工作方法
材料
適量的新鮮草莓
檸檬汁適量(看妳喜不喜歡，想嘗酸甜就多放點)
奶油(約100至200ML)
白砂糖
食物粉碎機
工作方法
1.將洗凈的鮮草莓去蒂，放入袋中冷凍8至10小時；
2.冷凍後，將草莓放入粉碎機中，慢慢壹點點打碎；
3.加入適量白糖(看妳要多甜)繼續打；
4.均勻加入檸檬汁，繼續攪拌；
5.均勻加入淡奶油，繼續打，打開粉碎機50到70秒。妳覺得好就OK了！妳可以用新鮮的草莓裝飾它。會好看壹點。
問題2:這個冰淇淋粉除了冰淇淋還能做什麽面包？
問題三:冰淇淋粉可以沖嗎？冰淇淋粉可以直接沖，但是肯定沒有奶粉或者冰淇淋好吃。因為冰淇淋粉含有奶粉，還有其他非奶粉物質。
問題4:請問各位大神，誰知道冰淇淋粉除了在機器裏做冰淇淋還能做什麽？好吃又簡單。謝謝妳喝水。
問題5:冰淇淋粉除了做冰淇淋還能怎麽吃？10分可以做蛋糕，很好吃。
問題6:手工冰淇淋粉，哪個牌子好吃又好做？1.蛋黃中加入糖，攪拌均勻，倒入牛奶。
2.小火加熱，邊加熱邊攪拌均勻。
3.當糖融化，牛奶沸騰時，關火，倒入鮮奶油。
4.加入壹茶匙鹽，攪拌均勻，放涼備用。
等冰淇淋涼下來的時候，我們可以做蛋糕，在蛋黃裏加糖。
6.將蛋黃打至顏色變淺、變稠。加入油繼續攪拌。油可以分兩次加入，第壹次打漿後再加入後者。
7.加入牛奶，攪拌均勻。
8.混合低粉和抹茶。
9.混合面粉，篩入蛋黃，攪拌均勻。
10.打蛋器頭洗凈晾幹，蛋清加糖至難以起泡。其實妳熟悉之後，可以先打蛋清，不用洗打蛋器頭。
11.將蛋白和抹茶面糊混合幾次，攪拌均勻。
12.倒入模具，抖落大氣泡，放入烤箱烘烤。
13.蛋糕烤好後，倒放涼取出，分成兩塊。
14.冰淇淋液由冰淇淋機制成冰淇淋。冰淇淋液冷卻後最好冷藏壹段時間，這樣成功率比較高。如果沒有冰淇淋機，就用傳統的方法，放在冰箱裏冷凍，取出來四次以上。軟冰淇淋做好之後，在模具下面放壹塊蛋糕，上面倒壹層冰淇淋，再放另壹塊。
15.再倒冰淇淋，放冰箱，最好隔夜拿出來，用吹風機在模具周圍吹壹吹，就可以脫模了。拿出來切。天氣很冷，還不錯。
問題7:冰淇淋粉加水加到什麽裏面了？1.各種原料的添加順序:這個問題比較復雜，壹定要非常清楚各種原料的理化性質，才能進行周密的考慮和安排，做到恰到好處，才能成功。稍有疏忽，必然導致不良後果。我們在這個問題上花了很多時間，反復考慮，反復協商，最終確定了工藝流程圖，比如加糖，什麽時候加，加多少，都是需要確定的。如果在噴灑前添加，像加糖奶粉壹樣，會讓產品有焦糖味，而且做出來的冰淇淋粉吸收性特別強，所以可能從包裝裏拿出來就是速溶的。如果噴灑前不能加糖，會影響冰淇淋粉的溶解性，加水冷凍會出現結塊。最後確定分兩次加糖，確定每次的比例。
2.滅菌:各種原料混合後，滅菌溫度和時間的控制是壹個不容忽視的問題。這些原料都是物理化學性質不同的膠狀物體。如果殺菌溫度和時間不合適，可能達不到殺菌的目的，還可能造成某些營養成分的變性沈澱被破壞，達不到理化指標。因此，必須確定正確的滅菌方法。
3.超高壓均質:這也是制造冰淇淋粉的重要步驟。冰淇淋粉要求質地細膩，抗脂球直徑只能是1 ~ 2微米。小脂肪球相互吸引，產生脂肪自集現象，增加了原料的粘度。冰淇淋在冷凝器中與水混合後成為永久的乳化懸浮液，空氣也變成微小的氣泡，進入冰淇淋中增加其容量，獲得所需的膨脹率。
4.瞬間幹燥:由於冰淇淋粉吸水性強，必須適當降低排風的相對濕度。因此，采取了幾項措施來降低進氣溫度，減少噴霧量，提高排氣溫度。
公式
優質鮮奶、麥芽糖漿、精煉植物油、奶油、糖等。
分類
冰淇淋粉根據冰淇淋成品分為軟冰淇淋粉和硬冰淇淋粉。用兩種面粉制作冰淇淋的過程基本相同。面粉和水混合後倒入冰淇淋機中做蛋糕，只是加水的比例不同。
問題8:用冰淇淋粉和牛奶做冰淇淋有什麽區別？20分:冰淇淋粉完全是化學元素做的，能不用就不用，但是冰淇淋粉做的冰淇淋比牛奶好吃。
問題9:過期的冰淇淋粉有什麽用？如果過期時間不長，就當飼料用。
問題10:什麽牌子的冰淇淋粉好吃冰淇淋粉或者冰淇淋粉用的是含量高質量好的奶粉？在國內建議買海川綠金標冰淇淋粉，性價比高。國外的冰淇淋粉建議買意大利或者澳洲新西蘭的。畢竟這裏是冰淇淋的發源地，也是優質奶源地。
不建議自己配制冰淇淋粉，因為很多比例無法控制添加劑的細菌和微生物含量，直接用現成的預拌粉比較好。
註意:冰淇淋粉的口味多種多樣。如果動手能力強，可以嘗試加入鮮榨果汁。