壹、 基本信息
1、 舌尖上的美食——皇帝柑
皇帝柑是柑與橘的結合體，具有橙子與橘子的雙重優點。相傳當年武則天派遣大臣前往新州禮拜六祖，當地鄉親以柑相贈，大臣回京後獻給皇帝品嘗。武則天嘗後贊譽有加，遂令新興縣每年進貢，貢柑之名由此而來。因是皇帝極其喜愛之水果，新興貢柑又稱皇帝柑。新興貢柑的特點是皮薄肉脆，色清淡，無渣少核，入口清甜爽滑，還曾多次上央視宣傳，更被中國果品流通協會授予“中華名果”、“GG中國柑土”等榮譽稱號。
2、 分布範圍
種植歷史悠久，相傳早在唐代，四會、德慶境內已有貢柑種植。北宋年間(公元960 -1127年)由於其品質優異而被朝廷列為供皇帝禦用
的貢品，因而得名"貢柑"。現廣東肇慶、連州、雲浮、佛山(高明)、江門、韶關和廣西梧州、賀州等地均有種植。
3、 營養價值
皇帝柑因其營養豐富，色香味兼有，具有多種維生素、氨基酸、蛋白質、纖維素、礦物質、有機酸、豐富的糖類。可以補充多種維生素。
不僅如此，鮮亮艷麗的柑子皮也有利用價值。妳應該知道有味叫做"陳皮"的食材和中藥，它的原材料正是桔子皮，妳完全可以把
橘皮收集起來，曬幹，釀制成陳皮。陳皮有理氣化痰、燥濕、理氣安神的功效，制成各種各樣的美味佳肴，不光可以增加食欲，還可以祛除胸腹脹滿、嘔吐、咳嗽痰多等癥。
二、 生產標準
1、 好山好水產好果
皇帝柑的高品質與其對氣候的高要求有關
，皇帝柑適宜在年平均溫度17-20°C，1月平均氣溫5 -10 °C的地區種植，同時要求年日照小時數在1000- 1200小時，年降水量在1000- 1200毫米，空氣相對濕度80%。
邕寧區地理位置優越，地處低緯度，屬亞熱帶季風氣候，壹年中氣候溫和，夏長冬短，雨量充沛，光照充足。得天獨厚的地理環境
和氣候條件是最適宜皇帝柑生長的。縣境內大小河流124條，其中河流區間集雨面積100平方公裏以上的河流14條，全縣沒有外來過境河流，全屬於水源始發地之河流，是水果的著名盛產區。
2、 標準化種植
果園規劃與種植技術要求土壤土層深厚(60㎝)、肥沃;土壤ph
值在5.5-7.0;果園地勢坡度低於25度。園地規劃時，應有必要的道路、排灌、蓄水和附屬建築設施。在具體規劃時，盡可能做到集中成片，在交通、水源條件好的地方建園。
時間：壹般在9-11月秋梢老熟後或2-3月春梢萌芽前栽植。
密度：采用株距3m×行距4m
的密度進行栽植，畝植55-60株。
栽種技術：土挖栽植穴:拉線定距，挖定植穴，穴深、寬各2000px，然後壓綠肥1250px深，回填土1000px高栽植;田起壟栽植:8米帶溝(溝寬60-80㎝,深40-1500px)開廂,每廂起2壟(壟寬1.5m，壟中心距4m，壟高20-75
0px)。栽植時將
苗木的根系適度修剪後放入定植穴中央，舒展根系，扶正，邊填土邊輕輕向上提苗、踏實，使根系與土壤密接。澆
足定根水，在樹苗周圍做1m的樹盤，用糠殼覆蓋。
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