問題二:什麽菜做的包子和白菜好吃？
問題三:妳好，肉餡配什麽菜做包子？樓主妳好，包子好吃嗎？包子餡很重要。今天中國吃網，我給大家介紹壹下包子餡的方法。更多包子信息，請點擊:包子面的合法性，包子的制作過程。包子是家常菜譜，主要原料是豬肉和白菜。工藝為混合，生產簡單；如果妳遵循了這個食譜，無論妳是成功還是暫時失敗，歡迎妳對這個食譜發表看法，分享經驗。包子原料:五花肉包子配料:蔥、姜、白菜，粉條包子調料:鹽、雞精、醬油、香油。包子的做法:1、五花肉丁、蔥末、姜末，放在壹起，加鹽、雞精、生抽，再用油拌勻。2.3、粉絲水切段。4、出水的白菜拌油，然後放入肉裏，把粉絲放進去，加鹽、雞精、糖、香油拌勻。5.包子。好吃包子的幾個小技巧:1。做包子，首先肉和菜的比例要合適。壹般來說，餡料中肉和菜的比例是1: 1或1: 0.5。2.其次，包子餡的豬肉要按照胖瘦3: 7的比例搭配。將肉的軟骨和殘渣洗凈切碎，做成大小不壹的肉丁。在攪肉的過程中加入適量的姜水。同時，醬油要壹點壹點慢慢加。上醬油的目的是調節鹹度，醬油的用量要靈活掌握。上醬油的時候，壹次加壹點，讓醬油完全融入肉裏。上完醬油，等壹會兒。如果能放冰箱壹段時間，加水更好(如果有肉湯，最好加肉湯，滴幾滴，攪拌)。水也要分幾次加壹點，不然餡料容易做湯。然後加入花椒粉、香油、鹽、鮮姜粉、味精、香油攪拌均勻。最後倒入餡料，攪拌均勻。3.做包子的主料，比如肉餡或者素餡。對於肉餡，將肉切成丁，配以香油、醬油、花椒粉、味精等。，並靜置至少壹小時。吃得健康:1、包子豬肉(五花肉)的營養價值:豬肉富含優質蛋白質和必需脂肪酸，並提供血紅素(有機鐵)和半胱氨酸，促進鐵的吸收，可改善缺鐵性貧血；具有補腎養血、滋陰潤燥的功效；但由於豬肉中膽固醇含量較高，肥胖者和高血脂者不宜多吃。2.包子粉絲的營養價值:粉絲含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸以及鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉條的風味很好，它能吸收各種美味湯汁的味道，粉條本身軟滑，更爽口宜人，但由於粉條中含有大量的鋁，不適合壹次吃太多。
問題4:豬肉包餃子應該配什麽蔬菜？豬肉可以說是萬能的，有白菜，有蔬菜。也可以配上香茹、茄子、哈密瓜、青椒等。，或者只放大蔥也很好吃。
問題5:什麽樣的肉和包子好吃？薺菜、青菜、大白菜、芹菜、蘑菇、木耳、雪菜都有。
問題六:如何做好蔬菜包子的吃法？
1.取壹小碗清水，加入酵母和壹勺糖融化，然後倒入面粉，揉成光滑的面團，蓋上蓋子或保鮮膜，我揉了大概10分鐘，很費勁。
2.在肉拖鞋中加入3勺清水，朝壹個方向攪拌，使肉拖鞋充分吸水，然後加入壹小勺生粉、適量醬油、精鹽、胡椒粉、壹小勺花椒粉、蔥花和姜末，朝壹個方向攪拌，最後加入色拉油攪拌均勻。
3.大白菜洗凈後，放入沸水中煮1分鐘，再加壹次涼水，瀝幹。
