吃元宵，叫“餃子”。裏面有白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、堅果、棗泥等。，並用糯米粉包裹成圓形，可以素食，風味各異。可以煲湯、油炸、清蒸，寓意大團圓。
關於元宵節習俗的形成，眾說紛紜，但大致成型於漢代。漢武帝時期，漢朝祭祀壹個叫太乙的神。據說“太乙”在當時是壹個非常顯赫的神，地位在五帝之上，虧欠漢帝，所以受到了盛世的供奉。據傳說，另壹位漢武帝文帝也與元宵節有關。
元宵又叫湯圓，歷史上有很多別稱，如“綿繭、粉果、元寶、湯餅、元不驕”等。直到明朝永樂年間，它才被正式命名為元宵。元宵分為有餡和無餡兩種。無餡的小而甜，以白糖、桂圓、桂花、蓮藕丁、蜜餞為佐料，又稱“珍珠餃子”，有餡的大而形似核桃。北方的元宵多是甜的，有白糖、豆沙、芝麻、山楂，南方的元宵有甜、鹹、肉、素，尤其是寧波湯圓和桂陽吳佳湯圓。
“桂花餡包核桃，飯似珍珠井水。看馬家好掉粉，試賣風中元宵。”這首清代的詩《上元竹枝上》反映了北京很久以前就有了元宵節吃餃子的習慣，而且當時已經有了以賣餃子出名的字號。
正月十五是元宵節。元宵節是元宵節。在中國，唐朝遺留下來的元宵節看燈的習俗壹直在民間流傳。此外，元宵節吃餃子的習俗壹直保留到現在，因為人們習慣在元宵節的晚上稱之為“元宵”——元宵。
元宵節，北京的餐館、糕點店甚至道路兩旁的小攤都賣餃子。在正月十五，每家每戶都要吃壹碗熱氣騰騰的餃子。人們多麽懷念我們祖先遺留下來的習俗啊！
湯圓又叫水餃、粉果，因為煮熟後浮在水面上，古代也叫浮水餃。人們在元宵節吃湯圓，這實際上意味著思念親人，渴望團聚。宋代周必達的《元宵煮浮紫苑》是我國最早描寫湯圓的詩歌；
“今天晚上知道什麽嗎？壹切都和團圓壹樣。
唐冠找老味道，廚娘找新作品。
星星被烏雲包裹，珠子漂浮在渾濁的水中。
18歲編雜詩，有這句關於家風的話。"
周必達是南宋孝宗大臣。他平時整肅軍政，勵精圖治。這首小詩已經透露了他對全國人民團聚的向往。連竈下生火的姑娘都驚訝，大家在煮湯圓的時候都沈浸在思念家鄉的深深情感中！吃湯圓，緬懷親人，壹直是流傳至今的習慣。
元宵節也叫燈節。元宵節燃燈的習俗起源於漢代。到了唐代，賞燈活動更加繁榮。宮殿裏和街道上到處都掛著燈，還建造了高大的燈輪、燈樓和燈樹。唐代大詩人陸曾在《十五夜觀燈》中描寫過元宵節燃燈的盛況，說“漢朝群星隕落，樓臺如懸月。”
“燈謎”又稱“打燈謎”，是元宵節後增加的壹項活動，出現於宋代。南宋時，都城臨安每到元宵節都會做燈謎，猜燈謎的人也很多。當初是好事者把謎語寫在紙上，貼在五顏六色的燈籠上讓人猜。由於謎語具有啟發性和趣味性，在傳播過程中受到社會各界的歡迎。
元宵節吃元宵的民俗。元宵是用糯米做的，可以是實心的，也可以是帶餡的。餡有豆沙、糖、山楂、各種水果料等。，吃的時候可以煮、炒、蒸、炸。起初，人們稱這種食物為“漂浮的紫苑”，後來他們稱之為“湯團”或“湯圓”。這些名字“團圓”音相近，意為團圓，象征著全家團圓，和睦幸福，人們也懷念離別的親人，寄托對未來生活的美好祝願。
有些地方元宵節還有“走百病”的習俗，也叫“烤百病”、“散百病”。大多數參與者是女性。他們結伴而行或靠墻而行，或過橋而行於郊外，為的是驅走疾病，消除災難。
