1，降火食譜有哪些？
1，心火
心火可以分為實火和虛火兩種。虛火會出現低燒、盜汗、心煩口幹等癥狀，實火會出現口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒等癥狀。
食療:赤小豆粥:赤小豆50g，粳米100g。先將赤小豆煮熟，再將糯米煮成粥，每日兩次，早晚服用，有降火的作用。
燈心草柿子湯:準備燈心草6g，柿子2個，放入300ml水中壹起煮。當水還是100ml時，加入糖，溫服。柿子壹天可以吃兩次。本方具有清心瀉火、清熱利尿的功效。
用藥:安宮牛黃丸、同仁牛黃清心丸。
2、肺火
主要表現為幹咳無痰，痰中帶血，咽痛聲音嘶啞，潮熱盜汗。
預防:天氣幹燥多風時，多喝水，多吃蔬菜水果，不吃橘子，適量運動，避免寒氣入侵。
食療:川貝燉梨水。選幾片梨，加入500毫升水和川貝母，煮20分鐘，加少許冰糖，喝汁吃梨，有潤肺止咳的作用。川貝母清熱潤肺，用於肺熱、幹咳、幹咳、痰少等癥。梨還有生津、潤燥、清熱的功效。
藥品:清肺益活丸、板藍根顆粒、梔子金花丸、羚羊清肺丸、雙黃連口服液等。
3、胃火
有虛和實兩種。虛火表現為輕咳、食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔。實火表現為上腹部不適，口幹口苦，大便幹結。
預防:平時少吃辛辣過熱的產品。多喝水，適當運動，少吃肥肉和甜食，多吃水果和蔬菜。
食療:蓮藕汁蜜露。鮮蓮藕汁150 ml，加蜂蜜30克，調勻口服，每日兩次，連用數日，有潤胃涼血降火的功效。
用藥:牛黃上清丸、心清寧片、牛黃衛青丸、三黃片等。
4、肝火
表現為頭痛、面紅目赤、口幹咽痛、脅痛、小便黃赤便秘，甚至吐血。
預防:養肝的關鍵是控制憤怒，同時註意休息，防止過度疲勞。因為身體勞累，會使人情緒不穩定，易怒，所以要少吃辛辣食物，不要過度勞累，禁酒。
飲食:菊花茶。選擇菊花10g用開水沖泡代替茶葉，有清肝明目的功效。
用藥:龍膽瀉肝丸、黃連甘陽丸。
5、腎火
主要表現為頭暈、耳鳴耳聾、牙痛、睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿痛等。
預防:平時可以多吃黑色食物，如黑豆、黑芝麻等。
食療:豬腎2個，枸杞65，438+05g，山茱萸65，438+05g，放入砂鍋中煮至熟透，然後食用，喝湯。
2.吃什麽水果降火？
現代人工作壓力大，煙酒喝多，經常熬夜，吃油膩的食物，環境汙染嚴重，人特別容易上火。有火就要除，沒火就要“防火”。應該怎麽做？
1.壹般來說，有些消炎降火的藥物見效快，但藥物有三方面的毒性。此外，上火還有各種各樣的原因。在病因不明的情況下，不建議自行服藥。如果肝火旺盛，去除胃火，藥物不對癥，容易產生副作用。如果遇到癥狀嚴重的，還是建議去醫院檢查。遵醫囑比較安全。
2.其實我們日常生活中生氣是很普遍的現象，不會是特別嚴重的病。平時註意飲食，合理搭配，盡量避免接觸容易上火的東西，如蔥、姜、蒜、辣椒、酒、花椒、辣椒、熏蒸等。，多吃壹些能防火去火的清淡食物和水果，這樣可以讓身體四季清清涼涼。
3.水果分為溫、平、寒(寒)果。只有吃正確的水果才會對身體更有益:
溫(熱)水果
適合寒性體質，常見的有櫻桃、榴蓮、芒果、荔枝、桃子、桂圓、紅毛丹、桃子、釋迦牟尼、椰子肉、金桔、烏梅、紅棗、李子等。
扁平水果
適合各種體質，如蘋果、葡萄、百香果、檸檬、番石榴、牛油果、菠蘿、蓮霧、橙子、甘蔗、木瓜、橄欖、李子、印度棗等。
冷水果
適合熱體質，常見山竹、西瓜、火龍果、梨、楊桃、柚子、草莓、枇杷、番茄、香蕉、獼猴桃、甜瓜、柚子、橙子、柿子、椰子水、桑葚；
從上面我們可以知道，選擇涼(寒)性水果可以有效預防火災。在這裏給大家隆重推薦壹下去火聖果:西瓜、火龍果、山竹、梨，尤其是夏天，消暑效果尤為顯著。
3.降火要註意什麽？
1，苦味食物降火
苦味食物中所含的生物堿具有清熱降火的作用，所以很多人平時壹旦感覺上火了，就會吃苦瓜、苦菜等苦味食物，以上火。其實這個方法也要看具體情況。為什麽這麽說？因為這些苦味食物大多只適合瀉肝膽胃火，所以有咽痛、口臭、目赤等上火癥狀的人可以適當吃壹些“苦”的食物。同時，吃“苦”也要適度，因為吃太多苦的食物或吃太多苦的食物可能會對脾胃造成很大的傷害，會引起惡心、嘔吐等副作用。
2.把涼的東西當水喝。
夏天異常炎熱的時候，很多家庭會煮壹大壺濃濃的綠豆湯，或者沖泡壹大壺菊花茶作為茶飲，以達到降火的效果。眾所周知，綠豆是壹種寒性食物，清熱效果很好。但對於容易手腳冰涼或經常腹脹腹瀉的人來說，不宜多吃綠豆粥。另外，菊花茶也不要天天喝，因為虛寒體質的人如果長期大量飲用菊花茶，虛寒體質會越來越嚴重，進而免疫力下降。無論哪種菊花都是寒性的，壹般陽虛體質(平時怕冷)、脾胃虛寒(吃寒性食物胃痛胃部不適)的人建議，可以用秋桑、枸杞、幹果為菊花開茶，清肝明目的效果更好。用枸杞可以補肝腎，加桑葉可以防治感冒。菊花味甘，對肝腎有滋補作用。搭配滋補肝腎的枸杞，效果更加強。桑葉和菊花都具有疏散風熱、清肝明目的功效，合用可緩解風熱感冒初期的發熱、頭痛等癥狀。
3.多吃水果可以滅火。
因為水果富含水分，很多人認為多吃水果有助於去火。殊不知有些水果雖然含有較多水分，但也只會起到“火上澆油”的作用。以水果中水分最多的桃子為例。其性溫並不能緩解火盛體質者的舌苔黃、便秘、口幹、咽痛等癥狀，反而會加重上火癥狀。此外，還有橙子、荔枝、龍眼、椰子、楊梅等。水果中屬於溫性水果，所以平時容易上火的人最好少吃。
4.不是每個人都能喝涼茶的。
涼茶的成分雖然不同，但大多是由冷菊花、黃芩、金銀花、荷葉等制成。所以在濕熱的南方，喝涼茶確實能起到很好的清熱作用。但是，並不是每個人都適合喝涼茶。