1，薄荷
新采摘的薄荷葉清爽可口，具有清心明目、解毒、祛風散熱、開胃消食等多種保健功效。薄荷除了泡茶，還可以和豆腐壹起炒，或者和鯽魚壹起做成湯。需要提醒的是，盜汗、煩躁、皮膚瘙癢、頭發吹亂、容易感冒的人，脾胃虛寒、腹瀉的人要少吃。
2.蒲公英
蒲公英性溫味苦，具有清熱解毒、消腫通乳的作用，對治療乳腺炎非常有效。此外，蒲公英還具有利尿、止瀉、退黃、利膽的作用。蒲公英可以生吃、炒菜、做湯、冰鎮。但面色蒼白、體弱怕冷、易感冒、脾胃虛弱的人最好不要吃。
3.馬齒莧
馬齒莧具有清熱解毒、涼血止血、化瘀消腫的作用。它的嫩莖葉可以當蔬菜吃，也可以曬幹。馬齒莧可以用來炒雞蛋和涼拌。但是含有較多的草酸，所以最好焯壹下再煮。馬齒莧是涼性產品。脾胃虛弱者、因寒腹瀉者、孕婦不宜食用。
4.穿心蓮
穿心蓮味苦，性寒。具有清熱解毒、涼血消腫的作用。可用於治療感冒發燒、咽喉腫痛、口舌生瘡、腹瀉痢疾、蛇咬傷。穿心蓮能清熱解毒，生冷食用能保持其營養價值和保健功效。但穿心蓮性寒，體質弱，容易拉稀感冒，最好少吃。
5.慈菇
平菇是天南星科草本植物。每年夏天種，元旦春節收割。口感細膩、柔軟、微甜，口感與山藥略有相似。作為壹種蔬菜，在我國有著悠久的種植歷史，富含澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C和胰蛋白酶。不僅可以當蔬菜吃，還有排毒的功能。
慈菇也是壹道南方菜，在廣東又叫洋芋菇，上市時間是10月上旬到6月底65438。據說江浙壹帶的人都很喜歡吃慈菇，但是大部分市民都不知道。有市民想新鮮，邊買邊問怎麽吃。其實它的吃法很簡單。用刀把表皮切掉，或者用開水燙壹下。剝去表皮後，切塊烤肉或切片炒菜，或煮熟。
6.板藍根
板藍根是壹種寒性藥用蔬菜，可以清熱解毒。適用於上呼吸道有炎癥的人。如果家裏有人經常咽炎、口腔炎、牙齦炎，可以買壹些回家涼拌著吃。但像消化不良的老人和小孩，以及脾胃虛寒、長期腹瀉的患者，要慎用板藍根。近年來，作為壹種新的特色蔬菜，它開始走上大眾餐桌，常見的烹飪方法主要是涼拌。
7.秋葵
秋葵，又名黃葵、補腎蔬菜、牛角面包、胡椒和咖啡黃葵，原產於非洲等地。其嫩果(莢)嫩滑，風味獨特，營養價值高，可與人參媲美，但比人參更適合日常食補。可以炒、煮、涼拌、罐裝、煲湯、速凍。它的秋葵富含維生素C和可溶性纖維，並不
只對皮膚有保健作用，能使皮膚白嫩。
8.用中草藥美容養顏。
1，當歸
能有效抑制皮膚中黑色素的沈積。自古以來，中醫方劑中就有很多祛斑美容的方劑，當歸是不可或缺的。
2.白芨
白芨富含澱粉、葡萄糖、揮發油、粘液等。外用時，可消除面部痘印，使皮膚光滑無縫。
3.茯苓
茯苓味甘、淡、平，能祛斑、美白潤膚、增強免疫功能、擴張血管。茯苓不僅能去除黑白面，還能固烏發，延年益壽。
4.蒺藜
蒺藜又名蒺藜，含有多種生物堿和苷類物質，具有降血壓、降血脂的作用，其中所含的過氧化物酶具有明顯的抗衰老作用。長期服用可以去除臉上的疤痕，使皮膚柔軟光滑。
5.靈芝
靈芝性平，味苦，無毒。具有調和五臟，全面調理氣血，恢復青春光彩，達到美容效果的功效。正確使用，可以抗皺、消炎、去斑、祛黃、美白。
6.粗糙龍膽
龍膽草是壹種中藥美容藥，具有舒緩、鎮靜、潤膚的功效。無論是內服還是外用，都是珍貴的美容良藥。龍膽草提取物用在護膚品中，可以增強皮膚抵抗力，還能起到美白保濕的作用。
7.白芷
白芷芳香潔白，是古老的美容中藥之壹。基於它的化妝品和美容產品在市場上層出不窮，白芷的“原味”美容效果更加顯著。白芷煎劑在體外對多種致病菌有壹定的抑制作用，能改善微循環，促進皮膚新陳代謝，延緩皮膚衰老。
8.銀杏
白果仁性甘、苦、澀、燥。銀杏酸在體外能抑制部分皮膚真菌，因此可外用治療頭面部、手足等各種皮膚病，延緩皮膚衰老，防止皮膚粗糙。方法是將白果仁搗碎敷在臉上，可以使皮膚變得柔軟、光滑、白皙、美麗。
9.白色蘇
白素美女在《美女愛好者》中的反響足以顯示白素的魅力。把新鮮的紫蘇葉擦在腋下，可以去除腫瘤，更奇妙的是，還可以壹掃尷尬的狐臭。其中，幹燥、皺紋、灰黃色的皮膚特別適合用紫蘇美容，而彈性白皙的皮膚就是紫蘇給渴望美白的人帶來的福音。
10，人參
人參具有很強的抗氧化功能，自古以來就是延年益壽、延緩衰老的靈丹妙藥。其提取物可被皮膚緩慢吸收，無任何刺激，具有撫平皺紋、促進血液循環、加速新陳代謝等多重功效。能有效調理肌膚，促進細胞再生，從而恢復和維持肌膚最健康、最年輕的狀態。