水果壹直被用在蔬菜中，比如菠蘿、荔枝、櫻桃。楊桃雖然是水果，但壹般生吃，很少用於烹飪。其實楊桃酸甜可口，是天然的調味品，只是很多人沒有發現或者不敢嘗試。
寶魚，海中之寶，雖然在黑暗中看起來很醜，但它的肉卻異常鮮美，無論從哪方面來說都是美味的。而且多寶魚是大骨頭，沒有多余的小刺，對老人小孩特別友好，沒有魚刺卡在喉嚨裏。
我家後院有壹棵楊桃樹，每年都不施肥，甚至澆水都少。秋天，水果總是多得我們吃不完。我看了看茶幾上的楊桃，又看了看愛人剛買回家的多寶魚。突然我有了靈感。兩者結合會碰撞出怎樣的火花？
楊桃燉多寶魚
材料:多寶魚1條，楊桃2個，姜片10g，料酒15g，糖5g，鹽10g，醬油10g，辣椒油20g，玉米粉20g，食用油15g。
制作方法:1。將多寶魚清理幹凈，用刀切開，將生粉均勻的塗在魚皮上。修剪楊桃的邊緣並切片。
2.炒鍋倒入食用油，放入大菱鮃炒至結硬殼，放入姜片，微炒料酒，加入清水，放入楊桃片、鹽、糖、醬油、辣椒油，燉5分鐘。
菜品鮮嫩鹹鮮，有楊桃特有的酸甜口感，適合吃和喝。魚端上來後，孩子胃口大開。他比平時多吃了壹碗飯，還想再加點飯。我愛人及時制止，怕他吃飽了。
白切雞平凡又不平凡。只有這樣才能把雞肉的鮮嫩體現的精致。而看似簡單的方法最能體現對溫度的控制。雞和大雞的生長年限不壹樣，泡煮的時間也不壹樣。只有充分了解食材的特性，才能做出好吃的白切雞。
潮州春餅很普通但是很有創意。
首先從餡料來說，有甜鹹兩種口味。雖然都是壹樣的綠豆餡，但是味道差別明顯。
鹹味的春餅，餡是綠豆拌油蔥。皮酥脆，餡鹹香。咬壹口，只會覺得嘴香，食欲大增。
甜春餅是用綠豆糊拌上冬瓜糖、芝麻，外皮酥脆，餡料綿軟，回味無窮。
綠豆和面粉都是很普通的東西，經過嫻熟的制作，演變成了壹種地道的具有地方特色的食品。
豬皮果凍
豬皮用五香粉、醬油、魚露熬制，夏天放入冰箱冷凍，冬天在自然環境中自然凝固，就完成了壹份美味的填充膠原蛋白的豬皮果凍。
把盤子切開，放壹些香菜在上面。香菜配豬皮果凍，壹片白醋蘸大蒜，超級開胃。
小貼士:制作時用火槍燒毛，制作時用刀片清洗幹凈，焯壹下。
這樣做出來的豬皮軟糯，沒有異味。
豬皮富含膠原蛋白和彈性蛋白，能促進皮膚細胞吸收和儲存水分，補充皮膚流失的膠原蛋白，防止皮膚幹燥起皺，增加皮膚彈性。
日常生活中有很多食物，有些食物味道誘人，有些食物顏值誘人，有些食物吃起來其實很普通，但卻能因為創意而讓人眼前壹亮。
比如我最近吃的這個，妳能猜到是什麽嗎？
這道菜做成荔枝樹的形狀，和手裏的荔枝很像。
其實“荔枝”就是芋頭丸子，裏面是芋頭糊和壹點點榴蓮糊。味道不錯，但外表比味道更討我喜歡。
最近又發現了壹種創意美食，就是自創版的“哈密瓜”！這是什麽意思？
就用黃瓜+蘋果+糖吃，有哈密瓜的味道！
清爽可口。原來黃瓜還可以這樣搭配。有興趣的可以試試！
還有壹個就是水心軒蛋糕。
第壹次聽到這個名字，覺得很好聽。看到照片的時候只想驚呼太美了！先感受壹下吧
水心軒餅是日本的傳統小吃。不難制作。它的原料是白色涼粉，倒入球形模具中，用櫻花裝飾。還可以加入自己喜歡的草莓、芒果等水果，冷卻凝固後取出，形成水晶球狀的“水心軒餅”。
吃的時候配上煮好的豆粉和黑糖漿，真的很甜。
白糖凍沙果~酸甜就是我