毗鄰粵港澳的廣西，曾是內地向香港輸出大米的重要省份之壹。廣西是水稻生產大省，種植優質秈稻歷史悠久。黃殼油占、白殼油占、水芽占、鵝塘占、展顏占、西山占曾是廣西歷史上著名的優質水稻品種。20世紀70年代中期至80年代中期，廣西培育種植了1號、特美、05占、團黃占、西黃占、馬壩站等優質品種，並出口港澳，成為輸港大米的主要省份之壹。曾占出口香港大米的30%，僅次於廣東省；最大出口量為1984，出口量達到9萬噸，出口市值超過1億美元。隨著東盟國家和我國其他省份優質稻米生產的快速發展，以及該地區種植結構的調整，廣西優質秈稻市場份額有所下降，主要是滿足區域需求，部分銷往廣東市場。從生長情況看，江南、華南早稻大部分處於乳熟期，湖北、安徽處於抽穗灌漿期。
因為洪水，江西省已經提前趕赴受災地區和洪水地區收割早稻。農業調度數據顯示，截至7月中旬，全省早稻收獲面積11567000畝，其中鄱陽湖流域35個縣從7月11至6月16搶收早稻6438000畝。全省早稻受災面積449.5萬畝，總產量主要集中在鄱陽湖區。根據7月19農情調度數據，早稻收獲118.5千畝，中稻收獲72.2千畝。晚稻種植和播種進度普遍滯後，尤其是鄱陽湖周邊地區。湖南省洞庭湖流域、湖北省仙桃市、安徽省巢湖也遭受不同程度的洪澇災害。湖南嶽陽早稻畝產500-600公斤，比去年減產200-500公斤。由於持續降雨，早稻部分地塊被淹，新季早秈稻青粒飽滿，不飽滿，水分過多，不得不晾曬，謝麗爾比例大增。總的來說，2020年早稻增加的面積可能難以彌補洪災造成的面積損失，新季早稻產量和品質將不如上年。
在市場關註早秈稻產量的同時，中秈稻的生長和雙季晚稻的種植也值得關註。由於中秈稻處於分蘗拔節期，受洪水影響，部分壹季稻可能長期浸泡在水中，因此生長進程可能延遲，有效穗數可能減少。超過4天不頂，可能面臨20%以上的減產，超過10天甚至可能無法收割。至於晚秈稻，受降雨影響較小的地區插秧已經基本結束，湖區和早洪區的農民還在觀望，擔心發生二次洪水。2020年江西省晚稻種植任務為654.38+08.7萬畝。截至19年7月，江西省早稻收割進度僅82.9%，晚稻播種進度僅46.1%。7月22日，全省已種植晚稻13935畝，是近年來較慢的壹年。據中央氣象臺預計，江南中南部、華南部分地區35℃-37℃的高溫天氣將持續到7月底，部分地區38℃-40℃。壹些農業專家擔心洪水過後會出現幹旱。