佐料
絲瓜
第1條
肉醬
120g
(母雞的)蛋
1
佐料
油
適量的
鹽
適量的
大蒜
適量的
蠔油
適量的
淡醬油
適量的
五香粉
適量的
步驟
1.將豬肉剁碎，加入壹個雞蛋，加入少許鹽和五香粉拌勻備用。
2.大蒜切丁，絲瓜去皮，切成滾刀塊。
3.蝦仁洗凈，控水備用。
4.大蒜在熱油鍋裏變成褐色。
5.加入絲瓜翻炒。
6.加入半碗水。
7.水開後加入肉末。
8.加入蝦皮，用小火蓋上。
9.等肉熟了，瓜軟了，加入適量的醬油。
10.加點蠔油。
11.最後加鹽拌勻調味。
問題二:瘦肉炒絲瓜的方法，怎麽吃才好吃，瘦肉絲瓜炒肉片的步驟。
1
絲瓜洗凈切片。
2
豬肉洗凈，切片，加鹽、雞精、澱粉調味。
三
開大火，炒鍋燒熱，下色拉油，煨老姜片。
四
炒豬肉片，掰碎後鏟出。
五
在剩下的油中加入絲瓜片翻炒。
六
加入少許水，炒至熟。
七
加入豬肉片翻炒，加入白胡椒拌勻。關掉暖氣。
八
盛在盤子裏。
問題三:吃肉末蒸絲瓜的食材怎麽準備？
豬肉300克的食物。
絲瓜2克食用。
適量的鹽
味精(MSG)是壹種適當的食物。
醬油適量
蔥、姜適量
肉末蒸絲瓜
1.配料:絲瓜
2.將去皮的絲瓜洗凈，改刀成寸段，成筒狀。用小勺子在上面輕輕挖壹個“小坑”。
3.把肉剁成糊狀(肉餡)。
4.加入鹽、味精、醬油調味，攪拌均勻。把肉末做成小肉丸，放在挖好的絲瓜上。把它放在盤子裏，壹定要填滿並使它變得緊湊。
5.把蒸鍋裏的水燒開，把已經放入絲瓜的菜放入蒸鍋，大火蒸8分鐘。
6.取出蒸好的絲瓜，從盤中倒出湯汁，倒入鍋中。根據自己的口味加鹽和味精調味。然後，倒入水澱粉勾芡。將汁液均勻地倒在絲瓜上。好吧！
技巧
也可以不澆汁直接吃。
問題四:肉絲瓜片的做法，如何做好肉絲瓜片，肉絲瓜片的配料
佐料
肉絲
100g
黃瓜
2件
輔助精鹽
適量的
烹飪酒
1勺子
雞精
1勺子
醬油
1湯匙
植物油
適量的
切碎的大蔥
10g
步驟
1.豬裏脊肉準備好了。
2.把裏脊肉切成細絲。
3.放入盤中，加入精鹽、料酒、雞精醬油、澱粉腌制10分鐘。
4.把黃瓜洗幹凈。
5.先把黃瓜切成段，再切成菱形塊。
6.放在盤子裏備用。
7.鍋裏放植物油，放入蔥花炒至變色。
8.然後放入黃瓜片翻炒，調味，放入精鹽，放入雞精，出鍋。
技巧
肉絲提前腌制入味，這樣炒出來的菜才好吃。
問題五:絲瓜炒肉怎麽做？吃絲瓜性涼，有解暑、清熱解毒的功效，還有祛風化痰的功效！絲瓜炒肉也是日常生活中的家常菜。
絲瓜炒肉的方法
1.大蒜去皮切粒。
2.將瘦肉洗凈，切成片或細絲，加少許鹽腌制(瘦肉可以放壹些澱粉拌勻，這樣肉的味道會更好。)
3.將絲瓜去皮，洗凈，用刀卷成碎末。
4.鍋中放入1/2湯匙食用油，直到油熱。
5.倒入蒜末，炒香。
6.倒入切好的瘦肉，翻炒，翻炒至熟。
7.將1/2茶匙植物油放入原鍋中，燒開。
8.倒入切好的絲瓜，翻炒，加少許水。
9.炒至1989成熟。倒入1茶匙鹽和1/6茶匙糖，攪拌均勻。
10.倒入炒好的瘦肉，壹起翻炒，翻炒至收汁即可食用。
烹飪技巧:絲瓜要馬上切絲炒熟，不能放太久。在炒的過程中，如果絲瓜本身水分較多，就沒必要加水。
註意:
1、絲瓜切塊或鹽水浸泡後應立即放入鍋中，否則會變色。
2、大蒜壹定要拍照切好才入味。
問題六:絲瓜湯的做法，絲瓜湯怎麽做才好吃，絲瓜湯的配料。
佐料
絲瓜
1根
瘦肉
150g
佐料
油
適量的
鹽
適量的
雞精
適量的
青蔥
適量的
大蒜
2片花瓣
步驟
1.準備材料
2.絲瓜去皮，切塊或切片，瘦肉切沫，蔥蒜切碎。
3.鍋內放油加熱，將絲瓜倒入鍋中翻炒至油融入絲瓜中。
4.加水直到沸騰
5.將肉末倒入鍋中，攪拌均勻。
6.用鹽和雞精調味，最後撒上蔥花。
技巧
我們壹般選擇自制豬油做湯，所以湯的味道會比較甜，其他不熟練。
問題7:絲瓜怎麽做才好吃？絲瓜炒肉好吃，還是炒雞蛋好？絲瓜湯，紅燒絲瓜，炒肉都很好吃。
問題8:絲瓜炒肉的方法，以及如何做好。先用絲瓜將肉洗凈，切片，用油和生粉腌制，使肉片更嫩滑。
將絲瓜去皮，用滾刀切件。
大蒜，拍成碎片。
在紅鍋裏炒蒜，然後把肉片炒到變色，最後放絲瓜。
絲瓜變色後可以調味。
問題9:絲瓜怎麽切，怎麽做才好吃？炒菜很好吃。這鐵架做得很好。炒點瘦肉就行了。絲瓜很甜。
問題10:炒肉的做法，絲瓜炒肉怎麽做，日常做絲瓜炒肉用的材料。
豬肉
(母雞的)蛋
絲瓜
絲瓜炒肉的方法
煎蛋餅
豬肉切片，加鹽和澱粉拌勻。切片絲瓜。
烤肉
下陸發
用旺火炒
醬油蠔油雞精
平底鍋