將毛豆放入冷水中煮20分鐘以上，將毛豆煮至爛爛。
PS:如果有高壓鍋，可以直接用高壓鍋煮毛豆，這樣可以用的時間更短，毛豆煮的更徹底。
毛豆出鍋前最好先嘗壹嘗，確定軟熟了再拿出來！如果毛豆沒有煮軟，攪打後毛豆汁不會細膩，還會損傷刀片。
將毛豆去皮，剩下的毛豆放入小碗中。(毛豆煮熟去皮後，我稱了壹下，大概是15g。)
PS:煮毛豆可以放冷水裏泡壹會兒。毛豆涼了，妳可以用雙手輕松地把豆子擠出來。
將豆子放入攪拌機中，加入30多克溫水，攪拌成細膩的豆漿。
PS:最好再攪拌壹會兒，壹定要保證毛豆攪拌的很細。如果擔心個別顆粒攪拌不均勻，也可以用濾網過濾。
蝦洗幹凈後去皮，去掉蝦線和蹄筋，加些姜汁去腥。
PS:姜汁的除臭效果特別好。如果寶寶害怕姜汁的味道，也可以用檸檬來除臭，效果也很好！
另外，蝦背和肚子上的蝦紋和筋如果不去除，會有很濃的腥味，壹定要仔細挑選！
蝦仁瀝幹水分，切成小塊。放入攪拌機打成細蝦醬。
在攪拌好的蝦醬中加入3茶匙水調節稠度，攪拌均勻至濃稠。
PS:做好的蝦醬黏黏的，煮熟後味道老了。壹般我會加壹些蛋清，讓蝦醬更嫩滑，但是很多寶寶對蛋清過敏，所以我這裏就用清水代替，讓寶貝媽媽們不用擔心，做出來的蝦滑更軟更有嚼勁。
把蝦醬放進紙袋裏。
PS:先用杯子打開紙袋，然後加入蝦醬。這樣會幹凈整潔，不會到處都是蝦醬！
燒開壹鍋開水，在紙袋上剪壹個小洞，擠進蝦滑子裏。蝦光滑成熟後會變色浮到水面，這時就可以撈出蝦滑了。
PS:將蝦擠成小塊，用配套的剪刀剪開，做成大小適合寶寶入口的蝦條。先嘗壹下，確保蝦滑煮透了。
這樣做出來的蝦條又軟又嫩，連還沒長牙的寶寶都可以用牙床吃。
如果寶寶能直接咀嚼煮好的蝦，可以直接把蝦放入粥中，但這種方法做出來的蝦會很嫩，有嚼勁。
將寶寶稀飯用清水洗凈，瀝幹。
將嬰兒粥米飯加入鍋中，倒入600g水，煮至少15分鐘，將粥煮熟。
PS:煮粥的時候壹定要不斷攪拌，防止溢出粘底。
我加了很多水。如果用電飯煲煮粥，由於密封性好，不需要加那麽多水。
等到粥完全熟了，加入毛豆汁和蝦醬，繼續煮1分鐘。壹歲多的寶寶可以根據自己的口味決定是否加鹽調味。
PS:用勺子將毛豆汁和粥混合均勻，然後放入蝦仁煮壹會兒，這樣所有的食材都可以混合熟了！
烹飪訣竅
如果寶寶是第壹次添加毛豆，壹定要在小蝦不過敏的前提下添加。並給寶寶少量嘗試，確定寶寶是否對其過敏。
媽媽們在給寶寶添加豆類輔食時壹定要非常謹慎，因為豆類食物如果處理不當可能會引起食物中毒。壹定要選擇新鮮的毛豆，煮透。
大豆含有豐富的膳食纖維，有促進排便的作用。腹瀉期間請不要吃。