春季寶寶食譜?胡蘿蔔泥青菜肉末菜粥的做法
食譜原料：胡蘿蔔，青菜，蒸熟肉末，粥，適量高湯，熬熟植物油。
制作方法：
1、 將胡蘿蔔、青菜煮熟制作成泥。
2、 鍋內放入肉末、粥、高湯(豬肉湯)，再加入胡蘿蔔泥、青菜泥，小火燉開後。
3、 加入熬熟的植物油和少量鹽煮開即成。
健康提示：
1、胡蘿蔔能提供豐富的維生素A，能增強人體免疫力，它的芳香氣味是揮發油造成的，能增進消化，並有殺菌作用。
2、青菜含有維生素C、維生素B和胡蘿蔔素，並含有較多的葉酸及膽堿，無機鹽的含量較豐富，尤其是鐵和鎂的含量較高。
春季寶寶食譜?雞蛋胡蘿蔔配米飯的做法
食譜原料：雞蛋，培根肉，米飯，火腿片、冬菇、胡蘿蔔，油、鹽、胡椒粉適量。
制作方法：
1、雞蛋打散,加入少量的鹽、胡椒粉調味，煎成薄薄的.蛋皮，切絲備用;
2、加熱油鍋，下培根炒香，放入其他的材料翻炒熟，調味;米飯煮好裝入便當盒;
3、蛋皮鋪在米飯上，把切好形狀的火腿片、冬菇、胡蘿蔔等拼成卡通形象。
健康提示：
1.雞蛋中富含有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鋅、鐵、核黃素、DHA和卵磷脂等人體所需的營養物質，對神經系統和身體發育有很大的作用，常吃雞蛋可以健腦益智，有效改善各個年齡組的記憶力。
2.蘿蔔是壹種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有小人參?之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
春季寶寶食譜?牛奶小米粥的做法的做法
食譜原料：小米59克，牛奶1袋，白糖適量。
制作方法：
1、小米淘洗幹凈。
2、鍋置火上，放入適量清水燒開，放入小米，先用旺火煮至小米粒漲開，倒入牛奶繼續煮。
3、再次煮沸後，轉用文火熬煮，並不停地攪拌，加白糖，壹直煮到米粒爛熟即可。
健康提示：
1、牛奶中含有兩種催眠物質，壹種是色氨酸，能促進大腦神經細胞分泌出使人昏昏欲睡的神經遞質?五羥色胺，另壹種是對生理功能具有調節作用的肽類。
2、在所有谷物中，小米含色氨酸最為豐富。此外，小米含有大量澱粉，吃後容易讓人產生溫飽感，可以促進胰島素的分泌，提高進入腦內的色氨酸數量。
春季寶寶食譜?夾心魚糕片的做法
原料：青魚中段500克、胡蘿蔔50克、玉米粒50克、雞蛋清30克。
調料：蔥姜汁、鹽、黃酒、味精、澱粉。
制作要點：
1、清除魚內臟，刮掉魚鱗，洗凈，剖去龍骨(魚中間部位的大骨)和肚檔，留下凈魚肉。絞(剁)碎成茸三等分，壹份加入煮熟絞(剁)碎的胡蘿蔔泥，另壹份加入玉米粒絞(剁)碎的泥，最後壹份保持白色原味，分別調味加蔥姜汁、鹽、黃酒、味精、蛋清、澱粉並攪拌均勻。
2、壹方盤塗油，將白色魚茸平鋪盤底，先後放上胡蘿蔔魚茸、玉米魚茸，鋪平，上籠蒸，中大火蒸熟取出，改刀成片狀。在炒鍋中加油、鮮湯、鹽燒開，放入魚片，濕澱粉勾芡即可。
營養價值：魚肉蛋白質、鈣質豐富，胡蘿蔔富含維生素A，加上玉米為粗糧，B族維生素充分，組合為營養充足、強體健身的春季兒童特色佳肴。
特色：白紅黃夾心，層次分明，鮮香滑軟，適合1歲半以上嬰幼兒食用。
春季寶寶食譜?軟溜蝦仁腰花丁的做法
原料：蝦仁400克、豬腰100克、蛋清40克、枸杞5克、山藥丁50克、西蘭花50克。
調料：蔥、姜、油、鹽、黃酒、味精、澱粉。
制作要點：
1、蝦仁洗凈去沙腸，吸幹水份，加鹽、味精、蛋清、生粉上漿。豬腰洗凈剖去雜質，剞花刀，切小塊狀，放入含黃酒的清水中浸泡片刻，除異味。枸杞泡軟，山藥丁煮熟，西蘭花洗凈摘朵狀煮熟待用。
2.在熱鍋中加油，燒至四成熱，放入蝦仁滑油至熟撈出。另將油溫燒至五成熱，放入腰花，爆熟撈出瀝油。
3.鍋中留少許油，放入蔥段姜片煸香取出，放入蝦仁、腰花、枸杞、山藥、西蘭花翻炒片刻，加少許湯汁，鹽、酒、味精，水澱粉勾芡，淋麻油出鍋裝盆，西蘭花挑出圍邊。
營養價值：鮮嫩潤口，色彩美觀。適合2歲以上嬰幼兒食用。
蝦仁蛋白質、鈣質豐富、開胃補腎，豬腰蛋白質、鐵、鋅充足，補肝腎。枸杞明目，山藥健脾，西蘭花胡蘿蔔素充分，對幼兒的視力和皮膚有益。
春季寶寶食譜?蓮子百合羹的做法
功效：可補益脾胃、潤肺、寧心安神，適合於小兒日常食用。
材料：選用蓮子15克、幹百合15克、雞蛋1個、白糖適量。
做法：將蓮子去芯，與百合同放在沙鍋內，加適量清水，慢火煮至蓮子肉爛，加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後，即可食用。
春季寶寶食譜?南杏潤肺湯的做法
功效： 可補益肺氣、潤肺、止咳化痰，適合於天氣幹燥時或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時飲用，也可用於肺炎恢復期調補身體。
材料：選用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。
做法：南杏北杏去皮、尖，豬肺洗凈切成小塊，用少許食油在鐵鑊中炒透，加適量開水，與蜜棗同放在沙鍋內，煲1~2小時，即可食用。
春季寶寶食譜?芡實鯽魚湯的做法
功效：可補氣、健脾、固腎，適合於脾胃弱、食欲不振、大便不調的小兒或壹般兒童日常食用，能增強脾胃功能。
材料：選用芡實15克、淮山15克、鯽魚1條(約150克)。
做法：鯽魚去鱗、鰓及內臟，用少許食油在鐵鑊內煎至淡黃色，然後與芡實、淮山同放入沙鍋內，加適量清水，煲1小時，以食鹽調味，即可食用。
春季寶寶食譜?浮小麥豬心湯的做法
功效：可健脾益氣、寧心安神、健腦益智。
材料：選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。
做法：豬心對邊切開，洗凈積血，大棗去核，上料同放入鍋內。加適量清水，煲1小時，以鹽調味，便可食用。
春季寶寶食譜?參術大棗湯的做法
功效：可健脾益氣、祛濕開胃，常用於體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。壹般兒童飲用，也可健脾開胃。
材料：選用黨參10克、雲苓20克、白術6克、大棗5枚、鮮鴨腎1個。
做法：雲苓打碎，大棗切開去核，鮮鴨腎剖開、鴨內金洗凈後與上料同放入鍋內，加適量清水煲1小時，以鹽調味，便可食用。