刺五加的功效和作用為1，擴張血管，降低血壓，抗血小板聚集，保持血壓穩定，改善血液流變性，改善微循環。
2.改善高脂血癥和高粘滯血癥的血液流變學特性。
3.神經功能興奮和抑制的雙向調節；鎮靜，抑制自發活動，催眠，抗驚厥。
4.臨床上具有抗疲勞、促進男性生殖系統健康的作用。
5.治療抑郁癥、腦血栓、高血脂、高血壓、冠心病、糖尿病和白細胞減少癥。益氣健脾，補腎安神。
6、用於脾腎陽虛，體虛乏力，食欲不振，腰膝酸痛，失眠多夢。
刺五加的副作用關於服用刺五加的副作用報道很少。無論如何，副作用通常發生在更高的劑量(每天三次，每次4.56毫升)，包括失眠、過敏、抑郁和焦慮。患有風濕性心臟病的誌願者報告在使用刺五加後出現心包痛、頭痛、心悸和血壓升高。極少數用戶會出現短期輕度腹瀉。
動物毒理學實驗證實刺五加提取物實際上是無毒的。刺五加33%乙醇提取物的LD50(50%致死劑量)為65438±04.5ml/kg或20.0ml/kg。此外，在服用刺五加33%乙醇提取物的小鼠中，每日劑量為5.0毫升/千克，未發現長期毒性。人體研究證實刺五加提取物(33%乙醇)耐受性非常好，副作用非常少。
刺五加的藥用價值為1，可用於風濕、關節疼痛、腰膝酸軟。本品具有祛風除濕、滋補肝腎、強筋壯骨的作用，可用於風濕、關節痛、肌肉攣縮、腰膝酸軟等癥。最適用於肝腎不足、風濕患者，可用酒浸泡單獨使用，或與羌活、秦艽、威靈仙等配伍使用。
2.可用於治療肝腎不足、腰膝酸痛、腳膝酸軟、兒童行走遲緩等。本品能溫補肝腎，強筋壯骨，用於治療肝腎不足引起的腰膝酸痛、下肢無力、小兒行走遲緩等癥。臨床上常與牛膝、木瓜、續斷同用。
3.用於水腫和排尿困難。本品亦可利水消腫，治水腫、排尿困難，常與茯苓皮、大腹皮、姜皮、地骨皮等藥同用。
4、黃褐斑:刺五加片每日3次，30天為1個療程，壹般3-6個療程即可見效，本品可調節臟腑氣血功能，改善血液循環，促進新陳代謝，使皮膚得到充足的血液循環和正常的營養，從而達到潤澤五臟、悅色的目的。
5.心律失常輔助治療:服用刺五加片，每次3片，每日3次，療程為30日1。刺五加？補中益精強誌？養心健脾對心氣不足引起的疾病有很好的療效。
6.低血壓:服用刺五加片，每日三次，每次三片，治療90天後觀察效果。其療效明顯優於服用維生素C和復合維生素B的對照組。
7.足跟痛:服用刺五加片，每次3次，每日3次，療程為1，30天，直至痊愈。刺五加可以嗎？益氣補腎，強筋骨，強腰膝？，能治好嗎？腳疼關節痛風弱？。
8.神經衰弱的治療:秋季，很多中老年人會出現身體疲勞、乏力的情況。有的人神經衰弱，失眠多夢，記憶力差。中醫專家指出，中老年人在秋季不妨服用壹些刺五加，對治療神經衰弱很有好處。
刺五加1刺五加五味茶的服用方法
做法:刺五加15g，五味子6g。將刺五加、五味子放入茶杯中，倒入開水中，加蓋15分鐘。喝茶的時候，沖著喝，我壹天壹劑。
功效:補腎，健腦，安神。適用於腰膝酸痛、精神疲勞、失眠健忘、註意力難以集中等。
2.吳家爺雞湯
做法:嫩刺五加葉150g，雞蛋2個。它由精鹽、味精、洋蔥和植物油制成。適用於體虛腫痛，咽喉腫痛，目赤，風疹等病癥。
3、寒刺五加
材料:刺五加嫩莖500g，精鹽、味精、醬油、醋、花椒油、辣椒油、大蒜適量。
做法:將刺五加嫩莖放入沸水中焯半分鐘，立即撈出，瀝幹水分備用；將刺五加嫩莖切成小塊(莖短就不要切了)，加入精鹽、味精、醬油、醋、花椒油、辣椒油、大蒜，拌勻即可食用。
功效:清熱去火，增進食欲。
4.刺五加煎蛋
刺五加略切碎，然後打幾個雞蛋，加精鹽，放鍋裏油煎。
5、刺五加包餃子
刺五加切碎，放在肉餡裏，加上各種調料，然後包在餃子裏吃，特別好吃。
6、刺五加炒肉