立冬是湯藥進補的最佳時間，所以很多人選擇喝湯來養生。那麽，妳知道嗎？跟我壹起來看看吧。
立冬養生湯的做法立冬養生湯的做法1、黨參黃芪燉雞湯
材料:母雞1只，黨參50g，黃芪50g，紅棗10g，姜片，料酒，精鹽，味精。
做法:母雞洗凈，紅棗洗凈，然後黨參、黃芪用清水洗凈，切段。將雞肉放入燉鍋中，加入適量清水，加入人參、黃芪、紅棗、料酒
立冬是湯藥進補的最佳時間，所以很多人選擇喝湯來養生。那麽，妳知道嗎？跟我壹起來看看吧。
立冬養生湯的做法立冬養生湯的做法1、黨參黃芪燉雞湯
材料:母雞1只，黨參50g，黃芪50g，紅棗10g，姜片，料酒，精鹽，味精。
做法:母雞洗凈，紅棗洗凈，然後黨參、黃芪用清水洗凈，切段。將雞肉放入燉鍋中，加入適量清水，加入人參、黃芪、紅棗、料酒、精鹽、味精、姜片，放入籠中蒸至雞肉熟爛，取出。
功效:具有健脾胃、補氣血、提高人體免疫力、強身健體、延年益壽的作用。
立冬養生湯的做法2。紅棗香菇烏雞湯。
食材:烏雞壹斤左右，香菇，黑木耳，紅棗，姜，料酒，鹽少許。
做法:烏雞洗凈切塊，放入盆中，加鹽、料酒、姜腌制15分鐘左右；將香菇、木耳和大棗洗凈，加入；加入適量清水，放入鍋中，蒸至水開，再轉中火30-45分鐘。筷子可以很容易的插進雞肉裏關火。註意蒸鍋裏的水，不要幹。
功效:烏骨雞含有大量的蛋白質和多種微量元素，營養價值遠高於普通雞種。用香菇、烏雞、紅棗壹起煲湯，不僅可以保肝明目，還可以補血養顏。
立冬養生湯的做法3。山藥胡蘿蔔牛肉湯
材料:胡蘿蔔半根，肥牛約10卷，山藥150克，樂嘉濃湯底料1片，清水約750毫升。
做法:肥牛提前把冰拿出來。胡蘿蔔去皮，山藥去皮備用；將胡蘿蔔切片，用花模在胡蘿蔔切片上雕刻出美麗的圖案；湯鍋加三碗水，750ml左右；水燒開後，放壹塊濃湯寶入鍋；加入切成滾刀塊的山藥；然後加入切好的胡蘿蔔花片；蓋上鍋蓋，中火煮5分鐘左右；打開鍋蓋，放入肥牛，變色後關火即可食用。
功效:山藥含有豐富的各種營養，胡蘿蔔含有豐富的維生素，牛肉是補中之佳品。山藥胡蘿蔔牛肉湯不僅味道鮮美，還能滋補脾胃、補腎益精。
立冬養生湯的做法4。核桃紅參燉鷓鴣。
材料:核桃仁80克，紅參3-5克，1只山鶉，100-150克瘦豬肉，3片生姜。
做法:核桃仁洗凈；紅參切片；將鷓鴣宰殺，切塊，與姜片壹起放入沸水中，滾壹會兒，然後洗凈“泡水”；瘦肉洗凈，切塊。將所有湯料放入燜鍋，加入1000ml冷開水約4碗，加蓋燜3小時。喝的時候可以加適量的鹽。
功效:核桃能補腎固精，溫肺止咳，補氣養血，健腦益智，養肝烏發，潤腸通便。紅參具有補益元氣、健脾益氣、生津止渴、寧心益智的功效。鷓鴣有化痰的作用，中醫也認為它有補虛健胃的作用。三者合用，具有溫肺益氣、健腦益智、補腎固精、保肝烏發的功效，特別適合秋冬交替季節養生。
1.生姜，壹種有助於冬季保持健康的食物。
生姜性熱味辛，有溫補、發汗、止嘔、解毒、溫肺的作用。
2.羊肉爐
在寒冷的冬季，人體的陽氣藏於體內，所以身體容易出現手腳冰涼、氣血運行不暢等現象。冬季進補的目的是維護人體的陽氣，保持身體的溫暖，補充身體的陰血。其中，爐子上的羊肉符合這個進補原則，所以羊肉是冬季進補的最佳食物。寒冷的冬天吃了羊肉爐，凍僵的身體馬上暖和起來，寒冷也就漸漸消失了。
胡蘿蔔
初冬多吃胡蘿蔔，增加維生素A和維生素C的攝入，可以增強耐寒能力和對寒冷的適應能力，對血管有很好的保護作用。
4.蓮藕
生蓮藕能清熱生津止渴，熟蓮藕能健脾開胃、益血。所以有這樣壹句話，夏天吃生藕，秋天吃熟藕，生吃鮮嫩，熟吃壯老。
5.冬棗
立冬吃什麽有益健康？最適合吃冬棗。冬棗是壹種VC含量非常驚人的食物。每100 g果肉中維生素C含量可高達380 ~ 600 mg，是蘋果的70倍，柑橘的16倍。即使是維生素C含量也很高的山楂，也要甘拜下風。冬棗含有豐富的維生素C和維生素P，還含有維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對改善毛細血管、維持血管壁彈性、抗動脈粥樣硬化十分有益。冬棗中還含有蘆丁，蘆丁是治療高血壓的有效藥物，因此對冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化的防治有很大的幫助。
6 .鱸魚
鱸魚富含可消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵和硒。中醫認為鱸魚性溫味甘，有健脾和胃、滋補肝腎、止咳化痰的作用。冬季鱸魚肥美宜人，白肉如雪，魚肉細嫩，是品嘗鱸魚的最佳季節。猜猜妳感興趣的文章: