吃燕窩的好處？在生活中，燕窩是天然的滋補食品，營養豐富，適中溫和，營養價值很高。自古以來就是人們心中的絕佳滋補品。下面我分享壹下吃燕窩的好處。
吃燕窩的好處1燕窩的營養成分
燕窩的主要營養成分是水溶性蛋白質、碳水化合物、賴氨酸、精氨酸、神經氨酸、唾液酸等氨基酸，以及鈣、鐵、磷、鈉、鉀等多種微量元素。其中蛋白質和碳水化合物的比例相對較高。每次吃100g幹燕窩，蛋白質約50g，碳水化合物30g，鈣43mg。
正因為燕窩中有這麽多珍貴的營養成分，所以經常吃燕窩的好處才這麽大，燕窩的作用才這麽豐富。
經常吃燕窩的好處
燕窩有這麽多功效，經常吃燕窩有什麽好處？無論男女老少，經常吃燕窩可以幫助妳美容養顏，保持健康，讓妳擁有更健康的皮膚和身體。
常吃燕窩的好處:美容養顏。
燕窩的美容養顏效果這麽好，主要是因為燕窩含有珍貴的表皮生長因子，豐富的蛋白質，氨基酸和微量元素。表皮生長因子能促進成纖維細胞和表皮細胞的代謝、增殖和生長，促進彈性成纖維細胞的發育和增強功能，激活衰老細胞的再生。豐富的水溶性蛋白質成分有助於人體組織在患病後的生長、發育和恢復。
常吃燕窩的好處:保健和食療
燕窩味甘性平，滋補而不燥，潤澤而不滯，男女老少皆宜，作為保健食品自然無副作用。
常吃燕窩的好處:滋陰補肺。
燕窩能起到很好的宣肺止咳作用，有滋陰潤燥的功效。
常吃燕窩的好處:增強免疫力
燕窩中的氨基酸有利於增強人體免疫力，多種微量元素(鈣、鐵、鈉、鉀)還能增強人體對疾病的抵抗力，能使人不容易生病。
常吃燕窩的好處:常吃燕窩可以幫助人們有美容養顏、保健食療、滋陰潤肺、增強免疫力的功效。燕窩的功效與作用
知道了常吃燕窩的好處，下面就來詳細分析壹下幾種燕窩的功效和作用。
燕窩的功效與作用:美白祛斑
燕窩中的表皮生長因子加速細胞的新陳代謝和更新，快速代謝沈積在皮膚中的黑色素，修復破損的淺表表皮成纖維細胞，從而達到美白祛斑的效果。
燕窩的功效與作用:安胎保胎
孕婦吃燕窩不僅可以增強母體抵抗力，更重要的是可以為腹中寶寶的大腦和神經發育提供營養，讓寶寶出生後更加聰明。
燕窩的功效與作用:術後滋補
對於經常生病或剛做完大手術的身體不好的患者，燕窩有非常好的滋補作用。可以為我們補充大量的營養，加速身體的恢復，由內而外調整身體狀態，增強免疫力和抵抗力。
燕窩的功效與作用:抗衰老
燕窩有助於改善皮膚松弛，減少細紋，為隨年齡增長而幹燥粗糙的皮膚補充營養和水分，起到抗衰老的作用。
燕窩的功效與作用:抗疲勞
經常吃燕窩，對於長期熬夜，睡眠不足，每天應酬太多，和煙酒打交道的人來說，可以緩解疲勞和壓力。
此外，燕窩還有非常好的滋補脾胃、調節血糖血脂、補血益氣的功效。
燕窩的功效與作用:燕窩在美白祛斑、安胎、術後滋補、抗衰老、抗疲勞等方面具有極佳的功效。燕窩怎麽吃
科學的食用燕窩，可以幫助妳更好的吸收燕窩的營養。對於正常成人，我們建議您每天服用壹次，每次3-5g。吃東西的最佳時間是早上空腹或者晚上睡覺前。(孕婦、老人、小孩的飲食計劃，請參考:妳壹次吃多少克燕窩？)
哪些人不適合吃燕窩？
