韓國面條配料:
面條1份，蜜餞雞蛋1份，黃瓜絲，蒜末，韓式辣白菜，韓式辣醬。
練習:
1，煮壹個甜雞蛋，黃瓜洗凈切絲。
2、調壹份魂醬:碗中壹勺蒜末加兩勺醬油、壹勺糖、半勺醋、壹勺芝麻、三勺雪碧、壹勺香油和兩勺韓式辣醬，拌勻。
3.將面條放入水中煮熟，用冷水撈出，裝盤。倒入調味汁，攪拌均勻。放上黃瓜絲，韓式辣白菜，蜜餞雞蛋，撒上芝麻。
我看誰去韓國餐廳吃這碗拌面。我在家做真的超級輕松，幾塊錢的成本，幾十塊錢的享受。配上炸雞可樂和自己喜歡的綜藝節目，真的超級爽！！
豆肉沫炸醬面配料:
豬肉1，豆角1，面條，蔥，姜，蒜，辣椒，醬油，生抽，醬油，十三香。
練習:
1，鍋中加油，加入肉沫翻炒至變色，倒入蔥、姜、蒜、花椒粉翻炒均勻，加入1大勺醬油翻炒至肉紅亮。
2.加入豆子翻炒至翠綠色。加入2勺生抽、2勺老抽、1勺蠔油、半勺白糖、半勺十三香、適量鹽翻炒。
3、加入1小碗水，煮幾分鐘，倒入半碗水澱粉，煮至粘稠，將面條煮熟，拌勻。
豆肉沫更適合中國的胃，濃郁的醬料加上豆的香味覆蓋了每壹根面條，好吃！
學會這碗面，全家人都會誇妳！可以多做點醬料放冰箱裏，米飯超級香！
青椒雞蛋面配料:
面條，青椒，小米椒，雞蛋，辣醬，蒜末。
練習:
1.調料汁:生抽2勺，老抽半勺，蠔油2勺，辣醬2勺，1勺澱粉，清水半碗以上。攪拌均勻備用。
2.辣椒切小塊，雞蛋打散，鍋裏油燒熱，倒入雞蛋翻炒待用。面條煮好後，撈出涼水瀝幹備用。
3.鍋內放入蒜末加熱，爆香辣椒，倒入汁液煮至粘稠，再倒入雞蛋和面條攪拌均勻。
青椒雞蛋面是我最常吃的壹餐，適合剛學做菜的新手，成功率超高！很容易做。幾分鐘就能搞定壹頓飯，媽媽再也不用擔心我餓了~
酸辣蔥油面配料:
面條，洋蔥，蒜末，小米椒，香菜末
練習:
1，鍋裏放適量油，炸至焦黃。
2.將壹勺蒜末、壹勺辣椒粉、壹勺熟芝麻、壹勺小米椒放入碗中，倒入洋蔥油加2勺醬油、1勺蠔油、1勺醋、半鉤醬油、壹勺白糖，拌勻。
3.將掛面加水煮沸，煮好後撈出涼水，瀝幹汁碗，撒上壹些香菜粉，拌勻。
以前蔥油面不辣，這次做了酸辣蔥油面，真的特別有味道！不僅有蔥油濃郁的香氣，還有爽口的酸辣味道，真的很好吃！
炸醬面配料:
壹塊肉，黃瓜絲，兩塊蒜，壹個辣小米，洋蔥，面條，半碗澱粉水。
練習:
1，豆瓣醬壹勺，醬油兩勺，醬油壹鉤，蠔油壹勺，糖和鹽適量。
2、肉剁碎，蒜小米和辣蔥切末備用。
3.鍋中倒入適量油至肉沫變色，放入蒜末、小米翻炒出香味，加入壹勺豆瓣醬、兩勺生抽、壹勺老抽，翻炒均勻，倒入澱粉，煮至湯汁粘稠。
4.鍋中燒開適量水，放入面條，煮熟，撈起涼水，瀝幹入碗中。
5、倒入熟肉加入黃瓜絲，拌勻後開始。
炸醬面放在最後，因為這是我們北方家庭常見的口味。夏天沒胃口的時候，吃壹碗渣醬面，神清氣爽！把肉醬換成蛋醬也很好吃~