西式創意菜:日式冷面
本文用到的食材有:冷面芥末醬油。
芥末是壹種香料作物，有人稱之為日本芥末或芥末。它是我們生活中的調味品，富含碳水化合物，儲存並提供熱能。維持大腦功能所必需的能量；調節脂肪代謝；提供膳食纖維；節約蛋白質；排毒；增強腸道功能。但是大家還是要適量食用。
食品
本元山味福紫菜* * *切絲***1放蕎麥面1放辣根醬2大勺海帶醬油2大勺日本山藥1 3cm蔥花1 3大勺水和少許七味米。
步驟
1，開水加點鹽，放入蕎麥面。
2.準備壹個幹凈的塑料袋，把山藥切成小塊，在袋子裏搗碎，和其他【醬】料壹起放在小碗裏！
3、別忘了，註意面條的情況，稍微攪拌壹下就不會成球了！
4.把煮好的面條拿出來，在水龍頭下淋浴，用冰水搓。
5.將冰面裝盤，撒在上海苔絲上。
6、完整！！
7、美味的日式冷面只需幾步就能輕松完成，夏天吃起來清爽開胃！
山葵的烹飪技巧
芥末不僅可以放在豆腐上吃，還可以和涼拌蕎麥面壹起吃。在壽司或生魚片上放少量芥末也很好吃。山葵的味道在水中會很快溶解，所以山葵的最佳吃法是在加入山葵之前將食物蘸上醬油，避免將山葵與醬油混合。否則，妳不會得到美味的食物。
這不僅是壹種美味的食物，妳可能不知道的是，它是壹種養生食譜，具有防癌、刺激食欲、降低膽固醇的作用。妳還在等什麽？讓我們在給家人帶來好胃口的同時，也給家人帶來健康和安全。
西餐創意菜品:海鮮烤面
文中用到的食材是章魚、白菜、腐竹。
鹵肉飯的制作
成分:
肉，大蒜，洋蔥，蘑菇，芝麻，醋，醬油，冰糖。
生產步驟:
1，準備食材，肉，香菇丁；
2、熱鍋放少量植物油，小火煮鍋中肥肉，持續至肉微滾；
3、加入瘦肉、生抽、老抽、蒜，翻炒，冰糖上色，白酒出香味；
4.加入香菇和五香粉翻炒；
5、加水溢出食材，大火燒開轉小火兩小時；
6.壹個半小時後加入雞蛋，切成兩半放在米飯上；
7、菠菜白水加少許鹽煮開，放紅燒肉飯，撒芝麻；
難度:小菜* * *中級* * *；時間:30~60分鐘；
食材:康師傅鮮蝦魚面1包；2在大恒堡；3只鮮蝦；三文魚刺身2片；胡蘿蔔5g；生菜2片；1/4小勺蠔油；洋蔥段2g；黑胡椒1/4小勺；食用油少許；1湯匙水；
大恒寶#蝦創意料理#海鮮面怎麽做
1.食物地圖
2.在大恒寶中間切，但不要切掉。放入預熱到150度的烤箱中加熱3、4分鐘後取出。
3.將面條放入沸騰的鍋中煮2或3分鐘變軟。
4.拿出冷水* * *是冷水，不是自來水* * *，有控制的排水。
5.蝦去殼，去蝦線，三文魚切塊，壹起煮熟，撈出瀝幹備用。
6.加入少許油炒香蔥和胡蘿蔔絲，加入蝦和三文魚，面條和所有調料，最後加入1湯匙水，小火炒勻。
7.將洗凈的生菜鋪在烤好的大恒包中間備用。
8.填滿大恒寶的炒海鮮面。
技巧
1，面條不要煮太久，放軟就行，用冷水撈出來，保持面條有彈性。2.大恒寶也可以用其他面包代替。
蝦的營養價值
1.蝦含有20%的蛋白質，是蛋白質含量較高的食物之壹，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十倍。與魚相比，蝦含有人體必需氨基酸纈氨酸，但卻是壹種均衡的蛋白質來源。另外，蝦中含有甘氨酸，這種氨基酸含量越高，蝦的甜度越高。
2.與魚和家禽相比，蝦含有較少的脂肪，幾乎不含作為能量來源的動物糖，膽固醇較高，含有豐富的牛磺酸，可降低人體血清膽固醇。蝦富含鉀、碘、鎂、磷、維生素a等微量元素。
現在大家都講究健康，這個海鮮面也不例外。因為我們使用了這些配料，所以這種海鮮面具有健康和諧的效果。真的是美味又健康的食物。讓我們跟著練習走吧！
西式創意菜:肉醬意大利面
文中用到的食材有:豬肉、芹菜、洋蔥。
番茄醬是壹種有特色的調味品，壹般不會直接使用。其中的番茄紅素對某些類型的癌癥有預防作用，對乳腺癌、肺癌和子宮內膜癌有抑制作用，還有抗肺癌和結腸癌的作用。它還具有利尿和抗菌作用。它是壹種優良的抗氧化劑，能清除人體內的自由基，抗癌效果是β-胡蘿蔔素的兩倍。而且番茄醬中的營養成分比西紅柿更容易被吸收。
難度:切墩* * *初級* * *；時間:30-60分鐘；
食材:意大利面250g五花肉250g洋蔥250g番茄500g大蒜30g生姜15g；番茄醬2湯匙；
輔料:黃酒15g；黑胡椒5g；鹽3g；橄欖油適量；適量的水；蔥花適量；
肉醬意大利面的步驟
1.西紅柿用開水焯壹下，去皮切塊。
2.五花肉切碎，蔥末備用。
3.切好姜末和蒜末。
4.電磁爐火鍋檔800瓦大火燒熱鍋，鍋裏放油，油溫六成熱時，放入肉末翻炒2分鐘。
5.加入姜蒜末翻炒1分鐘。
6.加入米酒翻炒。
7.加入洋蔥末翻炒2分鐘。
8.當洋蔥變軟變香後，倒入西紅柿翻炒。
9.加入2湯匙番茄醬
10.西紅柿出水後，電磁爐熱鍋800瓦的大火持續十幾分鐘。
11.加入5克黑胡椒，攪拌均勻。
12.根據個人口味加入適量的鹽。
13.水燒開後，加入1g鹽，然後將幹意大利面放入鍋中大火煮開。
14.大火燒開後，轉中火，煮10分鐘。
15.關火後取出意大利面，開水過冷1次。
16.魚面，裝盤，淋上肉醬，撒上蔥花，攪拌即可享用。
技巧
食譜中的調料要根據個人口味增減！
胡椒采購
如何買到好的辣椒？
辣椒要均勻、大、幹凈、飽滿、幹燥、無黴變、香味純正、無蟲蛀。白胡椒其實是黃灰色的，但是買的時候不要以為越白越好。同時，好的黑胡椒飽滿，呈明亮的深棕色，但顏色越深越好。
希望大家在購買時註意以上建議。
這道肉醬意大利面做好了。這種肉醬意大利面除了色香味俱佳之外，還有促進食欲、抑制癌癥、抗衰老的神奇功效，這也是很多人喜歡這種美食的重要原因！快來和我們壹起行動吧。