壹.概述
因為高鈣蔬菜有以下特點，適合大規模發展。
1.罕見，領先2。耐寒3。常年4。無需選擇土壤，易於種植，易於管理。高產6。營養豐富。藥用價值高8。可加工成幹菜、茶、中藥飲片等9種。市場前景好10。開發規模可大可小，投資回報率高。
二。論文
高鈣蔬菜又稱高鈣養心茶，是景天科多年生草本植物。株高20-50 cm，莖直立，分枝少，分蘗能力強，寬匙形，莖短，互生，綠色，豐滿多汁，花小黃色，密頂花期6-9月，果蔬期8-165438+10月，種子極小，自繁能力差，耐寒，極耐寒，耐瘠薄。
1.高鈣蔬菜本來就是野生的:因為種子自我繁殖能力差，株型低，抗雜草能力差，自然越來越少；高鈣蔬菜的嫩莖、嫩葉、嫩根均可食用，適口性好，幾年饑荒後幾乎絕跡。開發種植景天蔬菜是前所未有的。
2.高鈣蔬菜耐寒:在-30℃仍能安全越冬，大規模生產無需設施保護，適合大面積種植。
3.多年生:常規蔬菜的多年生品種很少。高鈣蔬菜壹次種下，新鮮莖葉可以連續收割20年，最後在地下形成壹大片腳後跟。中草藥(主要用於心腦血管疾病)比開發普通蔬菜節省投資和勞動力是真的嗎？
4.無需選擇土壤，易於種植，易於管理:高鈣蔬菜適應性強，抗旱耐瘠薄，凡能種植旱地作物的田地均可種植，沙質肥沃壤土生長最好。高鈣蔬菜也是目前唯壹可以使用化學除草劑的特殊品種，不僅省時省力，而且病蟲害少。這個特性更適合大規模開發。
5.高產:壹旦種下，當年收獲，次年進入盛產期。食用蔬菜年產量8000-10000斤，可加工優質茶葉200斤。
6.營養豐富:每100g可食部分含蛋白質2.1g，脂肪0.7g，碳水化合物8g，粗纖維1.5g，胡蘿蔔素2.8g，鈣365438+C95mg，維生素B2 0.31mg，維生素B1.05。
7.藥用價值:高鈣蔬菜的主要成分有生物堿、齊墩果酸、谷甾醇、黃酮類、莎草、果糖、蔗糖、蛋白質和有機酸等。其藥理作用有養心、寧心、平肝、清熱、涼血、活血、止血、保肝等。
8.含鈣量高的新鮮蔬菜，口感好，吃法多樣，歷史悠久。新鮮蔬菜供應期長，耐貯運，可作為當地及周邊市場的蔬菜。還可以脫水加工成幹菜，出口世界各地。高鈣蔬菜可以加工成茶葉。高鈣養心茶色、香、營養、藥效俱佳。除了治療和預防高血壓，還可以緩解酒精中毒和酒後頭痛。全草可入藥，治療心腦血管疾病，也可加工成中藥飲片。
9.目前高鈣蔬菜口感好，功能優，市場價格高，遠遠不能滿足市場需求。高鈣菜茶純天然，療效可靠，無毒副作用，價格理想，全球市場空白，近期僅國內市場無法滿足。由於原料短缺，中藥飲片暫時無法投產。產品壹旦出來，壹定會壹鳴驚人，後來居上。
10.效益分析:種植規模可大可小。小規模種植被用作蔬菜供應市場。目前畝產效益8000公斤×10元/公斤= 8萬元。未來推廣後，8000×0.6=4800元/畝，中等規模，1000畝高鈣蔬菜加工成茶葉供應高血壓患者。當期效益:400斤/畝× 400元/斤× 1000畝= 65438+6億元。苗木、土地、肥料、設備、人工、廣告費等綜合支出約300萬元。未來僅投入土地、化肥、人工、廣告費等200萬元左右，年收入65438+6億元。
規模種植5萬畝以上，可用於脫水保健蔬菜、健康營養高鈣養心茶、中藥飲片等項目，投資回報20倍以上
作者簡介:葛，山東鄆城縣武安鎮特色蔬菜發展基地。
QQ:541835356