雖然燕窩的營養價值很高，而且經常吃燕窩的好處非常多，但是有些人並不適合吃燕窩。比如六個月以下的嬰兒，蛋白質過敏的人，感冒發燒的人，癌癥患者。對於這些人來說，燕窩不僅可以幫助補充營養，還可能有負面作用。
燕窩的做法
我們以銀耳燕窩為例，為您介紹燕窩的做法。銀耳燕窩有健脾、開胃、安眠的功效。
配料:幹燕窩、銀耳、蓮子、冰糖。
步驟:
1.提前泡好燕窩，挑幹凈。
2、銀耳、蓮子加工後感備用。
3.將材料倒入燉鍋中燉25分鐘。
4、加入冰糖，五分鐘左右冰糖融化。
功效:銀耳蓮子燕窩具有健脾開胃、補氣清腸、健腦安眠、健胃的功效。
吃燕窩的好處2首先，燕窩對孩子的作用
1，促進智力發展
燕窩中含有壹種獨特的“燕窩酸”，學名為神經氨酸，是母體初乳中為嬰兒提供早期生長發育的重要成分之壹。它參與細胞表面的多種生理功能，對調節人體生理生化功能起著非常重要的作用，有助於兒童生長期的大腦發育，使其思維活躍，記憶力提高。
2.充分補充生長所需的各種微量元素。
燕窩富含水溶性蛋白質和碳水化合物。微量元素有:鈣、磷、鐵、鈉、鉀、燕窩酸和氨基酸(賴氨酸、胱氨酸、精氨酸)，兒童食用燕窩更有利於各種營養素的全面攝入。
3.為孩子的生長發育提供優質易吸收的鈣。
孩子在生長期需要補充大量的鈣。天然燕窩含有豐富的活性鈣，能為兒童生長期補充足夠的鈣，促進骨骼發育。
4.促進生長，增強免疫力。
此外，燕窩還含有豐富的活性蛋白和膠原蛋白，能促進表皮細胞的生長和人體所需的多種微量元素的吸收，增強體質。
二、燕窩酸——兒童智力開發的“腦黃金”
20世紀末，營養科學研究認為燕窩酸的強化對兒童大腦發育非常重要。近年來，科學家的大量研究證明，吃嬰兒奶的孩子吸收的燕窩酸會比母乳餵養的孩子少至少20%。在嬰兒中，燕窩酸的含量只有母乳的25%。因為燕窩酸是在肝臟合成的，在兒童早期，大腦發育較快，肝臟發育較慢，所以從肝臟合成的燕窩酸很難滿足大腦發育的需要。所以在嬰兒期補充燕窩酸尤為必要。
根據《燕窩酸可促進嬰幼兒大腦發育，提高記憶力》(北京青年報，2004年2月26日，作者:魏昱)壹文，中國營養學會婦幼分會主任印石安表示，燕窩酸在人腦中的含量不是恒定的。大腦的生長和成熟與燕窩酸形成的酸性糖脂和蛋白質含量增加有關，衰老和先天性發育遲緩綜合征的下降與其含量有關。當自身合成的燕窩酸不夠的時候，就需要補充了。在所有食物中，燕窩含酸量最高的是燕窩。
燕窩酸對新生兒的重要性
生完孩子後，孕婦的母乳中會含有唾液酸，這對嬰兒的發育非常重要。由於唾液酸中含有明顯的DHA，因此也影響嬰兒出生後的大腦發育。
但根據報告，母乳中的唾液酸含量會隨著時間的推移而逐漸減少。因此，懷孕期間和懷孕後持續攝入足夠的唾液酸，有助於維持體內的唾液酸水平。而且唾液酸的含量與DHA的含量有明顯的相關性，這表明它極有可能與嬰兒的腦結構和腦功能發育有關，兩者都可能有利於早期腦發育，而新生兒自身合成的唾液酸是有限的，需要從外界飲食中提供足夠的唾液酸，給孩子壹個穩定的發育空間。目前，燕窩是人類從食物中獲取大量唾液酸的唯壹途徑。研究表明，人類大腦發育的黃金期是從懷孕到2歲。這個階段是腦細胞數量調整、體積增大、功能完善、神經網絡形成的關鍵時期。
