1，水生植物種類
移植水生植物時，要註意移植水生植物的品種，有選擇地移植。漂浮植物、沈水植物和挺水植物都要兼顧，並保持相應的比例，以滿足淡水小龍蝦生長和棲息的要求。目前移植的水生植物主要有:水葫蘆、鳳眼蓮、國槐、水芹、水葫蘆等漂浮植物；蘆葦、野生茭白、慈姑、香蒲、蓮藕等水生植物；沈水植物如馬來眼子菜、綠藻、金魚藻、苦豆子、藻藻等。必要時，可在水底鋪設少量稻草、蘆葦等植物的稭稈、茶樹枝、山楊(或懸鈴木)葉、柳根、棕櫚皮等植物，以利於蝦苗的蛻皮和藏匿。鱷魚和菹草在江蘇省蝦池中廣泛種植:鱷魚在深秋形成冬芽，可作為小龍蝦蛻皮和藏身之地，其根部是小龍蝦的優質餌料。菹草冬季發芽生長，春季形成草群落，有利於春季小龍蝦的生長、蛻皮和躲藏，提高成活率。
2.水生植物種植面積
水生植物的數量根據幼蝦的數量確定，但總面積壹般不超過池面積的1/2。淡水小龍蝦對水質要求高，水生植物覆蓋率過大，會帶來兩個不利因素:壹是吸收肥料，使蝦池水質變稀，影響小龍蝦和蝦的生長；二是溫度升高易腐，使水質變差，引發洪水。
3.水生植物的栽培方法
水生植物的栽培方法很多，要根據不同的水生植物采用不同的方法。下面介紹壹下水生植物的栽培方法。
(1)種植方式
這種方法壹般在放養蝦種之前進行。先淺灌池水，將黑藻、伊樂藻等帶莖水生植物切成長約15 cm ~ 20 cm的小段，然後像移栽壹樣均勻地插在池底。池塘底部淤泥較多，可以直接種植。如果池底比較硬，提前把底質疏松，然後種上。
(2)擲球法
浮葉植物，如睡蓮、睡蓮等，可以用軟泥包好，直接扔到池塘裏，這樣它們的根可以在泥沙中生長，葉子可以浮在水面上。每年3月左右，還可以把渠底或溝渠裏的Vallissima的球莖挖出來，用泥土扔到溝渠裏，讓它們生長，給淡水小龍蝦吃。
(3)移植方法
茭白、人馬座等挺水植物應采用根系移植。移栽時，應剔除受損葉片和細長劣質苗，移栽位置可在水池附近的淺灘。要求苗木根系入水在10cm-20cm之間，整株數量不能太多，每畝只能維持30-50株，否則會占用大量水體，造成不良影響。
(4)栽培方法
對於浮萍等漂浮植物，可以根據需要隨時垂釣，也可以用竹竿和草繩在角落裏栽培。只要水保持壹定的肥度，都可以長得很好。如果水不是很肥沃，可以用少量化肥潑水，促進其生長發育。空心蓮子草生命力強，應少量移栽，以補充其他水生植物的不足。
(5)播種方法
近年來，最常用的水生植物是苦豆子。苦豆子的種植采用播種法，最適合淤泥量少的池塘。播種時，水位控制在15cm。首先將苦豆子的種子在水中浸泡壹天，然後將柔軟的果實碾碎，搓出果實中微小的種子。然後加入約10倍量的細砂壤土，與種子混合均勻後播種。播種時，要均勻地撒播種子。播種量為每公頃水面1 kg。播種後應加強管理，提高苦草的成活率，使其盡快形成優勢種群。