其實胃病三分靠治,七分靠養,但怎麽養才是關鍵。網上有很多養胃的方法,但是這些真的靠譜嗎?胃病患者有哪些飲食禁忌?怎樣才能正確養胃?
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這些飲食
胃病患者要少吃。
正確的飲食習慣是預防和改善胃病的重要手段。正確飲食不僅可以讓腸胃免於“煎熬”,還能起到壹定的保養作用。那麽,胃病患者在生活中有哪些常見的飲食習慣需要特別註意呢?
1甜品
甜食看似與胃病無關,但實際上,它也是胃病患者的“甜毒”。
甜食進入胃後,會引起胃酸大量分泌,刺激胃黏膜。對於本身就有胃病的人來說,無異於在傷口上撒鹽,很容易誘發胃痛、反酸、燒心等癥狀。如果胃黏膜本身已經受到損傷,如胃糜爛、胃潰瘍等。,那就更慘了。
所以胃病患者要少吃甜食,尤其是晚上不要大量吃甜食,否則半夜胃病的發作可能會“很可怕”。
甜食有哪些食物?
壹般來說,葡萄糖和蔗糖含量高的食物都算甜食,包括糖果、蛋糕、零食、夾心餅幹、巧克力、奶茶、部分水果,以及年糕、湯圓、粽子等糯米類食物。
如果在食物中添加木糖醇、阿斯巴甜等代糖,相對來說更友好,但也要註意控制量。
2塊蘇打餅幹
很多胃病患者經常吃蘇打餅幹,以為堿性食物可以中和胃酸,從而達到養胃的目的。但是這種做法可能又錯了!
蘇打餅幹的堿性確實能中和胃酸,減少反酸等癥狀,比較適合胃酸水平高的人。但如果每次只吃蘇打餅幹緩解反酸,就容易耽誤病情,不利於腸胃健康。
另外,人體胃的正常pH值保持在0.9~1.5之間,這是壹個強酸環境,可以殺死很多我們不小心吃進去的細菌。如果胃酸分泌正常,但妳經常吃蘇打餅幹,可能會降低胃內環境的酸度,不利於殺滅雜菌,反而增加患病風險。
與蘇打餅幹類似,壹些饅頭、面條也含有壹定的堿性物質,不宜長期過量食用。
3份粗糧
粗糧中富含的膳食纖維是健康飲食必不可少的營養素。我們壹直提倡大家多吃,但是對於胃病患者來說,還是要慎重,選對。例如:
紅薯、土豆吃多了容易產生氣體和胃酸反流,對於胃食管反流或胃潰瘍患者來說容易加重不適。大豆、黑豆、綠豆等。容易增加消化負擔,還會產生氣體,加重腹脹,不適合胃病患者多吃。控制量是必要的。
因此,胃病患者要註意粗糧的選擇,盡量吃蕓豆、紅豆等易消化的粗糧。如果是其他粗糧,可以磨成粉或者細粗糧,每次適量食用。
4份水果
首先,檸檬、山楂、獼猴桃、李子等酸性水果吃多了,更容易發生反酸,尤其是慢性胃炎患者;還會刺激胃黏膜,加重胃潰瘍。
其次,過多食用菠蘿、香蕉、荔枝等甜味水果,可能會引起胃內的高滲狀態,刺激胃黏膜,引起或加重胃病。
另外,盡量不要吃太多富含鞣酸的水果,如橘子、柿子、葡萄等。空腹,以免鞣酸在胃酸的作用下與蛋白質發生反應,產生鞣酸蛋白,粘結植物纖維、果膠、食物殘渣等。,增加胃石的風險,甚至引起潰瘍或出血。
5濃茶、咖啡和其他飲料
茶和咖啡中的壹些成分對人體有保健作用,但其中的咖啡因會刺激胃酸分泌。如果空腹喝大量的茶或濃茶,久而久之容易造成腸胃損傷。對於本身就有胃病的人來說,不利於疾病的恢復。
建議壹杯茶的茶量不要超過2g,也不要空腹喝茶喝咖啡,更不要大量喝濃茶。只有當妳正確適量地飲用它,它才能對妳的健康起到有益的作用。
6周
粥容易消化,所以“喝粥養胃”是很多人的知識,但其實長期喝粥可能會適得其反。
粥壹般比較軟爛,不需要咀嚼,減少了唾液澱粉酶的分泌,食物會沿著食道直接進入胃中,導致在胃中消化時間延長;粥裏的水稀釋了胃液,減緩了胃腸蠕動,再次延長了消化時間。
如果長時間消化過慢,很可能導致胃酸分泌功能下降,影響消化能力。就像長期不運動的人,稍微運動壹下就喘不過氣來。因此,長期頻繁喝粥可能會增加患胃病的風險。
喝粥養胃因人而異。
壹般來說,普通胃炎患者可以適當喝點粥,減輕胃的負擔,有壹定的養胃作用。
但胃食管反流易反酸的人,吃粥可能會加重癥狀。不建議吃太多流質食物,以免進壹步刺激胃和食道。胃潰瘍患者也要減少喝粥的次數,以免刺激胃酸分泌過多,加重病情。
另外,粥不要煮得太稀,喝粥的時候最好配壹些需要咀嚼的食物壹起吃。
