊花，杜仲，各500g
防風、附子、幹姜、肉桂、當歸、石斛各200克；
3.紫英石、肉蓯蓉各250克；
4.虎杖、獨活、時鐘奶粉各400克；
5.茯苓150g。做法:七桶酒，泡五天。
公式2
材料:菊花、生地、地骨皮各2500克；糯米35公斤；酒曲適量。
練習:
1，前三味加水50公斤煮至減半。
2.糯米泡發，瀝幹，米飯蒸熟，等待溫度。
3、用酒曲(先壓)，將藥汁混合均勻，密封於壇中，澄清備用。用法:口服。每次服10 ml溫服，每日三次。
公式3
材料:杭白菊500克；生地300克；枸杞100克，當歸100克；糯米3000克；酒曲適量。
練習:
1，將前四味藥加水煎煮兩次，取濃縮汁2500毫升備用；
2.取糯米汁500毫升，浸泡，瀝幹水分，蒸熟大米；
3.冷卻後與酒曲(壓細)和藥汁拌勻，放入瓦罐中發酵；
4、照常沖泡，口感甘甜後；5、除渣，也就是。用法:口服。每次服用20 ~ 30ml，每日2次。
重陽節喝什麽酒？