因為家裏每個人都喜歡吃,尤其是孩子愛吃的食物。平時有空的時候可以做點面包吐司,簡單不復雜。只是需要壹些時間來揉面團,然後放在蒸籠上等他發酵幾分鐘。發酵完了,水開8分鐘就可以吃了。
還有南瓜派,相信大家都吃過。是南瓜做的小蛋糕,由南瓜、糯米粉、白糖做成。也是夏天最好吃的零食之壹,小朋友都是剛吃完的。[我想安靜][我想安靜][我想安靜][我想安靜]
我在家的時候喜歡做花生蘸醬!
過程不是很復雜,但是溫度壹定要掌握。先將花生清洗幹凈,放入鍋中慢慢翻炒,直到聽到響聲和花生壹顆壹顆爆炸的聲音,就差不多好了。
翻炒後裝盤。
洗鍋炒個糖!
鍋裏放壹點油和三湯匙糖。如果想吃甜的,可以多加點糖。慢慢翻炒,炒到顏色金黃,再慢慢加深壹點,就像超市裏賣的壹樣,可以把剛炒好的花生放進鍋裏快速翻炒,炒到炒不動為止,花生慢慢變白。差不多完成了。然後我們再繼續炸多壹點,弄成壹個壹個的樣子,就大功告成了。
這是六七十年代最流行的小吃。小時候吃的最多,現在外面很少有人賣了。
甜而不膩,特別好吃。我壹次能吃很多。
以前是廚房專家,現在也算是廚房專家了。
孩子小的時候,我想讓他吃更純的蛋撻和蛋糕,不惜買烤箱。真的是“烤得像海壹樣深”,掉進烤坑就起不來了。
從學做紙杯蛋糕、蛋撻到學奇峰蛋糕、紡紗、餅幹、泡芙,難度稍微大壹點。看著孩子吃的開心,成就感爆棚,很開心。
給孩子做的糕點有奶油包子、紅糖包子、鮮肉包子、紅豆卷、豆幹肉餡等等。
與妳分享我的糕點:
總結:
其實在我沒有學會做這些事情的時候,我覺得很難,甚至覺得不可能成功。給孩子吃更健康的食物,找菜譜,請教長輩,在壹次次的失敗中尋找方法,看著他們吃的開心,我就滿足了。
目前家裏的早餐包子和饅頭都是自己做的,周末壹起做親子餅幹,增添了不少樂趣,孩子也能樂在其中!
我在家自己做了餅幹。我加了小麥粉,酵母粉,雞蛋,鹽做面條,搟成薄片,切成方塊,用刀叉紮成小眼睛,定型,醒後半小時,烤箱預熱5分鐘,餅幹烤20分鐘。
只要在家有空,我就喜歡吃,我喜歡吃,我也喜歡給家人做飯。每次看到自己的飯菜或者零食被吃掉,那種滿足感是無法形容的。我主張永遠不吃自己能做的東西。家裏有人想吃,我就做。即使我不吃,我也會做給他們吃。這也是壹種愛好。到目前為止我還沒做錯什麽。
現在人們的生活越來越好,對食物的品味也越來越高。尤其是在這次疫情中,很多人都學會了制作食物,壹家人圍坐在餐桌旁吃著小甜點和零食,其樂融融,為家庭營造了壹個和諧的環境。
也學了幾個零食,現在分享給大家。
1.甜點蛋皮
材料:雞蛋兩個,澱粉兩勺,糖適量,油適量,水2-3勺。
制造工藝
1.攪拌兩勺澱粉和三勺水。
2.將濕澱粉加入蛋液中,攪拌均勻。
3.鍋裏放少量油,倒入打好的蛋液,攤成煎餅,切成三角形或菱形狀的片。
4.鍋裏倒油,把蛋塊倒進煎鍋裏,快拿出來,不然容易糊。
5.把鍋裏的油倒出來,加半碗水,加半碗糖,燒。
6.加入蛋塊,快速翻面,放入盤中冷卻,壹份美味的小甜點就做好了。
有時候我吃雞蛋吃膩了。換壹種方式吃會非常好。
二。沙琪瑪
食材:雞蛋兩個,面粉適量,油適量,棗和花生適量,糖和蜂蜜適量,因為我沒有小米。
制造工藝
1.雞蛋,面條,面條,軟硬剛好。睡醒10分鐘,做面條。
2.油溫三四層熱,把面炸至金黃色,把油倒出來。
3.鍋中加入半碗水和半碗糖,燒成金黃色的汁液。依次加入花生碎、棗子碎、炒面拌勻。
4.找個盤子,上油,倒入半成品,抹平,壓實,冷卻凝固,切成塊。
3.大棗配核桃也是這樣。好了,希望這些小方法能給大家帶來快樂。
自己動手,豐衣足食。自制零食用料有保障,衛生,不添加防腐劑,可以放心食用。
有點嚼勁的米粒蒸餃很好吃。我已經做過幾次了。先將糯米和紫米清洗幹凈,然後將大米浸泡四到五個小時,將浸泡好的大米放入沸騰的鍋中蒸20分鐘左右(如果蒸的時間過長,米飯會有嚼勁)。香菇洗凈泡軟,切丁,肉末,胡蘿蔔丁,這些食材放油鍋裏翻炒,邊炒邊加少許醬油和鹽,炒好後出鍋。然後將蒸好的糯米和炒好的食材混合,用餃子皮包好。水燒開後,包好的成品放籠蒸八到十分鐘。可以吃到香味撲鼻、色澤誘人的蒸餃。
饅頭也是壹種受歡迎和常見的小吃。根據自己的喜好,可以做各種餡。有蘿蔔絲肉餡、幹菜肉餡、豆沙餡...
我壹般用肉幹做饅頭,蔬菜和肉壹起做營養健康。做饅頭醒神很重要。面團不好,不軟不好吃。容器裏的面粉和泡打粉混合後,用保鮮膜包好,醒酒。幾個小時後,面粉看起來像壹個蜂窩。面和餡都可以包。煮好後放入籠中蒸20分鐘以上。
在端午節,家家戶戶都會吃棕櫚籽。美味的肉棕櫚籽,老少皆宜。包棕櫚籽的時候要把棕櫚葉洗幹凈,放在開水鍋裏煮幾分鐘再用,既殺菌又衛生。包的時候,手掌的四角壹定要包好(這個很重要),放在手掌裏的肉壹定要肥瘦相間。煮久了,肥油滋潤米粒,這棕子好吃。棕櫚葉飄香的肉掌就做好了。試試看!
吃自己的零食讓我開心,這是自己勞動的結果。
我在家當保姆,還沒有做過零食,因為家裏沒有適合做零食的廚具,所以我喜歡經常在家給孩子做零食和面食。
我來告訴妳我平時在家喜歡做什麽:油條,包子,饅頭,米線,餃子,餛飩,搟面皮。
還有壹個是披薩,不知道這算不算零食。
除了做飯和在家照顧寶寶,壹般時間我都喜歡做這些東西,主要是寶寶喜歡吃。其實我自己也是個零食。