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三大傷胃的習慣
離得越遠越好。
除了註意自己吃的食物,壹些飲食習慣和胃病患者也要警惕。
1盲目信奉“少吃多吃”
近年來,“少吃多餐”的觀念已經深入人心。很多胃病患者覺得,減少每餐的食用量,增加每天的進餐次數,有助於減輕暴飲暴食造成的腸胃負擔,達到養胃的目的。但事實上—
吃飯次數的盲目增加,相當於延長了胃的工作時間,尤其是經常吃宵夜的朋友。胃消化了宵夜吃的食物後,會停止工作短短幾個小時,然後又開始消化早餐。時間久了,胃得不到足夠的休息,就容易“受傷”。
而且對於胃炎、胃潰瘍患者來說,少食多餐會反復刺激胃黏膜,增加胃酸的分泌,不僅不利於病情的恢復,還有可能加重。
但如果是老年人、糖尿病患者、胃腸大手術後的患者,可以少吃多餐,更有利於身體健康。
狼吞虎咽。
“狼吞虎咽”最直接的表現就是吃得太快。壹方面會因為咀嚼過少導致腸胃負擔加重,引起消化不良;另壹方面,吃得太快,飽腹感的信號來不及到達大腦,感覺到飽的時候往往就飽了,不利於腸胃健康。
建議細嚼慢咽,壹頓飯咀嚼20次左右,對老年人和牙齒不好的人適當增加次數,有助於減少進食量和增強飽腹感,也可減輕胃腸負擔,提高食物營養吸收率,清除腸道代謝產物。
如果特別餓,可以先吃壹些流質食物,如粥、面等。,然後再恢復自己的正常飲食,以免加重腸胃功能的損傷,引起消化不良等癥狀。
吃得太晚
晚餐不規律,尤其是吃得太晚,胃排空前睡覺,會對胃黏膜造成非常嚴重的損傷。有專家甚至稱晚上20:00-24:00為“胃癌時間”。
本來就有胃病的人,胃黏膜本身就不如以前了。如果他們仍然吃得太晚,長時間吃夜宵,必然會進壹步加重病情。
建議晚餐不要太晚,晚餐和睡前間隔至少4小時,讓胃徹底排空。
三
按照這些方法吃
幫妳養胃
有胃病就有這麽多飲食禁忌。那麽胃病患者或者普通人應該做些什麽來保護自己的腸胃健康呢?
1三餐定時,讓胃酸正常分泌。
人只要吃東西,胃就會分泌胃酸消化食物。如果三餐規律,胃酸分泌會更正常。這就相當於從工廠訂貨,我們需要多少,工廠就生產多少。
如果三餐不規律,胃酸分泌沒有固定的時間,就容易打破正常的平衡,導致胃酸分泌過多或過少,從而誘發消化不良、反酸、燒心、胃糜爛、胃潰瘍等疾病。
所以平時壹定要養成三餐定時定量的習慣,只吃七八分飽,這樣有助於形成胃起搏細胞和胃酸分泌的規律,使胃的功能更加協調,從而達到養胃的目的。
補充營養和保護胃粘膜
健康的胃離不開完整的胃黏膜。理論上,壹次意外的胃黏膜損傷,5~7天就可以修復,不會造成嚴重後果。但如果長期刺激胃黏膜,可能會導致胃炎、胃潰瘍等。,甚至發展成胃癌。那麽,怎樣才能保護好胃黏膜呢?
吃點果膠
果膠具有良好的吸附性,能結合和清除體內的細菌毒素和其他有害物質,從而減少對胃黏膜的損傷。蘋果、南瓜、花椰菜、胡蘿蔔、卷心菜等。含有豐富的果膠,可以適當食用。
②吃壹些花青素。
花青素不僅是壹種強抗氧化劑,也是壹種非常強大的抑菌劑。其主要作用是防止細菌粘附在胃壁上,有助於抑制幽門螺桿菌等細菌的生長,降低胃黏膜損傷的風險。桑椹、藍莓、葡萄、枸杞等食物富含花青素。
③吃點辣椒素。
辣椒中含有豐富的辣椒素,研究表明,少量的辣椒素就能刺激胃粘液的分泌,修復胃黏膜,保護胃。需要註意的是,已經有胃病的人不適合吃辛辣食物,以免反而引起刺激。
三位老中醫的養胃方藥
91歲的名醫姚希賢,曾經在節目上給出了壹個他用了60多年的“獨門秘方”。這個方子“多效合壹”,既能改善脾胃不適癥狀,又能幫助殺滅幽門螺旋桿菌,改善胃病!
藥材包括半夏、黃連、黨參、茯苓、丁香、枳殼、連翹和烏梅。
清半夏、黃連功效苦中帶苦,能祛瘀散結,對胃的飽脹不適有很好的療效;黨參、茯苓有補氣、健脾、燥濕的作用,緩解胃脘脹滿不適;紫丁香、枳殼調溫降逆止嘔;連翹和烏梅具有清熱解毒、消腫散結的作用。
本方具有解苦、益氣健脾、減少不良反應、止嘔的功效。由於個人體質差異,具體用法用量請遵醫囑。