材料
牛肉1000g，番茄黃豆425g1罐，番茄4個，洋蔥1個，番茄醬300g，鹽10g。
工作方法
1，牛肉飛水，然後用熱水沖洗。
2.倒入壹罐西紅柿和黃豆，切好牛肉，洋蔥和西紅柿，倒入番茄醬。
3、壹次加足熱水，大火煮沸後保持10分鐘，轉小火50分鐘。
4、最後加鹽調味，即可飲用。
番茄燉牛肉
材料
2牛肉和西紅柿。
工作方法
步驟1:牛肉切大塊，西紅柿切塊。
第二步:牛肉洗凈，鍋裏油燒熱，放入大蔥、姜片、桂皮、八角炒香，再放入牛肉翻炒。
第三步:加入醬油、白酒和鹽，攪拌均勻，加入適量的水，大火燒開，撇去浮沫。(湯的量要壹次灌完，不要中途灌。湯不夠的話，只能把水或者開水加熱，中途千萬不要加冷水。否則煮出來的肉遇到冷水，容易使肉的表面收縮緊繃，熱量不易向內擴散。肉會變得硬硬的，不容易咀嚼和吞咽。湯調好後，加點鹽。)
第四步:轉小火燉1小時。這樣的話，壹定要稍微燉壹下。如果妳有高壓鍋，就不用這麽久了。然後倒入番茄塊。西紅柿熟了，關火，在鍋裏放壹顆香菜。
番茄炒牛肉
材料
材料:牛肉150g，番茄150g，花生油50g，醬油50g，糖10g，鹽5g，姜蔥，料酒。
工作方法
1，先將牛肉洗凈，切成方塊；西紅柿洗凈，去皮，去籽，切塊；
2、炒鍋著火，油熱了。將牛肉放入鍋中，煎至變色。倒入蔥、醬油、糖、姜、鹽、料酒等。稍微翻炒後，在牛肉中加入水，煮沸，用溫熱的火把牛肉燉熟。將番茄塊放入燉牛肉中，燒壹會兒，然後上桌。
咖喱番茄牛肉面
材料
土豆，胡蘿蔔，豆腐，牛肉，西紅柿，面條，咖喱醬，番茄醬，鹽，雞精，蠔油，香油，韓式辣醬。
工作方法
1.土豆、蘿蔔、豆腐洗凈，切成小塊。
2.爆壹口鍋，將土豆、蘿蔔、豆腐、牛肉放入鍋內，加入溫水。蓋上蓋子加熱~
3.水加熱後，加入西紅柿和鹽。
4.加點胡椒粉提味~ ~土豆開始變軟，加入面條，用筷子不停攪拌，防止粘鍋~
5.當面條變軟時，加入咖喱醬，用筷子夾起，攪拌均勻。
6.關火，加入雞精、蠔油、香油，最後淋上韓式辣醬~或者不淋~
番茄燜牛肉
材料
西紅柿250克，牛肉200克，植物油，發酵酒，幹辣椒，大料，蔥，胡椒，姜末，醬油，糖，料酒，水澱粉和股票。
工作方法
1.將牛肉切成長3-5厘米，寬3厘米的塊，西紅柿洗凈，去蒂，切塊。
2.炒鍋放油燒熱，先將大料炒至棗紅，再放入蔥、姜，翻炒面醬。
3.加入高湯和鹽，將牛肉煨5分鐘，然後將西紅柿和糖略煨，用水澱粉勾芡，攪拌均勻即可食用。
意大利番茄牛肉冷面
材料
材料:牛肉225克，面條250克(標準面粉)，
輔料:洋蔥(白皮)30g，九層塔30g，番茄25g，
調料:白蒜5g，番茄醬15g，奶油15g，芝士15g，雞粉5g，白糖5g，胡椒粉5g，橄欖油2g。
工作方法
1.將面條煮熟，撈起放入冷水中浸泡，直到面條不被燙傷。瀝幹水分，裝盤待用。
2.蒜粉、蔥粉、九層塔碎片炒15g；
3.加入牛肉末、番茄醬、番茄醬攪拌均勻；
4.加入240毫升高湯、調味雞粉、糖、胡椒粉，轉中火煮約10分鐘後關火；
5.番茄牛肉醬涼後，澆在面條上；
6.吃的時候撒上鮮奶油，九層塔底撒上芝士粉和15g。