西瓜的功能和功效；
清熱去火，除煩止渴。西瓜含有足夠的水分。亞急性熱病在高燒、口幹、口苦、出汗較多的時候心煩意亂，吃壹個多喝水的甜西瓜，會立刻緩過來，改善壹切異常表現。2.利尿劑清除腎臟的炎癥功能。西瓜含有糖和鹽，可以利尿，清除腎功能的炎癥。胰蛋白酶能將不溶性蛋白轉化為可溶性蛋白，改善慢性腎炎患者的營養成分。
3.降血脂。西瓜含有能降低高血壓的化學物質，能起到降血脂的作用。
4.潤腸通便治療新生兒黃疸。吃西瓜後，尿量會明顯增加，可降低膽色素含量，使排便通暢，對治療新生兒黃疸有壹定作用。
西瓜汁還富含各種有益於健康和皮膚管理的重要成分。含有瓜氨酸、丙氨酸、磷酸、精氨酸、葡萄糖酸、硫酸銨等具有皮膚生理活性的碳水化合物，以及腺嘌呤、糖原、維生素、礦物質等營養元素等關鍵代謝成分。西瓜的這種成分最容易被皮膚消化吸收，對滋養面部皮膚、防曬、美白都有非常好的效果。方法:用瓜汁擦幹臉，或者切掉西瓜的外皮，用裏面的硬皮敷15分鐘。
6.由於西瓜有利尿作用，再加上含水量高，吃西瓜後尿量會增加，從而降低膽色素含量，使排便通暢，對治療新生兒黃疸有壹定作用。此外，西瓜的利尿作用還可以使鹽分排出體外，緩解水腫，尤其是腿部水腫。對於長時間坐在電腦前雙腿發麻發腫的女生來說，西瓜是壹種純天然的新鮮水果，腿大。
7.西瓜中含有足夠的鋅，可以迅速補充夏天非常容易隨汗液流出的鉀，防止由此引起的肌肉僵硬和疲勞，趕走倦意。鉀也是美腿的必備元素之壹。經常吃西瓜，多喝西瓜汁，就會有很美的腿型。
8.新鮮的西瓜汁和嫩滑的西瓜皮可以改善皮膚延展性，減少皺紋，增加光澤。把西瓜肉放在碗裏碾碎，然後過濾掉汁液，就是純天然的爽膚水。每天化妝前作為爽膚水塗抹，清爽不刺激。堅持到最後，可以讓妳的氣色更好，讓妳的妝容長久好看。吃剩的西瓜汁可以放在冰櫃裏保存，三天內不容易發黴，往往適合敏感膚質的人。
吃西瓜的禁忌雖好，但性寒，不宜多吃。新招:陰虛內熱、胃弱的人如果暴食過多，會引起腸鳴腹瀉，食欲下降，積寒助濕；西瓜含有大量水分，會不斷稀釋胃酸，導致消化不良，消化道抵抗力下降。容易引起腹痛、腹瀉；不適合和油膩的東西壹起服用；如果西瓜與濕熱食物或飲料同食，寒熱不相容，容易使人惡心嘔吐。
西瓜雖然給身體排毒，但它是壹種含糖量很高的新鮮水果，很容易轉化為人體脂肪。新招:可以少吃西瓜中間含糖量高的部分，選擇紅白相間的西瓜皮吃；而且晚上9點以後不適合吃西瓜，非常容易長小肚子和小腹；夏天甚至可以用西瓜皮做菜，比如什錦西瓜皮:取果肉鮮紅的西瓜皮，去掉最外面的死皮，切成小塊，然後根據自己的口味加入糖、鹽和各種調料，不僅好吃，而且美觀瘦身。
不能吃開太久的西瓜。夏季氣溫高，適合細菌繁殖。如果食用被細菌環境汙染過久的西瓜，會引起消化道傳染病。所以吃西瓜要特別註意挑選成熟穩重的新鮮西瓜。