鱔魚 葡萄
兩者壹起吃使蛋白質失去原有的營養價值，影響吸收消化。
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鱔魚 南瓜
南瓜和鱔魚壹起吃造成作用相互抵消，無益於健康。
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鱔魚性溫味甘，可益氣補中，除腹內冷氣；而菠菜性冷而滑，下氣潤燥。兩者的性味功能皆不相協調，並且鱔魚油煎多脂，菠菜冷滑，壹起吃還可能造成腹瀉。
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兩者壹起吃可造成壹種不易消化的物質，使原有的營養價值降低。
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鱔魚與狗肉相克
在《本草綱目》中記載：“鱔魚不可合犬肉犬血食之。”狗肉、狗血，都有溫熱動火、助陽之性，黃鱔甘而大溫，同時，古人還認為“黃鱔性熱能補，時行病後食之，多復”。即指能使舊病復發。同時，古人還認為二者同食，溫熱助火作用更強，不利於常人。且黃鱔有腥氣，更不能與狗肉同煮。
金瓜與鱔魚相克
因黃鱔溫中補氣,金瓜甘寒下氣,二者功用大不相同,同食功用互相抵消,無益於身體。且二者生化成分復雜,同食會產生不利人體的生化反應,有害人體,故不宜同食。
鱔魚與菠菜相克
鱔魚味甘大溫，具有補氣養血，健脾益腎，益氣固膜，除淤祛濕之功效；而菠菜性甘冷而滑，下氣潤燥，《本草綱目》記載：菠菜“通腸胃熱。”顯而易見，二者性味功能皆不相協調。且鱔魚油膩多脂，菠菜冷滑，同食容易引致腹瀉。
鱔魚與含鞣酸多的水果不能同食
鱔魚含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有較多的鞣酸。蛋白質和鞣酸結合可以生成鞣酸蛋白，使蛋白質失去了原有的營養價值。此外，鞣酸還可以與鱔魚中的鈣結合成壹種新的不容易消化的物質，使鱔魚原有的營養價值降低。所以不宜同食。
忌食死鱔魚
鱔魚富含蛋白質,營養價值極高,在食用時壹定要活宰。袁枚在《隨同食單》中對鱔魚羹的描述為“不過現吃現烹,現熟現吃,不停頓而已”,也正說明了忌食死鱔魚。
因為鱔魚中富含的蛋白質是由氨基酸構成的,通過加熱可使蛋白質分解成氨基酸。當魚死後,蛋白質在其自身分解酶的作用下開始分解,其中產生的組胺酸量很多,而組胺酸可迅速分解成組胺,組胺是壹種有毒物質,人體不能食用,所以死鱔魚忌食。
問題二：黃鱔和什麽不能壹起吃 黃鱔與狗肉、狗血相克：易上火、易使舊病復發。狗肉、狗血，皆有溫熱動火、助陽之性；黃鱔甘而大溫，二者同食，溫熱助火作用更強，不利於常人。且黃鱔有腥氣，更不能與狗肉同煮。 菠菜與鱔魚相克：同食易導致腹瀉，菠菜內所含的草酸，會與鱔魚中的鈣相結合，形成草酸鈣結晶，還會使腎炎病人的尿色混濁，管型及鹽類結晶增多。 鱔魚與金瓜性質相克，不宜同食。 鱔魚不宜於狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。 食用禁忌： 黃鱔雖好，但並非人人皆宜。這是因為黃鱔屬於溫補類食物，故高血壓、中風後遺癥、甲狀腺功能亢進癥、活動性肺結核、支氣管擴張、以及急性炎癥患者均不宜食用。 對於那些平素容易“上火”的朋友，對黃鱔也要敬而遠之，以防“火上澆油”。 特別提示：青色鱔魚有毒，黃色無毒。有毒鱔魚壹次吃250克，可致死。
問題三：黃鱔魚不能和什麽壹起吃 不能和不能吃的東西壹起吃，比如毒藥
問題四：鱔魚不能與什麽壹起吃 黃鱔食物相克：黃鱔與棗（鮮）壹起吃易脫發，黃鱔與狗肉壹起吃身體不適，黃鱔與菠菜壹起吃腹瀉，黃鱔與南瓜壹起吃身體不適。黃鱔的營養搭配：黃鱔與藕壹起吃滋陰健脾。
問題五：黃鱔不能與什麽同吃 黃鱔的食物相克表
相克
黃鱔+ 棗（鮮） ：易脫發
黃鱔+ 狗肉 ：身體不適
黃鱔+ 菠菜 ：腹瀉
黃鱔+ 南瓜 ：身體不適
宜搭
黃鱔+ 藕 ：滋陰健脾
問題六：黃鱔能和紅棗壹起吃嗎 放心吃，誰說不能吃的，有好處
黃鱔別跟菠菜壹起就好了，拉肚子
問題七：黃鱔和綠豆為什麽不能壹起吃 黃鱔+棗（鮮）：易脫發
黃鱔+狗肉：身體不適
黃鱔+菠菜：腹瀉
黃鱔+南瓜：身體不適
宜搭黃鱔+藕：滋陰健脾