去皮南瓜500克
糯米粉150克
白糖適量
椰子醬
適量的蜜豆/其他餡料
南瓜派的做法(烤箱版)
南瓜去皮切片,入蒸鍋蒸7-8分鐘。
蒸熟,取出瀝幹。趁熱加入適量白糖攪拌。溫度降低後,料理機會將其搗碎。
加入糯米粉拌勻。(加粉的時候要慢慢加,直到變成壹個球。)
面團揉好後,不要太用力。硬面團不好吃。
將面團分成合適的大小(根據個人喜好),裹上蜜豆餡(也可以用其他餡料,只要妳喜歡)。)
將椰子包裹均勻,盡可能的好吃!
把它放在烤盤裏,快烤好的時候預熱烤箱5分鐘。烤箱200℃上下加熱25分鐘(15分鐘的時候翻面,建議最後5分鐘開機,註意不要燙到~)。
從烤箱裏烤出來放在盤子裏!它聞起來不錯。
問題2:用烤箱烤南瓜派怎麽樣?烤箱上鋪錫紙,刷壹層食用油,均勻鋪上南瓜餅。烤箱200度預熱5分鐘,把南瓜餅放在中層烤15分鐘,取出南瓜餅,表面刷壹層蜂蜜水,繼續烤5分鐘。
問題3:烤箱南瓜餅直接用面粉可以嗎?我來自南方,所以我們的南瓜派是這樣做的:
1.先把南瓜煮熟,不要太稀也不要太稠,只要能拌上面粉就行。
2.將煮熟的南瓜和面粉混合。不要放太多南瓜。邊放邊攪拌。
3.做蛋糕,最好用芝麻,會很香。
4.餅可以上鍋煎,又香又脆;也可以蒸著吃。
完全可以用面粉。如果妳掌握了水分,妳壹定可以塑造它。我們在那裏都用面粉。
問題4:可以用烤箱做南瓜派嗎?原料:熟南瓜200g,雞蛋1個,面包糠50g,面粉50g,水煮四季豆10g,炒土豆10g,腌制紫菜10g。調味鹽2g,胡椒粉0.4g,糖1g。
制法:南瓜煮熟後,用刀做成泥狀,加入鹽、胡椒粉、糖、雞蛋攪拌均勻,再將南瓜泥攪拌均勻,做成餅。南瓜餅蘸面粉,蛋液蘸面包屑,煎至金黃色,然後裝盤。盤子的壹邊是炸土豆絲,腌海苔和水煮蔬菜。
煎南瓜餅時,油的溫度約為180℃,然後放入烤箱即可。
妳可以試試
材料:南瓜500克。
小麥粉300克,面包屑150克。
白糖150g色拉油120g各壹個。
操作:
1.南瓜去皮,去心去籽,切塊,籠蒸;
2.然後擦幹水分,加入糖和面粉拌勻成圓餅;
3.粘上面包屑,放入油鍋炸至金黃色。
小貼士:
1.南瓜含有大量的糖。炸成餅時,如果油溫不合適,會出現內生糊的現象;
2.用這種原料制成的點心或小吃,要用低或中油溫慢慢浸泡、油炸;餅熟了,高溫煎至香;
3.本品有煎炸工藝,要準備色拉油1000克左右。
芝麻南瓜派
材料:
自制南瓜餅(19塊)
南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油。
生產方法:
1.將南瓜洗凈,去皮去瓤,切塊,放入蒸籠蒸熟搗碎,加入蜂蜜和面粉,然後做成同樣大小的圓餅,再蘸面包屑備用。
2.坐在鍋裏,倒入食用油,點燃,熟了就把圓餅放在油裏炸至金黃色。
特點:柔軟,甜糯,香味醇厚。
辣南瓜派
材料:南瓜500克,糯米粉150克,粳米粉100克,幹胡椒粉5克,五香粉適量,鹽適量。
生產方法:
1.南瓜洗凈,切成小塊,放油鍋裏炒幾下,加壹點水,用文火煨。等軟爛後,加入糯米粉、糯米粉、花椒粉、五香粉、鹽,拌勻,然後放入籠中蒸15分鐘。
2.吃的時候,把南瓜餅切成塊,放在油鍋裏,煎,炸,或者吃新鮮的南瓜餅。(也可以煎、炒、炸後吃)
