食材的屬性：潤燥不能瞎潤，需要根據自己的體質來選擇糖水中所搭配的食材屬性，這樣才能令糖水在美味可口的同時，也能更好地養生。例如西瓜、香瓜、柿子、葡萄柚、橘子、檸檬、椰子、梨屬於寒涼性食物，栗子、核桃、木瓜、龍眼就屬於溫熱性食物，玉米、黃豆、黑豆、花生 、雞蛋、燕窩、蜂蜜、牛奶都是平和性食物 。
白色養肺：在中國傳統理論中，食物外觀的顏色與人體內臟有很微妙的對應關系;青色食物對應肝;赤(紅)色食物對應心;黃色食物對應脾;白色食物對應肺;黑色食物對應腎。初春幹燥，潤肺當然要以白色食材為主。在眾多的白色食材中適合煲糖水的實在不少，除了那些經典的搭配，當然也可以根據自己的喜好變換改良，做出充滿個性的養生糖水來。
下面這些食材，養肺潤顏 雪蛤：滋腎、補肺、健脾。
南杏：性平味甘，滋潤大腸、潤肺止咳。
百合：性平味甘、補中益氣、溫肺止咳、養胃、生津、養心、安神、澤膚。
銀耳：清潤滋養、滋陰養胃、潤肺生津。
牛奶：補虛損、益肺胃、生津潤腸。
蓮子：補脾、養陰益心、固精。
燕窩：健脾開胃，養顏保健。
腐竹：清潤。
松仁：潤肺。
海底椰：潤肺滋陰。
川貝：潤心肺、清熱痰。
玉竹：養陽潤燥、生津、清熱。
支竹：清肺補脾、潤燥化痰。
雪梨：生津止咳、潤燥化痰、潤腸通便。
白果：益肺氣。
芡實：補腎固精、健脾止瀉。
麥冬：清養肺胃之陰雨潤燥，又可清心除煩。
其他適合的糖水原料
無花果：潤肺清咽、健胃清腸。
雞蛋：滋陽潤燥。
蜜棗：清潤、益氣生津。
紅棗：補脾胃、生津液、營養安神。
羅漢果：有清肺滋腸、生津之功。
栗子：補腎氣、強筋骨。
核桃仁：補腎固精、益腦。
柿餅：潤肺但澀腸，便秘者慎食。
水梨川貝湯
水梨1個,川貝40克,無花果6顆,冰糖120克,清水2000ML 做法:
1.將水梨洗凈,去核切塊.無花果和川貝洗凈
2.將清水燒熱,加入水梨,川貝和無花果煮沸,轉小火煮約30分鐘,最後放入冰糖煮溶即可.
此款糖水具有:鎮咳化痰,保護肺部健康,養氣被血,促進腸道健康..
龍眼肉人參糖水
龍眼肉(桂圓肉)50克,西洋參30克,蜂蜜100ML,清水1500ML 做法:
1.將清水煮開,再放入西洋參和龍眼肉,用小火煮約8分鐘. 2.然後放入蜂蜜煮開即可飲用.
此款糖水具有:補血滋養,益智提神,補氣,退虛.
蜜棗雪梨茶
蜜棗3個,雪梨1個,杏仁少許(也可不放),清水1500ML,蜂蜜少許 做法:
1.將雪梨去子切塊.
2.鍋中倒入清水煮開,再放入蜜棗雪梨和杏仁,用慢火煮約15分鐘.然後加入蜂蜜即可飲用.
此款糖水具有:潤肺涼心,去痰降火
花旗參蜜棗糖水
花旗參(西洋參)50克,蜜棗4個,蜂蜜100ML,清水1500ML 做法:
1.將清水煮開,再放入花旗參和蜜棗,用小火煮約8分鐘. 2.然後放入蜂蜜煮開即可飲用.
此款糖水具有:補氣降火,解酒清熱,消除長期性疲勞及無力感.
川貝雪梨糖水
川貝50克,雪梨1個,南北杏仁少許,清水1500ML,冰糖100克 做法:
1.雪梨去子,切塊.
2.清水煮開,再入入川貝,雪梨和南北杏仁,用小火煮10-20分鐘.
3.然後放入冰糖煮到溶化即可.
此款糖水具有:甜而不膩,杏香優雅,有滋潤明目的功效.
川貝與雪梨兩者皆有擴張支氣管,鎮咳化痰和保護肺部健康的功效.川貝雪梨水是天然的鎮咳劑.
水晶梨燉蜜糖
水晶梨1個,蜂蜜100ML,清水1000ML 做法:
1.水晶梨去核切塊.
2.鍋中放清水,水晶梨和蜂蜜. 3.隔水蒸約40分鐘即可.
此款糖水具有:清熱消暑,保健腸胃
羅漢果冰糖龍眼燉冬瓜
清水2000ML,羅漢果1個,龍眼肉60克,冬瓜300克,冰糖100克 做法:
1.將冬瓜切成小丁,放入清水煮15分鐘. 2.再放入龍眼肉及羅漢果,用小火煮30分鐘. 3.然後放入冰糖煮化即可.
此款糖水具有:退虛火,利尿和肖除水腫
羅漢果味甘性涼,具有清熱潤肺,止咳化痰及生津止渴的作用,也是護喉秘方之壹.
春季適宜吃辛甘發散之品,要少吃酸味較重的食物,因為這類食物會影響脾胃的功能,以中醫觀點而言,春天體內的肝膽經脈都很活躍旺盛,因此要好好調養肝臟,可增強免疫力,讓身體壹整年都維持在最佳狀態