開放分類:諸葛亮，飲食，三國，生活，烹飪。
壹個傳說是...
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相傳三國時期，劉備、關羽、張飛三人聚在禦榜之下，在桃花源結拜，祭天地，宰牛設酒，召集鄉紳勇士，得到三百余人，於是在桃花源壹醉方休，玩得不亦樂乎！這期間，有壹個叫張的廚子，專門負責做飯。他的絕活就是炭火烤魚，香醇可口，鮮香鮮！劉備等人喜出望外，酒肉之後士氣大振。劉備揮著刀說:“妳廚藝好，要記功。”之後劉備登基，決定把烤魚做成蜀國美食！三國三結義烤魚由此而來！相傳諸葛亮壹生最愛吃這種烤魚。因此，人們也稱之為“諸葛烤魚”。
特性
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諸葛烤魚是壹種以烤魚系列為主要特色，輔以宮福祿、香水魚、精品系列的料理產品，分為麻辣和香香兩大系列。采用千年流傳下來的秘方，調味工藝精湛，結合重慶火鍋的特點，風味濃郁，湯色紅亮，辣而不燥，健康營養，食後幹爽，香而不膩，深得消費者信賴，市場占有率首屈壹指。
配料的運用是“諸葛烤魚”制作中的絕活。鹵汁和湯汁都經過了上百次的檢驗，充分借鑒了重慶火鍋的特點。諸葛烤魚不僅有魚的鮮味，還有獨特的焦香味，香味濃郁，回味無窮。在重播千年飲食文化的同時，也引領了現代烹魚的新時尚。在烹飪手法上，諸葛烤魚借鑒了燒烤的原始風格，結合了火鍋的用餐形式；在口味上，諸葛烤魚融合了八大菜系，包羅萬象，充分體現了自己的風格和特色，原汁原味。
起源
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中華文明，有著幾千年的悠久歷史，三國故事也頗為世人所津津樂道。更何況桃園結義，與儒的口水戰，赤壁之焚，孟獲七擒，都充滿了玄幻詭異的色彩。據民間傳說，有壹個關於諸葛亮和烤魚的故事廣為流傳。據老壹輩人說，當時隱居在瑯琊縣的諸葛亮酷愛烤魚，從用料到做法都不同於壹般的烤魚。諸葛亮每次準備家宴，經常會邀請幾個朋友壹起品嘗美味的烤魚。後來諸葛亮離開隆中，協助劉備打天下；壹年後，他專程邀請幾個朋友品嘗美味的烤魚，並派人照顧做烤魚的名廚。劉備在成都稱帝後，諸葛亮推薦他入宮當禦廚。這種烤魚不僅諸葛亮吃，劉備、關羽等人也喜歡吃，成為皇家宴會上不可或缺的食物。諸葛亮死後，有人將這種特技烤魚改名為“諸葛烤魚”，以紀念諸葛亮輝煌的壹生和高尚的品格。從此，這位名廚的烤魚技藝代代相傳，為他們贏得了無數榮譽。唐宋明清，這個名廚世家曾出過13名禦廚，專門為皇帝做這道菜。唐玄宗李隆基聽說烤魚的來歷後，贊不絕口，賜名“諸葛烤魚”。但是烤魚的技藝在民間的傳播逐漸減少，幾乎失傳。以國際名廚、中國十佳廚師、中國創新烹飪研究院副院長張政雄先生為代表的三國飲食文化研究所，收集了大量三國時期民間美食的原始資料，向民間取證，最終獲得烤魚秘方。諸葛飲食文化有限公司不惜重金買下了這個秘方。在保持燒烤原有風格和火鍋用餐形式的基礎上，結合八大菜系，經過上千次實驗，反復調整配方，精選40多種中草藥和調味料，不僅充分發揮了各種食材的香味，而且營養豐富。結合現代人的飲食習慣和現代烹飪技術，最終開發出自己獨特的“諸葛烤魚”，並采用“諸葛烤魚”因此，“諸葛烤魚”在全國各地開設了多家連鎖店，引領了現代烹飪魚類的新時尚。
魚酷的裝修很有特色，比諸葛烤魚好壹點。比較適合有情調的白領，味道不錯，但是比較貴。兩個人七八十怎麽吃得下？