誰不能吃蟲草？
冬蟲夏草是壹種珍貴的中藥，可以用來治療多種疾病。冬蟲夏草中的壹些成分有類似雄激素的作用，可能導致兒童性早熟。對食用菌過敏的人不適合吃冬蟲夏草。冬蟲夏草花具有冬蟲夏草的壹些功效，有補肺益腎、保肝養肝的作用，最適合肝腎陰虛的人食用。如感冒、高熱、狂躁、聲音大、舌紅、腹痛、便秘、脈強等。，人不應該吃蟲草。而且冬蟲夏草是壹種熱性藥材，容易上火的人不適合吃冬蟲夏草。不能只用冬蟲夏草。中醫講究對癥治療。陰虛火旺、濕熱的患者，服用冬蟲夏草並不能從根本上治愈疾病。要麽不用冬蟲夏草，要麽冬蟲夏草配合其他中草藥使用。
冬蟲夏草和冬蟲夏草有什麽區別？
蘿蔔:蘿蔔中含有芥子油，會加速腸胃的消化，使身體通氣，減少冬蟲夏草在體內的儲存時間，影響冬蟲夏草的吸收。所以冬蟲夏草最好不要和蘿蔔壹起吃。
綠豆:綠豆壹般會中和蟲草花的藥性，不能吸收營養，而且綠豆中的很多成分會和蟲草花產生沖突，蟲草花的功效就浪費了。所以不建議綠豆和蟲草花壹起吃。
避開這些食物，就可以放心吃蟲草了。冬蟲夏草的營養價值很高，對男女都有好處。妳在挑選的時候要仔細辨別蟲草的好壞。現在市面上有很多硫熏蟲草，對人體有害無益。
食用蟲草花的禁忌
不是每個人都適合吃蟲草。首先，適合吃的人是腦力勞動者，亞健康人群，容易疲勞，容易感冒，太胖太瘦，身體虛弱，免疫力低下，腰膝酸軟，腎功能差，面部有斑，暗沈。妳中招了嗎？如果有，可以嘗試吃冬蟲夏草進行食療，可以改善上述癥狀。但嬰兒、發燒及女性月經期禁忌服用；還有發熱體質的人，高血壓、中風的人，癌癥患者，放療期間要慎用或不用。除了人群的禁忌，在數量上也是禁忌。冬蟲夏草雖然沒有副作用，但是如果和其他補品或者保健品壹起吃，容易上火，所以不宜吃太多太頻繁。蟲草最好不要洗幹凈再吃，但是如果買的是散裝蟲草，很多人接觸後看起來不幹凈。使用前可以洗幹凈，但不要浸泡太久。
冬蟲夏草煲湯有什麽好處？
1、蟲草雞湯:先將雞肉切塊焯水，然後將所有食材放入鍋中，加水適量。大火燒開水後，小火煮2小時。蟲草雞湯含有豐富的蛋白質，能增強人體免疫力，補益肝腎，止咳化痰。
2.冬蟲夏草燉鴨:將加工好的食材壹起放入鍋中，大火燒開水用小火燉2小時，然後調味。冬蟲夏草燉鴨有養肺腎、安神降壓的作用。
3、蟲草花鴿子湯:先將鴿子焯水，然後將所有加工好的食材放入鍋中煮沸，最後用小火煮4小時。蟲草花鴿湯可以提高記憶力、降血壓、調節血糖，還具有補益肝腎、止血化痰的作用。況且蟲草花鴿湯是適合大多數人喝的湯。