花生可以減肥。
營養專家研究發現，優質花生、花生油等花生制品中有壹種叫葉酸的營養素，含有大量的單不飽和脂肪酸，能增加散熱，燃燒有害膽固醇，降低高血脂。除了葉酸，花生還含有多種有益的纖維素，可以清除腸道垃圾，不會導致肥胖。
吃花生醬也能減肥。
因為吃花生和花生醬容易有飽腹感，還能控制食欲，非常適合懶人減肥。研究發現，暴食花生醬可以填飽肚子，但不會讓妳容易發胖。很多人可能會感到驚訝，因為花生醬是壹種高熱量的食物。兩勺花生醬含有克脂肪和熱量，但很多人也忽略了花生醬很容易讓人有飽腹感。
1，花生和花生醬容易填飽肚子。
其實吃花生醬可以降低人的食欲，防止人壹下子暴飲暴食，有效控制食量，可以幫助人減肥成功。
2.愛吃花生的人可以控制食欲。
發表在《國際肥胖雜誌》上的壹項研究表明，那些習慣吃花生和花生醬的人可以本能地控制自己的食欲和熱量攝入。
3.吃了花生和花生醬就不容易餓了。
吃了花生和花生醬後，兩到兩個半小時都不會覺得餓，但如果吃了蛋糕等其他零食，不到半小時又會覺得餓。吃花生對健康也有好處。
這壹發現挑戰了人們的常識。人們總認為吃高脂肪食物，如花生、花生醬等，容易發胖。然而，研究發現，經常吃花生和花生醬不僅會導致肥胖，還會降低心臟病的發病率。
吃花生不僅能減肥，還有益健康。
1，花生可以平衡飲食
花生富含抗氧化劑、維生素和礦物質。目前世界上有四大營養缺乏癥。壹個是蛋白質，世界上每個孩子都有1蛋白質能量和營養失衡；二是維生素A缺乏；第三是缺鐵。世界上大約有40-50億人缺鐵。第四是缺碘。世界上約有22億人碘攝入量不足。這四種營養缺陷可以通過吃花生來彌補。花生富含優質蛋白質和脂肪，還含有葉酸、維生素E、維生素B1、維生素B6、維生素B2、鎂、銅、磷、鉀、鋅、鐵、鈣等多種微量營養素。對調節人尤其是兒童的營養平衡有重要作用。
2.抗衰老能力強
剛才提到白藜蘆醇，它是壹種天然多酚，具有很強的生物活性，是腫瘤疾病的化學預防劑。它不僅能降低血小板聚集，保護心臟，還被美國Al Mindel主編的抗衰老佳能列為“100最受歡迎、最有效的抗衰老物質”之壹，具有很強的抗衰老能力。
3.花生很好吃，可以減少熱量攝入。
花生也是壹種美味的食物，可以煎、炸、煮，做成花生酥，還有各種糖果、糕點等。水煮花生和油炸花生可以直接當零食吃。花生醬被廣泛使用。用花生醬代替黃油和奶油，可以壹舉兩得，既好吃又可以減少熱量的攝入。蘋果片和面包片塗上花生醬，做慕思的時候也可以加花生醬。花生醬面更受歡迎。
4.花生中的脂肪對心臟健康有益。
有益的是，花生中所含的脂肪有益於人的健康，花生中所含的單脂肪酸和多不飽和脂肪有益於心臟健康。實驗證明，每天吃半年花生，可以減肥10公斤。早在花生營養價值產業前景國際論壇上，美國營養專家就表示，哈佛大學公共衛生學院和波士頓女子醫院曾組織1，01肥胖中年男女，分為兩組。壹組被分配吃低脂肪食物(主要是瘦肉和蔬菜)。半年後，兩組平均都減了11斤，但壹年後，第壹組體重反彈，而吃花生的那組體重沒有增加。