1，蘋果
蘋果味道溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，包括糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，還含有蘋果酸、酒石酸和胡蘿蔔素，是所有果蔬中最完美的壹種。
蘋果也是低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量。蘋果中的營養物質是可溶性的，容易被人體吸收，所以被稱為“活水”，有利於溶解硫磺，使皮膚光滑細嫩。而且蘋果含有豐富的纖維，可以刺激腸道蠕動，加速排便，減少大便中毒素的產生。果膠是可溶性纖維，可以防止食物在腸內腐爛。另外，蘋果中含有的半乳糖醛酸對排毒很有幫助。
2.葡萄
紫色或黑色的葡萄被稱為體內的“清道夫”，可以幫助腸道內粘液的組成，幫助肝臟、腎臟和胃清除體內的垃圾，有排毒的作用。而葡萄有保護肝臟、加強肝臟解毒功能的作用。此外，葡萄中的白藜蘆醇、聚合原花色素、大量的單寧和黃酮類物質具有很強的抗氧化、抗自由基和增強的解毒能力，但葡萄熱量不小，不宜過量食用。
發現葡萄比阿司匹林更能預防血栓形成，並能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚性，對預防心腦血管疾病有壹定作用。每天食用適量的新鮮葡萄，不僅會降低患心血管疾病的風險，而且對缺血性心臟病和動脈粥樣硬化性心臟病患者的健康尤其有益。
3.菠蘿
只要菠蘿中含有豐富的菠蘿蛋白酶，又名菠蘿蛋白酶，具有類似木瓜蛋白酶的作用，能分解蛋白質，有效溶解脂肪，特別有助於肉類的蛋白質消化，減少人體對脂肪的吸收。
菠蘿中大量的蛋白酶和膳食纖維可以有助於胃腸消化，而且由於膳食纖維體積大，吸附性好，可以帶走腸道中多余的脂肪和其他有害物質，對預防和緩解便秘癥狀有顯著作用。
4.獼猴桃
獼猴桃含有豐富的食用纖維。這些膳食纖維可以幫助人體腸胃消化、吸收和帶走腸道中的許多有害物質和油膩的脂肪，對防治便秘癥狀有明顯的作用，是減肥不可缺少的物質。
據營養學家研究，獼猴桃中還含有壹種不可分離的物質，可以加速消化物的轉移，提高新陳代謝的速度，有效減脂減肥。
5.檸檬
檸檬含有維生素B1、維生素B2、維生素C等營養成分，還含有豐富的有機酸和檸檬酸。檸檬是壹種高堿性食物，具有很強的抗氧化作用，對促進皮膚新陳代謝、延緩衰老、抑制色素沈著非常有效。而且檸檬富含維生素C、有機酸、檸檬酸和高堿性，具有很強的抗氧化作用，能啟動身體的自凈過程，溶解多余脂肪，有效幫助肝臟、腎臟、肺部、淋巴系統和皮膚排毒。
不僅如此，檸檬皮含有豐富的芳香揮發性成分，可以生津解暑，開胃健脾。夏天高溫潮濕，很多人都很累。工作或學習時間長了，往往胃口不好。喝壹杯檸檬泡水，那種鮮酸的味道讓人神清氣爽，能打開食欲。
6.香蕉
香蕉減肥相當有效，因為它熱量低，富含膳食纖維。香蕉很甜，所以經常被誤認為是高熱量，其實不是。
香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質，並且富含膳食纖維，但熱量低。所以，香蕉是減肥的最佳食物。香蕉還有潤腸通便、潤肺止咳、清熱解毒、助消化、滋補的作用。