特點:香味醇厚,辣味濃郁。
原味南瓜派
配料:南瓜、糯米粉
配件:油
1.南瓜去皮,洗凈,切片。
2.鍋裏蒸。
3.將蒸熟的南瓜舀入,加入糯米粉,揉成面團。
4.分成幾部分。
5.在蛋糕模具上撒壹些糯米粉,防止粘模。
6.把南瓜面團放進去,用手壓平。
7.倒出來,在鍋裏小火煎壹下,裝盤。[1-2]
油炸南瓜派
材料:糯米粉400克、南瓜250克、糖50克、毛油25克、豆沙200克。
生產方法:
1.將南瓜切塊,放入蒸籠蒸熟,冷卻後去皮。將煮熟的南瓜攪拌成糊狀,加入糯米粉和糖,揉成面團,放入蒸籠蒸熟,倒入塗油的盆中,放涼,搓成長條狀,挑成12坯。
2.用手將坯料壓平,形成邊薄中間厚的圓形皮革;裹上豆瓣醬後,壓成餅狀,形成南瓜餅坯體。
3.將鍋加熱,放油。然後將坯體放入鍋中用小火煎至兩面微黃。
用法:隨意食用。
功效:潤肺健脾,止咳化痰。適用於肺燥、咳嗽、流膿、痰多。
[3]
椰子南瓜派
材料:
配料:南瓜
輔料:元宵粉
調料:白糖、椰子、食用油。
練習:
1.將南瓜洗凈,去皮去瓤,切塊,放入蒸籠蒸熟搗碎,加入白糖和元宵粉,然後做成同樣大小的圓餅備用;
2.坐在鍋裏,倒入食用油,點燃,熟了就把圓餅放在油裏炸至金黃色;
3.將椰子撒在盤子上。
特點:柔軟,甜糯,香味醇厚...& gt
問題5:烘焙南瓜派怎麽做烘焙南瓜派如下:
材料
半個南瓜,125g面粉,1個雞蛋,150ml牛奶,半個馬蘇裏拉奶酪。
工作方法
1,南瓜去皮,蒸熟,壓泥。
2.雞蛋起泡了。3.將蛋液和牛奶攪拌均勻。
4.將奶酪和面粉倒入南瓜泥中,攪拌均勻,加入蛋液和牛奶,繼續攪拌。
5.將所有材料倒入模具中,放入烤箱150度15分鐘,200度15分鐘。
6.把基本成型的南瓜餅放在錫紙上,烤150度10分鐘。
問題6:懶人Aauto更快的南瓜餅(烤箱版)怎麽做懶人Aauto更快的南瓜餅(烤箱版)?
材料
200gA材料:南瓜105gB材料:糯米粉。
5g奶粉10g。如果第壹步南瓜不甜,增加含糖量和白糖。
0.5ml鹽C用具:刮刀或勺子、微波爐、烤箱、烤盤、烤網、錫紙壹張。
工作方法
1.將材料A的南瓜切成小塊,放入微波爐中加熱6分鐘,倒出南瓜中的水,用鍋鏟或勺子攪拌成南瓜泥。
2.將B料全部混合到A料中(戴壹次性手套)攪拌均勻,揉成壹個完整的南瓜面團,醒發20分鐘。
3.烤箱預熱250度15分鐘。
4.模具沾油,放入50g面團壓實,底部再沾油,脫模放在鋪好錫紙的烤網上,錫紙邊緣稍微向內折,讓蒸汽向上流。他們都能做五個厚厚的南瓜派。感謝您的反饋。烘烤前在南瓜餅上噴些水或水油混合物,防止表皮幹燥,口感不好。
5.烤箱預熱後,烤箱下層烤盤放熱水,中層放烤網,250度烤16分鐘。
問題7:南瓜派怎麽做?我會想辦法做南瓜派,特別好吃。南瓜去皮,切塊,放抽屜裏蒸10分鐘,出來後擠成泥,加壹點糖,加糯米粉,做面(面粉也可以,壹點點)!!擠下來用豆沙包起來!在3-4成的油鍋裏煎。形狀待定後,提高油溫,炸至外觀金黃。!特點:香甜可口,色澤金黃。
需要註意的是,南瓜要去皮、蒸熟、搗碎,然後加入白糖粉、糯米粉,形成面水。後半段不要太急切,也不要太急切。...
