春季,是陽氣舒發的季節,補益時要註意養陽。同時,春季肝氣旺盛,肝在五行中屬木,木克土,所以容易壹直屬土的脾的功能,所以春季要特別註重脾的補益。同時,木生火,肝氣太旺又容易造成心氣旺盛,所以也需要適當得養陰清心。
1、養陽豆漿燕麥核桃豆漿
配料:濕黃豆2杯,燕麥1杯,核桃3-5瓣(稍微掰小塊壹點)
做法:黃豆、燕麥洗凈,與核桃壹起放入九陽豆漿機,加水到中水位線,按“五谷豆漿”鍵。做完後過濾口感更爽滑。
提示:
a、此豆漿非常非常之爽滑,猶如巧克力般;
b、根據個人口感可適量添加糖;
c、壹般不過濾也可飲用。對口感要求高的人可以過濾,不過因特別粘滑,過濾時需要花較多時間;
燕麥:性平、味甘,益肝和胃。即燕麥是壹種性質非常平和的食物,適合所有人食用,對肝胃有比較好的保健作用。
根據現代研究,燕麥因含有大量的膳食纖維,所以是三高人群的極佳保健食品,它能夠帶帶出體內多余的膽固醇,抑制血糖升高。
建議在農貿市場買燕麥米,營養比超市買的燕麥片更好。
核桃:味甘、性溫,補腎固精、納氣定喘、潤腸通便。核桃是壹種非常好的壯陽食物,對陽虛體質的人有很好的保健作用。它富含大量的不飽和脂肪酸,是補腦佳品。不過容易腹瀉的人要註意,因為它本身就能潤腸通便,腹瀉患者要謹慎食用。
適合人群:用腦壹族、三高人群、兒童青少年、老年人
此配方特別適合辦公室腦力壹族飲用,因為豆漿、核桃均是補腦的好東西,同時豆漿、燕麥又能調節血脂,讓妳久坐不動的血脈活動壹下。回家給孩子做也很合適哦。
2、健脾豆漿山藥豆漿
配料:濕黃豆2杯,鮮山藥2杯,糯米1/5杯
做法:鮮山藥切成丁,黃豆、糯米洗凈,與山藥壹起放入九陽豆漿機,加水到中水位線,按“五谷豆漿”鍵。
提示:
a、如果覺得鮮山藥太難切,買幹的山藥也行,幹山藥1/2杯,
b、根據個人口感可適量添加糖;
c、過濾喝更爽滑,不過濾營養更好;
3、清心豆漿竹葉豆漿
配料:濕黃豆2杯,大米3/5杯,竹葉少量
做法:黃豆、大米放入九陽豆漿機,加水到中水位線,按“五谷豆漿”鍵。豆漿做好後,沖泡竹葉。
提示:
a、竹葉不可直接與黃豆壹起打漿,否則有股很濃的藥味
b、根據個人口感可適量添加糖;
c、米豆漿過濾喝更爽滑,不過濾營養更好;
d、竹葉可在中藥店購買,量不用多,像放茶葉那麽點就行了;濃郁的豆漿中加上竹葉的清香,別有壹番滋味。
春季還有壹個很重要的養生,就是要疏肝。因為春季是肝的主令季節,肝氣旺盛,這個時候就需要讓它稍微平緩壹下。我們可以用豆漿機,制作壹些簡單的飲品,起到疏肝的作用。
5、金桔豆漿
配料:濕黃豆2杯,大米1/2杯,金桔2-4顆
做法:1、黃豆大米洗凈,壹起放入豆漿機,加水到中水位線,按“五谷豆漿”鍵。
2、豆漿做好後,放入金桔,壹杯金桔豆漿茶就做好了,飲完豆漿,最後把金桔吃了,壹點不浪費。
提示:
a、金桔宜泡飲,不宜直接做豆漿,泡飲更香更可口;
b、此豆漿也是很好的解酒飲品哦;
金桔《本草綱目》:歸肝經,理氣解郁、化痰止咳、解酒。