1.紅薯吃多了會怎麽樣？
1，胃灼熱
紅薯中含有壹種氧化酶，在人體胃腸道中容易產生大量二氧化碳氣體。紅薯吃多了會讓人腹脹、打嗝、放屁。紅薯含糖量很高。吃多了會產生大量胃酸，讓人有“燒心”的感覺。
2、酸反流
胃受到酸的刺激，加強了收縮。這時，胃與食管交界處的賁門肌肉松弛，胃中的酸立即回流到飼管，人便吐出酸水。
3.打嗝放屁
紅薯含糖量高，壹時半會兒不能被身體吸收，剩下的會在腸道裏發酵，也會讓胃不舒服。人的胃腸道會產生大量的二氧化碳氣體，比如吃了太多的紅薯，會讓人腹脹、打嗝、放屁。
紅薯吃多了會“燒心”，產生胃酸，還會讓人腹脹，或者壹直打嗝，還會導致放屁。以上是紅薯吃多了的壹些不良反應，還是吃紅薯就夠了。不要吃太多紅薯，它會保證妳的健康。
2.吃紅薯要註意什麽？
1，不要吃變色的。
地瓜變色後不宜食用，因為變色的地瓜不僅損失大量營養物質，還會產生毒素，對人體健康有害。如果紅薯的表皮呈褐色、黑斑或腐爛，或者紅薯的心變得又硬又苦，說明紅薯受到了毒素的攻擊，不僅營養成分全部流失，而且食用後對人體肝臟也有毒害作用。
食用黑斑紅薯還可能引起食物中毒，如胃部不適、惡心嘔吐、腹痛腹瀉等。嚴重者可出現高熱、頭痛、哮喘、嘔血、意識不清、抽搐昏迷，甚至死亡。
2.不要生吃或涼吃。
吃涼拌紅薯容易引起腸胃不適。紅薯在胃裏產生酸，胃潰瘍和胃酸過多的患者不宜食用。生紅薯中澱粉的細胞膜沒有被高溫破壞，在人體內難以消化，不適合生吃。
3.壹次不要吃太多。
紅薯含有“氣化酶”，壹次不要吃太多，配米粉、鹹菜或蔬菜湯吃，避免燒心、吐酸水、腹脹、排氣。每次吃最好不要超過1(約150g)。
4.最好在午餐時吃。
紅薯最好在午飯的黃金時間吃。因為吃紅薯後，其中所含的鈣需要在人體內吸收4~5個小時，下午的陽光正好可以促進鈣的吸收。午餐吃紅薯可以完全吸收晚餐前的鈣，不影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
5、盡量不吃發芽的。
紅薯芽是可以吃的，但是因為是無土發芽，根部會有毒素儲存，所以吃的時候要深挖芽的根部。
6.不要吃太甜的東西。
紅薯本身是甜的。如果這個時候壹起吃甜食，反流的可能性會加倍，所以紅薯不要和太甜的東西壹起吃。
7.盡量不要空腹吃飯。
空腹吃紅薯，胃酸反流、胃灼熱的幾率很大，因為紅薯本身含有比較高的碳水化合物，而且有壹定的甜味，增加了反流的可能性。
3、紅薯飲食禁忌
1，紅薯不能和柿子壹起吃。
紅薯和柿子不宜同時食用，最好間隔至少五個小時食用。如果同時食用，紅薯中的糖分會在胃中發酵，導致胃酸分泌增多，柿子中的單寧和果膠會與胃酸發生沈澱，形成硬塊，嚴重時容易導致消化道出血或胃潰瘍。
2.紅薯不能和甜食壹起吃。
紅薯含糖量很高。空腹吃紅薯容易導致胃酸大量。胃酸分泌過多時，刺激胃黏膜產生泛酸，導致燒心。因此，胃潰瘍、胃脹患者不宜吃紅薯，以免對胃部造成更大壓力，更容易引起胃部不適。如果和其他甜食壹起使用，更容易增加胃食管反流。
3.紅薯不能和雞蛋壹起吃。
紅薯和雞蛋壹起吃容易脹氣，因為兩者都是不易消化的食物。紅薯含有氧化酶和粗纖維。紅薯吃多了，腸胃裏就會有大量的二氧化碳氣體。另外，紅薯含糖量高，吃多了會產生胃酸，甚至腹痛。
4、紅薯不能連皮壹起吃。
烤紅薯是很多人冬天的最愛，但是吃烤紅薯的時候要註意，如果紅薯上有黑點，可能是被黑點細菌汙染了。煤經過烘烤後，黑點更加難以分辨，而且煤在燃燒時會產生大量的二氧化碳等有害物質，所以烤紅薯吃多了對身體非常不利，嚴重時還可能引起中毒。
5.紅薯不能和香蕉壹起吃。
香蕉味甘至胃寒，有清熱利尿、通便減壓、潤肺滑腸的作用；而紅薯味甘、性平，有潤腸通便、健脾益氣的作用。兩者都富含澱粉、維生素等成分。雖然壹起吃沒有特別大的危害，但是過量食用容易影響腸胃消化，阻礙營養吸收。除了引起腹脹外，還可能伴有胃酸反流現象。如果食物長時間停留在胃裏，就會出現慢性中毒。
6.紅薯最好不要生吃。
紅薯中的纖維素和澱粉太多，其中的澱粉顆粒如果不被高溫破壞就會難以消化，引起腹脹、打嗝等癥狀。