冰淇淋月餅怎麽存放？
雪糕月餅最好的保存方法是放在冰箱裏冷藏。月餅富含油脂和糖分，受熱潮濕容易發黴變質。冰淇淋月餅，顧名思義，就是裏面放了冰淇淋的月餅。常溫下很容易融化，只能存放兩三個小時，如果溫度很高，壹個小時內就可能融化。新鮮的月餅又圓又飽滿，好吃又好吃。如果時間長了，它們會失去味道，餡料也容易變壞。建議打開後立即食用。冰淇淋月餅由於自身的特點，對儲存有嚴格的要求，必須低溫保存。如果運輸、儲存等環節達不到低溫的要求，就可能導致細菌繁殖。所以要存放在冰箱的冷凍層。同時，存放時間不能超過標註的保質期，最好盡快食用，不宜久食，壹次也不能吃太多。
冰淇淋月餅有哪些品牌？
1，稻香村/DXC:1773起家的DXC稻香村蘇州稻香村食品工業有限公司，是中華老字號，江蘇省百年糕點企業。清水玫瑰月餅和松仁棗泥燒餅深受乾隆皇帝的青睞，蘇式月餅的制作技藝被列入“非物質文化遺產”保護項目。
2.哈根達斯:通用磨坊(中國)投資有限公司，哈根達斯，冰淇淋知名品牌，1921誕生於紐約，世界知名冰淇淋品牌，美國通用磨坊旗下品牌，被譽為“冰淇淋中的勞斯萊斯”。
3.元祖/元祖食品:上海元祖郭猛有限公司，1980創立於臺灣省，是上海市著名商標，是全國食品加工業的領導者和禮品消費的風向標，享有中國“精品禮品代言人”的稱號。
4.利口福:廣州酒家集團利口福食品有限公司，月餅知名品牌，名牌月餅，中華老字號，廣州酒家集團旗下大型現代化食品生產企業。
5.京日:東京國際貿易株式會社成立於日本1987，在中國投資，從事豆類、馬鈴薯、蔬菜、瓜果等各種農產品的餡料加工，是壹家綜合餡料制造、天然調味料制造、餐飲業的綜合性企業。
傳統月餅的分類
(1)廣式月餅。廣式月餅是目前最大的壹種月餅。它們起源於廣東及其周邊地區，壹直流行於全國各地。它們的特點是皮薄餡大。通常皮和餡的比例是2: 8，皮餡的含油量比其他種類高。它們口感柔軟，光滑，表面光澤突出。其中的傑出代表是蓮香樓和廣州酒家的白蓮蓉月餅。
(2)京味月餅。京味月餅起源於北京和天津及其周邊地區，在北方有壹定的市場。它們的主要特點是甜度適中，皮餡比例壹般為4: 6。它們主要充滿了特殊的味道，口感酥脆。主要產品有北京稻香村的紫來紅月餅、紫來白月餅、五仁月餅。
(3)蘇式月餅。蘇式月餅起源於上海、江蘇、浙江及周邊地區。他們的主要特點是松散的外殼，五仁和豆沙，他們的甜度高於其他種類的月餅。主要產品是杭州利民生產的蘇式月餅。
(4)雲南風味月餅。雲南風味月餅主要起源和流行於雲南、貴州及周邊地區，現在也逐漸被其他地區的消費者所喜歡。它們的主要特點是以雲南火腿為餡料，外皮松軟，餡料鹹中帶甜，具有獨特的雲南火腿風味。主要產品是昆明吉慶祥生產的雲腿月餅。
哈根達斯月餅是冰淇淋嗎？
哈根達斯月餅其實就是月餅形狀的冰淇淋，是典型的中西結合的產物。中國的傳統文化和典型的西式食物相結合，制作出迎合中國人消費習慣的月餅。很多消費者表示，價格是他們可以接受的，比過度包裝的傳統月餅更劃算，因為他們吃的是真正的哈根達斯冰淇淋。傳統的月餅基本都是在禮品中流通，最後因為過期而被扔掉，造成了很大的浪費。但雪糕月餅需要冷凍，保質期長，也減少了浪費。