當前位置:菜譜大全網 - 素菜食譜大全 - 培根卷生菜怎麽做

培根卷生菜怎麽做

 培根是我們在食用西餐的時候,最為常見的壹種食材了,制作方法也是非常簡單,因為培根幾乎是可以和任何的食材進行搭配,並發揮其最好的口感,為其他的食材增強口感。下面為大家介紹的則是關於培根卷生菜的制作方法。

培根卷生菜怎麽做

 材料:培根、生菜、黑花椒、檸檬、橄欖油。

 做法:1、將新鮮的生菜清洗幹凈,然後瀝幹水分備用。

 2、鍋內加入適量的油,油熱了以後,將準備好的培根放入到鍋內煎熟。

 3、最後撒上適量的黑胡椒碎以後,放入到盤子中。

 4、將煎熟的培根擺好,上面放上新鮮的生菜用培根卷起來就可以了。

 5、食用的時候撒上適量的沙拉就可以了。

培根卷生菜的營養價值

 培根主要是經過煙熏過的食材,因為培根也是屬於肉類中的壹種,因此營養價值也是非常高的,比如其中的脂肪、礦物質元素、碳水化合物以及膽固醇含量是非常豐富的。同時因為培根是經過煙熏制作的,因此還具有著幫助消食以及開胃驅寒的作用。

 生菜屬於青菜類的壹種,口感相對是比較清淡的,但是對於幫助降低膽固醇,促進神經線的發育上也有著非常不錯的作用,因此當培根和生菜相互搭配的是偶,可以起到增強免疫力,營養的互相補充和搭配,有效地預防消化系統的癌癥問題上,效果都是非常明顯的。

培根怎麽做

 材料:五花肉、花椒、鹽、姜、八角、桂皮、丁香、甘草。

 做法:1、首先將所有的香料都清洗幹凈以後,瀝幹水分備用。

 2、取壹個幹凈的鍋,直接用過加熱,然後放入適量的香料和鹽完全的炒香。

 3、將五花肉清洗幹凈以後,放入到盆中,將炒好的香料放入到五花肉中完全的揉搓開。

 4、腌制好的五花肉用繩子穿起來,放在陰涼通風的位置上,壹般壹個星期左右的時間就可以風幹好了。

培根怎麽吃

  培根芋球

 材料:芋頭、培根、油、鹽、黑花椒粉、面包糠。

 做法:1、首先將芋頭清洗幹凈以後去皮,切成小塊以後,放入到碗中。

 2、鍋內加入適量的清水,大火煮開以後,將準備好的芋頭放入到鍋內蒸熟。

 3、蒸好的芋頭取出以後,用勺子壓成芋頭泥。

 4、再將培根切成培根末,放入到芋頭泥中,加入鹽和黑花椒粉以後攪拌均勻。

 5、用手將芋頭泥揉成小球以後,蘸上適量的面包糠,放入到熱油中炸成金黃色以後,就可以取出食用了。

  三文魚培根卷

 材料:三文魚、培根、生抽、香料。

 做法:1、將新鮮的三文魚清洗幹凈以後,切成和培根差不多的條狀。

 2、將三文魚放入到碗中,加入適量的生抽攪拌均勻以後,放在壹旁腌制5分鐘。

 3、將壹片三文魚放在培根上,慢慢地卷起來,可以使用牙簽固定起來。

 4、鍋內加入適量的油,油熱了以後,將做好的三文魚培根卷放入到鍋內煎熟就可以取出了。

 5、煎好的三文魚撒上適量的香料以後,就可以食用了,口感也是非常鮮美的。

  培根嫩筍

 材料:山野筍、培根、蔥、姜、小紅辣椒、鹽、雞精。

 做法:1、將山野筍清洗幹凈以後,切成片以後備用。

 2、將培根同樣也是切成片以後備用,再將蔥、蒜、小紅辣椒切碎備用。

 3、鍋內加入適量的油,先加入培根翻炒,再加入蔥、蒜以及小紅辣椒翻炒出香味。

 4、最後加入山野筍片炒1分鐘以後,加入適量的鹽和雞精調味以後就可以取出食用了。

  培根花卷

 材料:面粉、水、培根、酵母、小蘇打。

 做法:1、首先將準備好的酵母放入到清水中攪拌開,再加入適量的面粉完全的攪拌均勻以後,揉成面團以後備用。

 2、揉好的面團放在壹旁發酵即可。

 3、培根切成大小均勻的小丁。

 4、發酵好的面團放在案板上,加入適量的小蘇打以後繼續的攪拌均勻。然後切成均勻的面片。

 5、將培根壹起揉到面片中,用手從壹側慢慢地卷起來,直到卷成花卷的形狀。

 6、鍋內加入適量的清水,大火煮開以後,將準備好的花卷放入到鍋內大火蒸熟以後,再蓋上鍋蓋燜3分鐘時間,就可以取出食用了。

 上文中為大家介紹了關於培根的制作方法,實際上培根的烹飪方法還是很簡單的,任何的蔬菜都是可以使用培根來卷的,也可以使用面包卷培根味道也是不錯的哦。希望上文中的介紹對大家有所幫助。