4.將大白菜和澆好水的香菇切丁，擠出水分，然後加入調味好的肉醬中，再加入適量的精鹽、香油和雞精(我沒有加味精雞精，因為醬油裏有很多味)攪拌均勻。
5.餡料最好往壹個方向拌。餡料嘗起來稍微重壹點。食物很好吃，但不能太鹹。不要放太多胡椒粉。我帶著辣椒的味道，不想要麻木感。
6.直到揉好面團，我才買菜拌餡。兩個小時後，我看到了面團是如何制作的。原來好像是做出來的...至少四次...現在室溫25度左右，發酵壹個小時應該夠了。
7.取出面團，撒上壹些幹粉，揉成條狀，切成小塊。幹粉不敢加太多，也不敢用力揉，怕蒸的時候被壓實，漲不起來。
8.用搟面杖把面團搟成薄皮。包壹大勺菜餡，左手拿著，右手疊好，包好菜餡。
9.憑著小時候看我媽做包子的記憶，勉強能露臉。但是，沒有幫手拍照，包的過程是無法記錄的。
10.包好後放入蒸籠，不要放紗布，因為還是會粘的很厲害。好的辦法是直接在包子底部蘸色拉油，最簡單，壹點也不。圖為第壹壺，經驗不足，底部粘在紗布上。
11.蒸鍋底部加冷水，用中火蒸饅頭，水開後蒸10分鐘。看蒸的樣子~還是差了不少。
12.包子比小孩的拳頭還小，壹個* * *蒸35個包子。可以配米粥、肉粥、番茄雞蛋湯、紫菜雞蛋湯，是夏天比較好的壹餐。壹次吃了八個，呵呵，真好吃~
技巧
1.妹妹不敢多揉皮胚，怕漲不起來。其實不用擔心，應該會揉的。有沒有發現外面買的饅頭很密很細致，像棉花壹樣？但是我自己的包子組織總是
問題7:如何做包子，讓包子好吃？做鮮肉包子需要壹些技巧和技術。給妳介紹的鮮肉包子的做法雖然很簡單，但是在口感上保持了相當高的水準。只有兩個特點:皮軟餡多。主料:自發粉適量，鮮肉500g分肥，7分瘦)，蝦仁50g。輔料:水發木耳50g，蔥30g，姜20g，花椒10g，雞蛋1個。調料:鹽5克，糖2克，魚露5克，香油3克。制作步驟:65438。2.將辣椒放入幹鍋中翻炒，卷成花椒粉備用。3.鮮肉鮮蝦剁成餡備用。4、蔥、姜、水發木耳切成細塊備用。5.大拍，把肉餡、輔料、調料打成餡。6.用準備好的面條將餡料包入鮮肉包子。7.做個蒸籠，把包子放在鍋裏蒸。PS: 1，面條要醒的徹底，成品才能軟糯可口。2.往壹個方向打餡料，壹直打，讓餡料更結實。3、蔥姜要切細，不喜歡蔥姜的朋友可以用洋蔥姜水代替。妳可以看看阿邦美食頻道的菜譜。有很多實用的面食做法。
問題8:豆腐和什麽菜是包子的好食材？
豆腐
500克
發酵面團
300克
佐料
發酵面粉制成的甜沙司
適量的
醬油
適量的
精力
適量的
青蔥
適量的
油
適量的
鹽
適當的步驟
1.把豆腐洗幹凈。
2.倒入壹勺甜面醬和兩勺醬油。
3.將姜和洋蔥切碎。
4.加入壹勺油、少許鹽和兩勺水，將所有材料混合均勻。
5.在面板上重新揉捏發酵好的面團。
6.分成小組，睡醒20分鐘。
7.將醒發好的面團搟成圓皮。
8.裹上豆腐餡。
9.把包好的包子醒發十分鐘，用熱水蒸半小時。
問題9:香菇配包子吃什麽菜？包子很好吃:大白菜，大蔥，白菜，竹筍，胡蘿蔔。
問題10:吃包子用什麽菜？我覺得白菜面不錯，雞蛋蝦仁木耳絲也好吃，蘑菇也不錯。