小金瓜是很美味的食物，可以制作出各種美味的食物，營養又美味，那麽小金瓜怎麽做好吃呢？小金瓜是南瓜嗎？壹起來看看吧！
小金瓜怎麽做好吃（壹）金瓜蛋蒸肉
主料：肉餡、小金瓜、鵪鶉蛋
輔料：香油、鹽、料酒、生抽、饅頭粒、小蔥
做法：1、挑選外形漂亮， 色澤靚麗的小金瓜， 洗凈後在上面用刀劃圈；
2、將小蓋取下， 用勺將裏面的瓤小心的掏出來；
3、將裏面全部清空
4、取適量肉餡， 加入料酒， 姜末， 鹽， 生抽和饅頭粒順著壹個方向攪拌上勁；
5、再加入適量的小蔥末和適量的水， 順著剛才的方向攪拌；
6、將肉餡填入金瓜中，整理好填平， 讓中心凹陷些， 打個鵪鶉蛋進去；
7、蓋上剛才劃下來的小金瓜蓋， 再覆上保鮮膜， 放在已上汽的鍋中蒸十二十分鐘；
8、拿出來， 接開保鮮膜裝盤即可。
（二）蜜豆南瓜餅
主料：小金瓜。糯米粉
輔料：蜜紅豆
做法：1、南瓜肉在殼內挖出來，放入鍋內蒸熟。
2、蒸熟的南瓜內倒入糯米粉，活成南瓜面團。
3、之前煮好的蜜紅豆做餡。
4、把和好的南瓜面團揪成大小差不多的劑子，拿壹個按扁後放入紅豆餡，把紅豆餡包在裏面後按扁。
5、做好不吃的話可以先擺在盤子內放入冰箱，吃的時候再煎。
6、鍋內熱油放入南瓜餅，小火慢慢煎，壹面煎黃後翻面，直至兩面金黃就可以了。
（三）金瓜腰果
主料：小金瓜、腰果
輔料：油、鹽、蔥
做法：1、小金瓜去皮去瓤切成片，蔥切片備用。
2、鍋裏放油，放入蔥花爆香，先把切好的金瓜片倒入翻炒 壹下，然後在放入腰果翻炒。
3、出鍋時加鹽調味即可。
小金瓜是南瓜嗎小金瓜又叫做觀賞南瓜、觀賞西葫蘆、看瓜。壹年生草質藤本。具卷須，葉大，闊卵形具角棱或淺裂。花黃色，單性，生於葉腋，雌雄同株。果為瓠果，成熟時鮮橙紅色，亦有金黃、橙黃色，下部常呈灰綠色。殼硬，不開裂。近柄處（通常懸掛處於上方）粗大呈扁球形，下部則明顯收細，成三個突起，總形略似香爐。小金瓜喜溫暖，性強健，要求疏松而肥沃的土壤。小金瓜亦可食用，並且小金瓜的味道十分美味，深受大家喜愛。並且，小金瓜具有入藥有治療哮喘、咳嗽的功效。
小金瓜適宜食用人群小金瓜的適宜人群十分廣泛，由於它是壹種營養價值很高的蔬菜，我們在日常生活中可以多吃壹些。小金瓜尤其適合正在減肥的人群，它不含脂肪，同時還含有丙醇二酸這種物質，可以抑制脂肪的合成，可以說是壹種很適合的減肥食物。
小金瓜還很適合中老年人吃，因為它具有很好的保健功效，抗癌防癌是我們現代人都需要的。但是小金瓜不太適合體虛內寒的人和腹瀉者食用，大家需要註意。