我家過年會準備的菜是油餅和海帶豆腐湯，大年三十中午的涼菜。除夕那天，是餃子。餃子包好了，放鞭炮。晚飯後，食物很簡單。這頓飯的重點是吃餃子。大年初壹的早餐還是餃子，不同的是餃子裏有硬幣。大年初壹中午，是真正的年夜飯。妳應該燒銅火鍋，裏面有烤肉，肉丸，酥肉，蔬菜，海帶豆腐皮。簡而言之，妳可以做任何妳想做的菜，比如油肉，魚，雞肉，紅燒牛肉，豬頭，豬蹄，皮凍，土豆做的蛋卷。這些菜從來沒有變過。
清蒸燉的種類有:紅燒丸子、紅燒雞塊、紅燒排骨、烤肉條、紅燒豬骨、紅燒胡蘿蔔配羊肉、紅燒牛肉、紅燒雞肉(老人愛吃，父母愛吃，晚輩不愛吃)、清蒸炒(外面是蛋皮，裏面塞著肉)、幹炒帶魚、紅燒黃魚、清蒸新對蝦(姜蔥汁吃)、清蒸。炒肉絲有很多種不同的口味:魚香肉絲(我爸做的菜不比飯店差，很棒，家裏小孩都愛吃)、老豆腐炒五花肉(家裏男人的最愛，豆蛋白，妳懂的)、肉片炒蒜苗、酸辣土豆絲、青椒肉絲(大人小孩都愛吃的菜)、炒肉末、孜然羊肉。
涼菜有:皮凍(我爸最愛吃的，我爸自己做的，不加食用膠)、熏豬肘(麻油蒜泥老陳醋調的汁，臘肉店買的)、熏裏脊肉(香~臘肉店買的)、手抓雞(老人愛吃，年輕人普遍)或炸雞或烤雞(小孩愛吃)、姜汁皮蛋。真正的香腸)、五香花生米拌芹菜(我爸的最愛，雖然他牙不夠好吃花生米)、山西涼拌(土豆粉、菠菜、綠豆芽、胡蘿蔔絲、土豆絲、蔥油、花椒油、翟苗拌在壹起，很爽口。多吃魚多吃肉很無聊。翟寨苗是大同人熟知的涼菜專用輔料。)素餡餃子(沒錯，大年三十12的鐘聲響起的時候，我家吃的是素餡餃子。而且第壹天全天禁食，只吃素食。)炸黃餅！(第壹天中午吃飯。炸糕不僅是大同人的壹種食物，也是壹種文化和傳統。
油炸黃餅幾乎伴隨著人的壹生，出現在婚禮、婚禮、結婚典禮上，生日也要做。過年當然少不了炸油餅。硬面花小籠包(在木雕模具裏印上各種賞心悅目的形狀，然後放在鍋裏蒸，用可食用的顏色裝飾。壹般有壽桃、金魚、小獅子等傳統造型，非常好看。吃起來比平時的饅頭更紮實，很好吃！麻花，炸水果，炸麻葉(外面買的，以前是奶奶和媽媽做的，現在懶了就在外面吃)幾乎都是過年吃的，都是家裏做的。初五之後各種親戚朋友在酒店聚會，餐廳吃什麽就不介紹了，太多了。經歷了這壹切，我又饞又想家。這些菜從小吃到小吃，組合搭配基本沒變。雖然他們吃膩了早點，但這是家的味道，也是過年的味道。