今年由於氣溫回升較快,小龍蝦上市時間比往年提前了20多天。
受市場數量影響,價格壹直偏高,4-6人民幣的小龍蝦市場價格在50元左右。
但最近幾天,南京小龍蝦價格跳水的話題又沖上了熱搜,4-6元的小龍蝦市場價格下降了60%。
4月16日,記者在南京某批發市場了解到,最近小龍蝦價格暴跌,4-6元的價格為17元到18元;6-8錢的小龍蝦價格從30元到35元不等;9元以上的小龍蝦價格從45元到50元不等。
相比前幾天的價格,已經下降了60%之多。
有些喜歡小龍蝦的朋友可以大吃壹頓。
從前,我想吃小龍蝦。看到這麽高的價格,摸摸口袋,我只好退縮,算了。
現在小龍蝦這麽便宜,幾十塊錢就能吃壹頓飽飯,普通消費者也吃得起小龍蝦,價格很親民。
那麽小龍蝦價格下降這麽多的原因是什麽呢?
1.小龍蝦已經進入成熟期,市場供應充足。
根據季節氣溫,最近小龍蝦已經到了成熟期,大量小龍蝦湧向市場。
業內人士表示,本月小龍蝦的數量是上月的4倍,貨源非常充足。
以前市場上只有幾個賣小龍蝦的,貨也不多。現在市場上到處都有小龍蝦賣,供應量很大。
所謂“物以稀為貴”,以前賣的少,價格自然高。現在市場飽和了,價格自然會下降。
這個道理大家壹定懂,所以在目前市場飽和的情況下,最好還是戒掉小龍蝦的“癮”。
業內人士表示,在市場供應充足的情況下,這樣的低價還能維持壹段時間。
2.零售受到限制,部分小龍蝦滯銷。
目前各地仍然存在口罩事件的影響,尤其是壹些高危地區,很多農貿市場和批發市場受到限制。
不同程度限制車輛和個人進入市場進行交易、零售和零星購買。
所有地區都受到影響,許多商家無法銷售,許多消費者的業務費用進入市場消費。
此外,這壹時期,在管控略嚴的地區,很多消費者對小龍蝦不感興趣,也沒有購買欲望。
這就導致了小龍蝦在部分市場滯銷的現象。
這也是小龍蝦價格暴跌的原因之壹。
歸根結底還是因為口罩事件,導致買賣難。
3、小龍蝦滯銷,商家“內卷化”
在口罩事件的大背景下,小龍蝦的購銷中間商、批發商、餐飲業等。受到了嚴重影響。
生鮮小龍蝦零售市場遇冷,產品滯銷。
眾所周知,小龍蝦的保質期並不長。為了減少口罩事件的影響,商家必須盡快處理掉這些小龍蝦。
因此,我們可以看到壹些商家開始“滾滾而來”,很多餐館門口都掛著“小龍蝦100元4斤”、“50元買2斤小龍蝦”等標語。
目的是吸引消費者購買,盡快清理庫存,有利於回籠資金。
因為口罩事件,很多朋友不再自己出去買活蝦,而是直接點外賣,讓店家把做好的小龍蝦直接送上門。
所以“100元5斤”“80元3斤”的廣告非常醒目,更有利於消費者購買。
仔細看看目前小龍蝦的價格,確實是普通消費者可以接受的水平。
市民張大哥說,同壹個攤販,清明節以前的小龍蝦,賣65元壹斤,沒幾天只賣15元壹斤。我趕緊買了4斤給老婆做小龍蝦。
從市民的反饋中不難看出,這次小龍蝦的價格確實是“跳樓價”。
接下來隨著氣溫的升高,正常情況下小龍蝦的價格會繼續下跌。
到5月中旬,大量小龍蝦將上市。屆時,小龍蝦的價格很可能會跌到每斤10元以下,這種情況會持續半個月左右,直到6月份。
5月正好是立夏,那個時候喜歡小龍蝦的朋友可以盡情地多吃點。
如何看待小龍蝦價格跳水?在接下來的壹段時間裏,妳認為小龍蝦的價格會繼續下跌還是上漲?歡迎在評論區留言討論!