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東北的水果特產有哪些?

東北的水果特產有哪些?

相比南方,東北氣候更冷,水果種類更少。以下是我整理的東北水果特產。歡迎閱讀!

黑天天

學名龍葵,別名龍眼草,黑昏,黑星。在靠近墻邊的地裏,總能看到這種小野果。沒熟的時候是綠色的,不能吃。成熟後變黑,味道很甜。黑色每天看起來像壹顆小葡萄。果子熟了,經常在院子裏摘著吃,舌頭變成紫黑色。

臭李子

別名老谷巖、老屋巖。這種黑色的野果長在樹上,每年8月份開始成熟。果實大如黃豆,核大肉少。這種水果嘗起來又甜又澀。吃的時候舌頭變紫,牙齒變黑。但是,它有很多藥用功能,甚至可以治療腹瀉。吃太多會導致便秘。如果把“臭李子”摘下來放壹夜,第二天吃起來會更甜。

婆婆頭

學名覆盆子,又名馬林果,覆盆子。在野外遇到這種野果是很愜意的。很多住在山裏的人經常想辦法把這種灌木移植到自家院子裏,這種灌木類似於野草莓的漿果,紅色,果肉豐富,味道香甜。成熟的水果不容易采摘,容易損壞,所以市場上的價格很高。

山丁子

別名:山頂子,林井子,糖梅。山上有很多這樣的野果,長在樹上,需要爬上去才能摘。說實話,酸棗生食口感差,幹澀,需要加工,是不可多得的美味。在糖水裏煮到半熟,就像罐頭壹樣,味道幾乎沒有意義~

圓棗

俗稱狗棗。很難找到合適的日期。圓棗屬於壹種藤本植物的果實,通常需要爬在高大的樹上。未成熟的圓棗很硬,成熟後變得很軟。它嘗起來像蜂蜜壹樣甜。剛摘下來的圓棗比較澀,蓋幾天,變軟了再吃。其實棗是野生獼猴桃,只是小很多~

泡草莓

別名朝鮮果和高粱果。經常在地裏看到有人說野草莓可以串根。只要壹株苗,過幾年就串起來了。東北的嚴冬凍不住它,但第二年就會發芽生長。野草莓的果實沒有人工種植的大,但成熟的野草莓比人工種植的更甜,更有草莓風味。

野生山楂

比現在人們常吃的糖葫蘆裏的山楂還小。成熟的山楂很軟,吃起來很甜,面條。絕對比山楂更正宗,更好吃。9月是采摘山紅的旺季,山紅樹上掛滿了紅色的果實,十分搶眼。初霜前采摘采集,置於陰涼通風處,可長期保存。

中國梨葉海棠

類似秋海棠的野果,味道不同,形狀也不同。成熟的沙果又紅又漂亮。野生沙果樹現在已經很少見了,往往只在壹些果園或者農家。

白蘞莖

又名野葡萄,含有豐富的維生素,生吃酸甜可口,果肉豐富,是壹種美味的山野果。野生葡萄是釀酒的原料。該酒呈深紅色,華麗,具有良好的風味和品質。這是壹種很好的飲料。

吸收

另壹個名字是秋子梨,蓋華梨,未成熟的山梨是幹的,非常澀。熟了也很硬,不好吃。人們經常采摘、收集和儲存山梨,蓋好幾個月,它就會變軟,嘗起來又酸又甜。凍成“凍梨”再解凍,肉質軟滑,汁液香甜,是東北人冬天必不可少的食物~

燈籠果

妳吃的是那種酸酸的能量。當它是綠色的時候,果實結實而美麗。果實成熟變黃變紅,就變軟了,味道也不是很酸。每年到了合適的季節,東北的山裏經常會遇到燈籠果,經常會摘壹些回來,其他逗逗的朋友~

慕尚

別名哥倫比亞龍珠果╮ (╯▽╰) ╭...東北農村的房前屋後,庭院裏,菜地裏都能看到蘑菇娘。當果實是綠色時,它嘗起來又苦又澀。男生不願意碰,女生喜歡順著水果根部把水果裏面的果肉挖出來,打個口哨,放進嘴裏,咬壹口就發出“吱吱,吱吱”的聲音。那需要技巧!

刺玫薔薇

俗稱野玫瑰,每年夏天6-7月,山上的野玫瑰競相綻放。這個時候,正是采摘野玫瑰的季節。將采集的野玫瑰與糖混合制成玫瑰醬,放在壇子裏儲存壹段時間,再烙上玫瑰糖果餅,味道獨特。刺玫薔薇是壹種灌木,它的莖上有很多刺,被刺到的味道非常難聞。未成熟的刺玫果硬而脆,小指甲大小,幾乎沒有果肉。破了以後裏面有細細的白毛和籽,不要粘在身上,不然癢的受不了。這時候果皮就不好吃了。當紅色的果實成熟變軟時,味道會變得很甜。可惜可食用的部分太少了。