奶茶成套設備
1,奶茶主機。
壹般來說,奶茶操作臺的長度為1.2m、1.5m、1.8m、2m、2.5m,高度為0.8m,寬度為0.7m,在選擇奶茶操作臺時,需要根據店鋪的實際面積來選擇。現在奶茶店裏的樣品都是現做現賣,所以奶茶控制臺是必不可少的設備。
奶茶控制臺
2、保溫桶。
保溫桶放在奶茶臺上,主要用來存放茶湯。比如我們做好茶湯後,茶湯會先存放在保溫桶裏,方便做奶茶時取用。
保溫桶
3.制冰機。
制冰機壹般放在控制臺下面,主要作用是制作冰塊。壹般選擇100~200 kg制冰機,制冰機的實際尺寸需要根據店面大小來確定。它的作用是在制作冷飲時將冰塊放入飲料中,以降低飲料的溫度。夏天人們特別喜歡喝冷飲,所以制冰機是飲品店夏天必備的設備。
制冰機
4.桑德。
奶昔機的功能包括制作牛奶泡沫、提取茶葉、制作奶昔等。壹臺奶昔機還可以配不同的茶桶,比如提取茶葉的茶桶,制作奶泡的茶桶。壹般飲品店配備兩到三臺制冰機就夠了。
磨沙機
5.果糖機。
果糖機壹般是定量果糖機。例如,當我們制作飲料時,我們需要使用40毫升或50毫升的果糖。我們只需要提前設置好它的容量,然後壹鍵啟動,按下相應的按鈕,就可以得到我們想要的糖。
果糖機
6.凈水器。
凈水器壹般安裝在奶茶控制臺下面,節省空間,提高利用率。另外,飲品店的用水量很大,無論是常溫水還是開水,凈水器過濾後的水都能達到直飲的標準,可以讓消費者更放心,不用擔心衛生問題。
濾水器
7.冰箱。
壹般飲品店都會使用制冷和冷凍兩種功能的冰箱。制冷主要用於水果、奶茶底等。為了保持新鮮。冷凍主要用於芋頭丸子、冷鏈果汁、冰淇淋丸子的儲存。
電冰箱
8.珍珠鍋。
珍珠鍋主要是煮珍珠,因為煮珍珠是壹個很長的過程,所以我們可以用自動珍珠鍋,只需要加水和珍珠就可以煮了,不需要人看,節省了人力成本。
珍珠鍋
9.開水爐。
當我們在飲食店泡茶時,我們需要很多開水。步進式熱水器可以持續供應開水,防止制作飲料的延誤。因為不同的茶水需要不同的溫度,所以我們在購買熱水器的時候,盡量選擇有調溫功能的熱水器。壹般壹家店60升就夠了。
沸水器
10,蒸汽機。
蒸汽機主要用於冬天加熱飲料,原理是利用蒸汽加熱飲料。需要註意的是,我們在選擇蒸汽機的時候,要盡量選擇有溫控功能的機器,這樣加熱飲料會更加方便快捷。
蒸汽機
11,封口機。
奶茶店的封口機壹般采用自動封口機,顧名思義就是將調配好的飲品進行封口。在選擇封口機時,我們建議您選擇全自動封口機,使用起來會更加方便快捷。
誘餌
12,收銀機。
收銀機用於收銀,可以實時查看店鋪的實際收入,方便查詢當天奶茶店的經營情況。
收銀機
以上是壹些大型奶茶設備。先說奶茶店需要的小設備,水果切片機、打蛋器、量杯、冰鏟、果醬勺、芝士盆、珍珠網、電子秤、定時器、檸檬錘、攪拌棒、珍珠勺、吧勺、水果夾、手動榨汁機、粉末撣子、雪杯等。這些都是奶茶店必備的設備。
相信經過以上的介紹,大家對開壹家奶茶店需要的設備有了全新的認識。開飲品店說起來簡單,實際操作中需要註意很多細節,所以在購買奶茶設備的時候可以準備壹份詳細的設備清單。