所以聰明的媽媽在孕期自然會註意攝入充足的唾液酸。寶寶出生後，母乳是給寶寶補充唾液酸的有效途徑，因為每毫升母乳中大約含有0.3-1.5毫克的唾液酸。事實上，包括人類在內的所有哺乳動物都可以從肝臟自行合成唾液酸。而新生兒肝臟發育不成熟，大腦快速生長發育的需要，可能會限制自身合成的唾液酸，尤其是早產兒。因此，母乳中的唾液酸對於保證嬰兒的正常生長發育非常重要。
澳大利亞研究人員發現，母乳餵養的嬰兒額葉皮質中的唾液酸濃度高於配方奶粉餵養的嬰兒。這可能會促進突觸的形成，幫助寶寶的記憶形成更穩定的結構基礎，加強神經系統的發育。
小孩子怎麽吃燕窩？
1.寶寶要四個月以上才能吃，燕窩的食用量壹次不能超過2克。
2.四個月到壹歲的孩子可以燉燕窩，用奶粉餵。
3.如果兩歲前的孩子吃燕窩，也可以煮粥吃。兩歲以後的孩子，壹次吃燕窩的量不要超過3克。
4.最後壹點，無論多大的孩子，第壹次吃燕窩後，請觀察孩子三天，避免個別過敏的孩子對燕窩過敏。如果食用燕窩後三天內沒有出現過敏癥狀，說明孩子對燕窩不過敏，可以放心食用。
5.建議每周吃3-4次，每次用量2-3克。
燕窩含有豐富的蛋白質和燕窩酸，純天然的燕窩口感如同蛋清。具有滋補、潤肺、養顏、潤澤人體、滋陰益氣、調理身體的功效。展顏用清水或純凈水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等壹起燉煮。，不僅能有效提高人體內的水分含量和細胞活力，養顏美白，更是營養價值極高的孕婦滋補品和禮品。
吃燕窩的好處3孕婦可以吃燕窩嗎？
其實只要燕窩絕對純天然，不加任何添加劑，孕婦食用都是合適的。孕婦吃燕窩，可以讓未來的新生嬰兒更壯、更白、更漂亮、更不容易生病；產後女性食用燕窩，是緩解餵養孩子疲勞，恢復生產前苗條身姿的最佳天然滋補食品。
孕婦吃燕窩的好處
補充胎兒所需的“燕窩酸”
妊娠早期是胎兒神經系統和各器官生長發育的最關鍵時期。燕窩含有高達10%的生物活性成分，以及人體必需的重要成分“鳥氨酸”。這種珍貴的成分只有母乳中最好的初乳和燕窩才有。
提供和補充懷孕和分娩期間所需的營養。
事實證明，孕婦在懷孕初期由於嘔吐等原因吃得很少，營養素的攝入和吸收會受到很大影響。燕窩每天只需要吃1-2勺，它所能補充的營養可以大於或等於孕婦平時壹日三餐攝入的營養。
預防妊娠紋
燕窩中含有壹種多肽——表皮生長因子(EGF)，能刺激多種細胞的分裂和增殖，促進細胞分化，補充膠原蛋白，快速修復受損皮膚，尤其對妊娠紋的預防效果顯著。
孕婦吃燕窩的註意事項
清洗燕窩，主要是浸泡。剛泡過1-2小時的水要倒掉，期間要把鳳尾草等雜質清洗幹凈；然後用清水浸泡1-2小時。此時要控制好浸泡的水量，壹般以達到燕窩表面即可。最後連泡好的水都用文火燉，保持燕窩原有的風味和營養。
燉的時間由兩個因素決定。第壹，取決於燕窩本身的質量，取決於燕窩的厚度和濕度。壹般需要6-8個小時。如果是血燕，要花兩倍的時間。第二，要看人的體質。為了便於吸收，老年人、病人等體質較弱的人燉燕窩的時間比常規的1小時，即7-9小時要多。
急需燕窩時，也可以用溫水浸泡，30-40分鐘即可服用，但這種快捷的方法並不適合血燕。