西米的營養作用是什麽？西米是很多人的最愛。西米也被稱為西谷米，西國際米蘭，沙木面和沙谷米。最傳統的是西固椰子樹髓中提取的澱粉。西米的營養作用是什麽？
西米的營養作用是什麽？1首先，西米對人體有很好的滋補作用，含有人體所需的各種維生素和微量元素。無論是女性產後，還是人初病痊愈後，都可以適當食用西米，幫助恢復。
其次，在日常生活中，如果出現脾胃不和引起的消化不良，也可以服用西米緩解癥狀。如果有肺部不適引起的咳嗽等癥狀，吃西米也能有很好的效果。
西米中澱粉含量比較高，含糖量也比較高，所以在飲食上要多吃西米，西米可以幫助人補充身體所需的能量。如果覺得累或者血糖低，可以適當吃西米。
此外，西米含有多種維生素，還能幫助加速人體皮膚的新陳代謝。同時，西米煮熟後會產生壹些天然膠質，對人體皮膚有很好的保濕作用，能使人的皮膚更加緊致有彈性。女性朋友可以吃西米和美容養顏。
西米的營養作用有哪些？2首先，西米有什麽營養價值和功效？西米幾乎是純澱粉，含88%碳水化合物，0.5%蛋白質，少量脂肪和少量維生素B..西米有健脾、補肺、化痰的功效。
有治療脾胃虛弱、消化不良的作用；西米還有恢復皮膚自然潤澤的作用，所以西米湯很受人們特別是女性的歡迎。適合體質虛弱、產後病後恢復期、消化不良、精神疲勞者食用。適用於肺氣虛、肺結核、肺痿咳嗽患者。
第二，西米雖然叫“米”，其實是壹種加工米，壹種植物澱粉提取物。它的家鄉在印度尼西亞，它漂洋過海來到中國。中國聰明的人用它煮粥，做湯或者甜點。西米的主要成分是澱粉，有溫中健脾的功效，治療脾胃虛弱，消化不良。
西米是澱粉提取物，所以它的成分幾乎全是澱粉，包括88%的碳水化合物，0.5%的蛋白質，少量的脂肪和微量的B族維生素。西米有健脾、補肺、化痰的功效。如果妳是脾胃虛弱，消化不良的人，吃西米可以改善這個病！
此外，西米還具有恢復皮膚自然潤澤的功能，所以喜歡甜食的女士不要錯過西米，吃了它還能變美！
西米有什麽營養價值和功效？碳水化合物。西米含有大量的碳水化合物，維持腦細胞的正常功能，腦力勞動者必須有精力。蛋白質。西米含有少量蛋白質，蛋白質可以增強免疫力，抗疲勞。維生素B .西米還含有維生素B，能有效滋養皮膚，防止皮膚皸裂，滋潤頭發的光亮，同時還能消除身體的緊張感，增強身體的免疫力。
西米的營養作用是什麽？3卡路裏的西米。
測量單位熱量(可食用部分熱量)
標準(100克)
每100克西米含358卡路裏。西米是壹種水分含量較高的食物，減肥時不宜多吃。攝入358卡路裏相當於做以下運動:
走94分鐘
跑44分鐘
跳繩35分鐘
有氧運動76分鐘
西米的功效
西米溫潤香甜。具有健脾補肺化痰的功效，有治療脾胃虛弱、消化不良的功效；西米還有恢復皮膚自然潤澤的作用，所以西米湯很受人們特別是女性的歡迎。
(1)藥海草藥:主補虛寒，消食。
2《柑橘園小知識》:健脾運胃，煮粥最適合久病的人。
西米的成分
西米是人工加工的澱粉顆粒。最正宗的西米是由從西米的木髓中提取的澱粉制成的。然而，現在市場上銷售的大多數西米是由從低成本的豆類和土豆中提取的澱粉制成的。
西米是壹種可食用的澱粉，由儲存在幾個棕櫚樹幹中的碳水化合物制成。英文名:tapioca，或西米。主要原料是Metroxylonrumphii和M.sagu，兩種原產於印度尼西亞的西米棕櫚。西米棕櫚生長在低窪的沼澤地帶，通常有9米高，很厚。
15年後長出壹朵花穗，莖髓中充滿澱粉。當果實形成並成熟時，它吸收澱粉並使莖中空。果實成熟時，樹木就會枯死。將栽培好的西米棕櫚在出現花頭時切開，取出含澱粉的果肉磨成粉末，加水揉搓過濾過濾器上方的木質纖維，洗滌數次後得到西米米粉。
吃本地的。國外運輸的西米加水制成糊狀，再用篩子搓成顆粒，根據顆粒大小分為珍珠西米或丸子西米。
西米幾乎是純澱粉，含88%碳水化合物，0.5%蛋白質，少量脂肪和少量維生素B..在西南太平洋，西米是主要食物，其粗粉被用來做湯、蛋糕和布丁。在世界各地，主要的吃法是做布丁或醬增稠劑。
在紡織工業中用作硬化劑。在印度尼西亞婆羅洲的Selan島，Simi棕櫚林面積巨大。婆羅洲出產的西米大量進口到歐洲，種植面積也因需求增加而不斷擴大。
其他出產西米的印尼棕櫚有Tanya Arengapinnata、Tanya Caryotaurens和蔬菜棕櫚Coryphaumbraculifera。產於南美的兩種西米棕櫚分別是Mauritiaflexuosa和Guilielmagasipaes。
西谷椰子樹在東南亞廣泛種植。所以市面上賣的西米包裝袋上，經常會出現“泰國原裝進口”的字樣，其實就是在提醒大家，這樣的西米質量非常好。
西米怎麽做？
(壹)適合速食烹飪。
首先放入西米4-5倍的水，煮沸至沸點。
然後將西米倒入沸水中，不斷攪拌，煮約10-15分鐘，直到發現西米已經變得透明或西米內層沒有乳白色的小點，說明西米熟了。
如果有必要，在烹飪過程中也可以加入水，或者在完全煮熟之前停止火並蓋上蓋子幾分鐘。
加入糖、椰奶和雜果，攪拌均勻即可食用。
(2)適合烹飪後使用。
首先放入西米4-5倍的水，煮沸至沸點。
然後把西米倒入開水中，攪拌2分鐘左右。
關火，倒掉開水，保留未煮過的西米，加入冷水或常溫水，攪拌幾次，然後倒掉水(記得把這壹步從爐子上去掉)。
最後加入2-3倍量的西米在室溫下煮開，然後倒入剛才沒有煮透的西米，煮大約15分鐘，直到西米變得透明或者西米內層沒有乳白色的小點，說明西米已經煮好了。在這個過程中，西米必須不斷攪拌。
在裝有西米的密封容器中保留少許水，將多余的開水倒掉。如果可能的話，可以在弗羅斯特(無冰格)保存更長時間。
註意:這樣煮出來的西米，幾個小時後就可以吃了，但是停留時間太長。