隨著時間的推移，元宵節的活動越來越多，許多地方節日都增加了打龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船跳秧歌、打太平鼓等傳統民間表演。這個傳承了兩千多年的傳統節日，不僅在海峽兩岸流行，在華僑聚居的地區也年年慶祝。
關於元宵節吃元宵的由來，民間有幾個有趣的傳說:中國有元宵節吃元宵的習俗，始於宋代。根據民間傳說，元宵起源於春秋時期的楚昭王。正月十五，楚昭王過長江，看見江面上有漂浮物，是外白內紅的甜食。楚昭王問孔子，孔子說:“這浮萍果也是主復活的征兆。”從此，吃元宵成了歷史。元宵就像春節的年糕和端午節的粽子壹樣，是壹種節日食品。吃元宵像滿月壹樣象征著家人團聚，寄托著人們對未來生活的美好祝願。元宵在南方被稱為“湯圓”、“紫苑”、“漂浮的紫苑”、“水原”。它是用糯米做的，實心的或帶餡的。餡料有豆沙、糖、山楂等。，可以煮，可以炸，可以蒸，可以炸。
臘月二十三，竈神升天。要吃蜜瓜祭竈(也就是大家說的“小年”)，讓竈神在天上說好話。明年會更吉利。
元宵節的起源
元宵節已經有兩千多年的歷史了。也叫“元宵節”或“燈節”。北魏時期，道教信仰“三神”，包括上元天官、中原地官和夏媛水官三神。他們的生日分別是正月十五、七月十五和十月十五，所以正月十五也被稱為上元節。也有人認為它是從漢代宮廷的壹種儀式演變而來的。
正月十五是元宵節，也叫上元、元夕或元宵節。這是民間壹個豐富多彩的節日，也是春節的最後壹天。從那以後，壹切都恢復了正常，所以人們熱烈慶祝它，所以它被稱為小年。
相傳在漢文帝統治之前，正月十五就被定為元宵節，漢武帝制定了《太初歷》，進壹步肯定了元宵節的重要性。隨著歷代的發展，元宵節不斷延長。相傳唐代的元宵節只有三天，宋代延長到五天，明代又延長到十天，即從八月初八開始，壹直到十七年才結束。
中國傳統女性不能離開閨房三步，白天都很難出門，更別說晚上了。元宵之夜難得破例，自然會樂在其中，等待異性相識。所以中國很多古代的愛情故事都是以元宵節為背景的。
元宵節是壹個熱鬧的節日，許多重要的活動如下:
(1)上元祈福
民間將自然分為天、地、水三界，並將其擬人化。故稱天官、地官、水官。正月十五，上元是天官皇帝的生日。天官的主要職責是保佑，所以百姓壹大早就準備祭品祭拜天官，祈求保佑。
(2)元宵節祭祖
元宵節吃元宵可能始於宋代，但當時被稱為“漂浮的紫苑”，到了明代才改名為“元宵”。每個家庭都做元宵。在古代，這是第壹年的好兆頭。吃湯圓象征著家庭幸福。元宵做好以後，先敬祖先，然後壹家人團聚吃，已經是大團圓了。
(3)迎花燈
元宵節也叫燈籠節，所以燈籠是元宵節的中心活動。民間稱燈籠為“鼓燈籠”，因為過去孩子們提到的燈籠像鼓和鑼。元宵花燈種類繁多，有廟會花燈、店堂花燈、兒童鼓燈等。樣式有很多種，基本上可以分為兩類:壹是形象燈，如關刀燈、兔子燈、水果燈、半燈等。另壹種是根據民間故事編成的活動燈籠。目前，大部分都是電燈籠，如冠軍遊行，八仙慶祝生日，以及桃園結義，這些都顯示了忠誠，孝順和正義的民族傳統。
(4)解開燈籠上的謎語
過去，燈謎在寺廟裏舉行，因為寺廟是人們閑暇時聚集的地方，有燈謎比賽和展覽。因此，在過去，壹個謎語被列在燈籠下面，而解開燈籠上的謎語是由寺廟裏的相關人員在宵夜時主持的。現場熱鬧溫馨，因為這是拿獎回家的好兆頭。現代燈謎的形式在報紙和雜誌上有所展示，電視上播放的廟會燈謎也有，壹些節目中也會穿插燈謎。形式多樣，能滿足人民群眾的不同需求。這也反映了現代社會傳統節日的多樣性。