散寒解表；降低不良反應，止嘔；化痰止咳。主寒寒；惡寒發熱；頭痛和鼻塞；嘔吐；痰多咳嗽；滿；用於風寒感冒，胃寒嘔吐，寒痰咳嗽。
1《本經》:去臭接神。
②“別祿”:主傷寒頭痛鼻塞，咳嗽逆氣。
③陶弘景:歸五臟，化痰降氣，止嘔，除風濕寒熱。
④“藥性論”:主痰飲水氣；治咳嗽，治時令病，止嘔不食。生半夏控制心下急性疼痛；如果中熱不能吃，就用果汁和蜂蜜送服。煎汁杏仁，萬物固，胸隔，寒熱。
⑤“千金食療”:瀉汗除膈異味。
⑥《食療本草》:除強熱，治筋轉，心滿。止叛逆，解悶，刺激食欲。
⑦《本草綱目》:果汁解毒，破血和中，祛寒化痰，開胃。
⑧珍珠膠囊:益脾胃，散寒。
⑨《醫源》:溫化利濕。厚樸半夏毒。
⑩《每日本草》:治傷寒、感冒、頭痛、九竅不好。入肺開胃，除腹寒，除腥臭。消除細菌和蘑菇的毒素。
⑾《綱要》:生用發散，熟用適度，解除野鳥中毒引起的咽喉麻痹；泡汁時眼睛發紅；將汁液與黃明膠煮沸，貼風濕疼痛。
⑿《本草自新》:生姜汁，祛痰，治噎惡心，搶救猝死，治狐臭及應用凍耳。煨姜止嘔。
【13】《會醫鏡》:燉姜，治胃寒、腹瀉、吞酸。
【14】《現代實用中醫》:治腸絞痛有效。
附:
①治風寒:生姜五片，紫蘇壹兩片。用水煎服。(《本草言》)
②治嘔吐，百藥不壞:生姜壹兩片，切成綠豆大，拌醋糖漿，銀器煎，空腹隨我煮。(《醫生的心鏡》)
(3)患者胸腔內似上氣不接下氣，似吐又不吐，似怒又無奈:半夏半升，姜汁壹升。前兩味取三升水，水煮半夏取兩升，水煮半夏取壹升半姜汁。每天服用四次，每天三個晚上，停藥後服用。(《金匱要略》姜半夏湯)
4治寒痰:生姜二兩，糖壹兩。三碗水，煎到半碗，慢慢喝，輕輕的喝。(《本草言》)
⑤治咳三十年:白蜜壹斤，生姜兩斤(取汁)。第二味，先稱銅鏟知道重量，再稱蜂蜜知道數量，再用小火煎姜汁使姜汁耗盡，只有蜂蜜重量在。像棗狗壹樣吃，包括壹粒，壹天三次。所有雜食動物都被禁止。(錢進方)
⑥治療勞咳:蜂蜜、姜汁、白蘿蔔汁、梨汁、人乳。* * *熬成糊狀，早晚各喝幾勺湯。(豐富經驗的五汁軟膏)
⑦治療傷寒多汗後，有胃不和、心口脹氣、口中異味、胃脘潮濕、腹內打雷:生姜(切)四兩、甘草(炒)三兩、人參三兩、幹姜壹兩、黃芩三兩、半夏(洗)半升、黃連壹兩、大棗(碎)。上菜八味，取壹桶水，煮六升，除我，煎三升。壹天三次，每次服壹升保暖衣物。(《傷寒論》生姜瀉心湯)
⑧治心、胸下邪氣強，痛硬脹滿者:生姜搗爛，渣搗爛，留汁，慢火炒至濕潤；用絲包好，在患處慢慢熨，晾涼，用汁煎，熨久了，會突然變寬變快。(溫病六書)
⑨治霍亂心口疼痛，壹肚子氣短，壹斤生姜也沒吐出來。切，取七升水，煮兩升，分三份。(肘部後面)
⑩風濕痛:姜汁、阿膠煮糊。(《本草從新》)
⑾因中氣痰濁而暈厥者，生姜五元，半夏、陳皮、木香各五元，甘草八分。水煎服，服用時加小兒便。(《本草言》)
⑿適時治寒性瘧疾:生姜四兩，白術二兩，草果壹兩。五碗水，炒到兩碗，還沒上桌就早早喝了。(《本草言》)
【13】治胃氣不足、風熱不宜食用:姜汁、雞蛋殼半個、生地黃汁少許、蜂蜜壹勺。三合壹帶水，取突然服。(《食療本草》)
【14】不能吃飽肚子的藥:煨姜，包在下部，涼了就好了。(《石梅紀的藥方》)
⒂治療手脫皮:鮮姜壹兩。切片，用酒浸泡24小時，敷於局部，每日兩次。(內蒙古中草藥新醫法資料選登)
⒃治療禿頂:將生姜搗碎，加熱，敷在頭上大約兩三次。(貴州中藥方劑)
⒄治療痔瘡漏久不結痂:將生姜切成大塊，塗上明礬粉，焙幹研細，貼在上面。(普濟方)
⒅壹開始處理頭發:壹片生姜，用木炭烤，壹次刮壹層，最後塗上豬膽汁。(海運方)
⑨治白癜風:經常擦生姜效果好。(簡毅方)
⒇治狗咬傷，復發:搗爛姜根汁，喝了它。(“填充肘部背面”)
(21)蝮蛇蛇毒的處理:末姜薄，易幹。(錢進方)
(22)跌打損傷的治療:生面拌姜汁、酒。(簡毅方)
(23)牙痛，日夜呻吟:將老姜切片，瓦上放炭火，但摻明礬姜，待焦燒為末，揉之疼痛。(《海邊》赴宴，又名金範三)
(24)治耳蟲:姜汁少許。(簡毅方)