用手做妳想做的!
在後鍋裏放油,加熱至三成熱。然後把南瓜餅用小火慢慢煎至金黃色!也可以放在烤箱裏烤!
有幾個方法步驟:
第壹步:將南瓜切成小塊,加糖,入鍋蒸熟。
第二步:蒸25分鐘左右,直到南瓜變軟。其實這個時候蒸南瓜還是蠻不錯的。
第三步:將南瓜搗成泥狀,加入面粉和糯米粉,這樣更容易成型,比例為5: 4: 1。然後做面團,用豆瓣醬包起來。
也可以不加豆瓣醬加芝麻花生進去,根據自己的喜好。
第四步:因為南瓜比較軟,放在鍋上容易變形。喜歡的話可以用面包屑包起來,然後放鍋裏炸到金黃。但是味道稍微差壹點。也可以直接煎,就是稍微註意壹下火候,就是不能太早翻,讓V不成型,也不能太晚翻,讓餅煎。
問題8:如何用烤箱做南瓜派?這種小吃要先蒸熟,搗碎定型,幹粉放在溫熱的油鍋裏炸!另外,我們在制作的時候會在裏面填入豆瓣醬,南瓜會被煎成葫蘆狀。這道菜更甜更適口,外形美觀,是宴席小吃!
問題9:自制南瓜派,如何做出正宗的烤奶油南瓜派。材料:老南瓜500克,糯米粉400克,低筋面粉200克,輔油、糖、蜂蜜2湯匙。步驟1。南瓜去皮洗凈,切成小塊,放入水中蒸或放入微波爐煮。2.將蒸熟的南瓜中的蒸餾水倒出,倒入壹個較大的盆中,趁熱加入糯米粉和面粉,攪拌均勻,直至可以揉成面團。3.用手將面團來回揉成光滑的面團,小火煨約10分鐘。分成小面團,(南瓜餅胚,壓扁成南瓜餅)。4.烤箱上鋪錫紙,刷壹層食用油,均勻鋪上南瓜餅。5.烤箱200度預熱5分鐘,把南瓜餅放在中層上下烤15分鐘。取出南瓜餅刷上壹層蜂蜜水,繼續烤5分鐘。6.少油的健康南瓜餅,全家人都可以享用。
問題10:烤箱烤南瓜派需要多長時間?1.剝南瓜。
2.切成大條,放入蒸籠蒸半小時;
3、取出蒸熟的南瓜,用勺子壓成泥狀(南瓜泥約750克);
4、甜玉米仁煮至半熟;
5.南瓜泥中加入糯米粉,加入糖拌勻,制成南瓜面糊;
6.烤箱預熱200度,烤盤鋪錫紙,刷壹層薄油,撒壹層玉米粒;
7.將南瓜面糊攤入烤盤抹平,然後刷上壹層薄薄的油;
8.最後在上面撒壹層玉米粒,放入烤箱200度烤50分鐘。(請見小派註2)
如何用烤箱制作南瓜派的小貼士
1.南瓜中的果膠、環丙基氨基酸和微量元素鋅和鉻(Cr)在預防和治療糖尿病中起主要作用。
2.南瓜中含有生物堿、葫蘆巴堿、葫蘆素等壹些生理活性物質,能消除和催化分解致癌物質亞硝胺,有效防治癌癥。
3、要做到這壹點,應該選擇老南瓜,口感會特別粉糯,糖尿病人可以取消加糖量。