哪怕是簡單的，我也想試著模仿我媽做這樣壹桌菜，想把我的壹點點誠意撒在溫熱的白米飯上，做壹碗簡單的米飯。簡單的餐桌生活來自壹碗米飯，還搭配簡單的炒菜，讓妳能有壹頓均衡的飯菜。
日本大米和普通大米有什麽區別？
日式拌飯也叫米飯。日本飯的吃法和壹般的飯蓋有點不壹樣。我們會用眼睛欣賞鋪在白米飯上的食材，吃之前用勺子攪拌，品嘗所有食材混合在壹起的美味。相反，吃米飯是用筷子。
筷子從上往下插，底部的米飯和食材壹次夾起放進嘴裏。我們嘗到的是米飯和食材的美味混合。另外，我們通常所說的豬排、三文魚在日本都被稱為“飯”。
用日本調味品做出美味的食物。
1.山葵醬:刺鼻的味道能* * *鼻子和舌頭，有開胃的作用。
2.shichimi:壹種傳統的日本香料，由七種成分混合而成，包括辣椒粉、胡椒、陳皮、黑芝麻和芥末籽。主要是煮好後撒在上面增加風味。
3.味噌:日本味噌比韓國味噌更軟更甜。
4.柴魯愚:調味醬油，由發酵糯米、清酒、糖和柴魚湯與醬油混合而成。
5.美味:燒酒中加入酵母發酵制成的料酒，可以增加烹飪的甜味，去除多余的味道。
6.柴魚片:幹柴魚，通常用來做湯底或給菜肴增添甜味。
胡蘿蔔雞蛋芝士蓋飯大概需要15~20分鐘。
材料:
1.熱飯1碗(200克)2。胡蘿蔔1/4(50克)3。洋蔥1/4(50克)4。花椰菜1/10(30克)
練習:
1.將胡蘿蔔、洋蔥和花椰菜切成壹口大小。
2.將色拉油倒入熱鍋中，加入胡蘿蔔、洋蔥、花菜、蒜末和鹽，中火翻炒2分鐘。
3.加入番茄醬炒1分鐘。
4.把第三步炒好的蔬菜推到鍋的壹邊，另壹邊打雞蛋，炒1分鐘做炒雞蛋，然後和蔬菜拌在壹起。
5.撒上芝士絲，蓋上蓋子1 ~ 2分鐘。當奶酪融化時，妳可以把它塗在米飯上。提醒:最後還可以撒上芹菜粉。
推薦閱讀:食譜讓妳多撿壹碗飯！臺式烤肉飯
三絲面的米飯大概需要20~30分鐘。
材料:
1.熱飯1碗(200克)2。豬肉或豬裏脊肉或碎豬肉)50g 3。冷凍鮮蝦5(75克)4。綜合蘑菇(蘑菇、香菇、金針菇等。)50g 5。青椒1/2 (50g)。四種(50克)蔬菜可以等量互相替代。7.洋蔥15cm 8。蒜泥1/2湯匙9。色拉油1湯匙10。香油1湯匙1。胡椒是合適的。
豬肉腌制:
1.清酒1湯匙。2.鹽適量3。胡椒粉適量。
醬料:
1.蠔油1湯匙2。湯醬油1小勺3。水1/2杯(100毫升)。
練習:
1.綜合香菇切成壹口大小，青椒洋蔥切成0.3厘米細絲，大蔥斜著切片。
2.將凍好的鮮蝦用冷水浸泡10分鐘解凍，解凍後切成兩半。解凍時同時腌制豬肉。
3.分別混合增稠水和調味汁。
4.將色拉油倒入熱鍋中，加入蔥蒜，小火翻炒2分鐘。
5.將豬肉大火翻炒1分鐘，然後將鮮蝦、集成蘑菇、青椒、洋蔥翻炒2分鐘。
6.倒入醬料燜1分鐘，然後倒入增稠水調節稠度，最後加點香油和胡椒粉抹在白米飯上。提醒:倒入勾芡水之前，再攪拌壹下，以免結塊。
推薦閱讀:食譜超級好吃。豪華午餐:番茄醬牛肉飯，滑蛋。
拿個真實文化授權轉載原出處。壹碗大滿足！好吃的拌飯:簡單的壹道菜，讓自己飽餐壹頓，65營養又好吃的超級拌飯。