在這種情況下，筆者通過調查發現，除“海天”牌外的醬油蟲的發生並不是個例。醬油蟲主要有兩個原因。首先，制造商在生產過程中的衛生不嚴格，並且受到蒼蠅的汙染。雖然這種可能性存在，但不太可能發生。第壹，如果生產過程中出現衛生問題，壹般是比較大規模的事故，只發生壹兩起的可能性比較小。此外，醬油生產主要通過管道輸送，全程封閉，汙染可能性較小。二是用戶保存不當，被蒼蠅汙染，也有發生的可能。此事無論哪壹方負責，對“海天”品牌都有壹定影響。回歸企業本身，行業處於優勢中間，“海天”被推上風口浪尖，體現了“海天”的品牌效應和高水平的市場占有率。消費者得知大品牌可能存在的質量問題，感到驚訝和不解。那麽，在做最後的結論之前，我們不妨忽略媒體對“不可能”事實的報道，看看海天醬油本身的“品質”如何。海天葉巍(603288-CN)主要生產和銷售調味品。目前生產的調味品有醬油、醬、蠔油、雞粉、味精、醬，其中醬油、醬、蠔油是公司最主要的產品。從集團中報可以看出，醬油的營業收入為44.29億，占總收入的59.55%。較去年營收增長19.96%。？目前，在醬油行業領域，能被消費者頻繁提及的品牌有“海天”和“廚邦”、“美味鮮”，這兩個品牌都屬於廣東美味鮮調味食品有限公司，根據公布的數據，對比2016和2015這兩年，海天醬油無論是產量還是銷量都“處於領先地位”。
海天的低庫存恰恰反映了它的生產模式。海天集團以“銷量+合理庫存”做生產、做設備、做規模，保證食品安全，提高生產效率，以設備、信息、智能壹體化，保證產品質量。保證產銷同步，保持產能利用率在較高水平。
高市場份額壹定不能失去“民心”
“有人的地方就壹定有海天壹色”來形容海天的市場份額已經不為過。根據中國的說法。com，據全球著名市場研究機構凱度最新發布的權威數據顯示，以海天醬油為代表的海天系列產品在2016年消費者規模達到4.96億，城市家庭普及率高達70.2%。半年報顯示，公司將繼續加強渠道建設。目前銷售網絡已經滲透到全國大部分縣市，擁有中國調味品行業最強大的營銷網絡，每年都在不斷優化，為未來的市場拓展和品類發展打下了堅實的基礎。同時，公司也在積極探索新的營銷模式，加快電商平臺建設，進壹步鞏固渠道和終端競爭優勢。
當然，海天在保持優勢地位的同時，也不能忽視可能面臨的風險。隨著我國對食品安全的日益重視和消費者維權意識的增強，食品安全應該成為企業的重中之重。海天半年報中也提到，自成立以來，產品質量在歷次全國市場抽檢中均符合要求。盡管如此，該公司在質量和安全控制方面仍存在潛在風險。
海天不斷強大和擴張的背後，是高水平的市場份額讓其屹立不倒，而贏得消費者的支持是穩定市場的根本。從網友的評論中可以看出，並不是對醬油的片面態度。有網友表示，真正讓消費者感到寒心的是“不負責任”的態度。