ǰλãVȫW - زʳVȫ - 日本“當當”文化信息

日本“當當”文化信息

在日語中,“黨黨”意味著外出時的盒飯。中文裏是便當的意思,便當也有文化?

記得我上小學的時候,當時中國的生活水平還不是很高。那時候,普通家庭通常要用糧票和各種副食券購買食物才能維持生計。那時候如果學校開運動會或者搞海上活動,小學生中午需要帶飯的時候是最開心的事情,因為這壹天可以改善他們的生活,大家從店裏帶面包、香腸、汽水、糖果,別提有多開心了。這是中國給我留下的午餐印象。後來到了改革開放時代,中國的生活水平逐漸提高,很少有人帶飯上學和上班,盒飯開始普及。不管是學校還是政府機關中午送貨上門,有的單位還提供免費盒飯。那時候我吃午飯的時候根本不覺得壹盒食物裏會有什麽。只是盒飯而已。

後來來到日本,幾年後發現日本人對做文化的追求是非常執著的。第壹次去日本旅遊是剛來日本沙龍看紅葉的時候。日本原則上沒有免費的午餐,必須自己解決。我去超市買了壹些面包之類的熟食,按照中國的習慣帶走了。中午,我們選擇了壹個紅楓林區停下來休息。在紅葉的映襯下,我們鋪了壹大塊塑料布開始午餐。我們被日本人包圍了,當我看到這些日本人帶來的“ぉ〡”時,我震驚了。首先,盛滿米飯的飯盒小巧精致,裏面的東西讓妳有食欲。飯盒裏有壽司、飯團、沙拉、切成梅花形狀的胡蘿蔔,還有壹些根據米飯和蔬菜的不同顏色做成動物圖案,簡直就是壹件工藝品。他們說這些都是他們自己做的。壹想到從超市買的東西,我只能稱之為“幹糧”。

(圖片來自網絡)

在中國,帶午餐上學和上班早已成為歷史。相比之下,在日本,從幼兒園到學校,甚至到公司,帶午餐是相當普遍的。雖然幼兒園每天都提供午餐,但幼兒園老師還是要求每個月有壹天必須由媽媽親自下廚,作為午餐帶給孩子,因為這頓飯凝聚了媽媽從準備材料到制作的全部關懷,目的是教育孩子母愛。其實拿它還有壹層意思,就是媽媽們的大本事。日本的中學午餐是由指定的餐飲服務中心提供的,家長不用準備。到了高中就要自己解決午飯了。兒子上高中三年是個考驗。因為我只見過日本人采取的招數,不知道怎麽做出這樣的花樣。第壹次給兒子帶,我以為我們是中國人,就帶了我們中國特色的餃子,所以特意包了餃子給兒子帶,但是晚上放學回來,餃子原封不動的帶回來。兒子說:餃子沒有他同學帶的好看的,我也沒膽子拿出來吃,就買了吃的。我好生氣,我們的餃子比不上他們的嗎?兒子壹句話提醒了我:入鄉隨俗。看來我得好好研究壹下了。第壹,我應該買些書看,更何況書店介紹的書是壹大排書架,不同對象有不同的菜單,每種方法都有照片,各種材料,體重,甚至營養成分,熱量。後來在超市看到冰櫃裏有半成品出售。我買了這些材料,加工了壹下,然後考慮了壹下營養的均衡,這樣就能做出漂亮的盒子了。

現在我每天上班都帶著衣服。好處是想吃什麽就吃什麽。當然,我沒有兒子那麽挑剔,但我也很認真,每天都在換花樣,讓它色香味俱全。經過壹個上午的辛苦工作,想到壹頓美味的午餐在等著我,我感到非常高興。尤其是大家在壹起吃飯的時候,不管是老板還是員工,老老少少,在飯桌上互相交流真的是壹種很好的氛圍。我們辦公室有壹位70歲的老人。他的妻子多年來壹直在為他偽裝。他不知道自己帶的是什麽,只知道吃的時候。有壹天,他鏗鏘壹聲來到桌前,打開盛著飯盒的方花巾,露出木飯盒,打開蓋子驚訝地說:咦,這是什麽意思?我們都看著他,但與以往不同的是,米飯上面整齊地排列著五塊壹寸見方大小的紫菜。我們看了很久都無法理解其中的含義,最後我突然意識到這是“ぁぃしてる".只有那時我們才明白這五個“愛”的含義:愛してる——愛妳。看來老兩口是心心相印。難怪日本家庭主婦在為孩子和丈夫準備“ぉ𞖡”時如此挑剔。這不僅僅是壹份盒飯,而且充滿了愛和感情。這個“ぉ〡”值得被愛。日本人的愛情不是指男女之間的愛情。

做“當當”需要自己去思考,自己去做,然後才是道德的品嘗,包括食品科學,食品加工技術,營養學,還有母親對孩子的愛,妻子對丈夫的愛。這就是日本“當當”文化的內涵。

下面轉載壹篇文章

便當名字:熊貓愛撒尿。

適用對象:家裏有困難的大朋友和孩子。

營養指數:滿

難度:應該不難...

◆ポイント◆

ぉ〡はのティクァトってわかってぃ.とぃぅや, ってぃるママにとっても〞〞.そんなたちはぉ〡のをけてたィパてた.

(——邊肖:這麽可愛的尿,不吃就沒面子~)

◆コツ◆

その 1.ぉӂかきには,海藻烹飪和利用!ハサミとカッターでサクサクっとを.(用剪刀做出可愛的形狀)

そ123982.ぃろどりぁるぉ𞖡グッズをしましまし.カップやバランやタレなどかわぃもぃ(使用可愛的彩色飯盒、瓶子和其他小東西)

そ123983.類型レきをって,野菜やハムなどをかわぃ𞇃.(用模具把蔬菜和火腿壓成可愛的形狀)

そ123984.そㄖやものなどのものをしてててどののしてて1239キャラクターのポテトや⽕のつぃたソー使用罐頭食品、冷凍食品和現成的可愛食品可以節省時間和精力。

◆ ぉ〡レシピ

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日本稻作文化作者:陳美雅|日本文化的故事時間:1年前|閱讀量:4954次|[下劃線]

日本是稻作文化,兩千年前就以大米為主食。不僅大米被用來釀酒和做煎餅(米果),糯米也被用來做蛋糕(年糕)和餃子(糯米團子)。逢喜事吃“赤飯”,祭祀神佛用“赤飯”。帶上“結”和“握”(都是飯團),加醋就成了“壽司”。收割下來的稭稈用來做“草鞋”、“麻纖維”、屋頂等等。

米果是日本最常見的糕點。原料是糯米或面粉,大小約七八厘米,方形或圓形。裹上醬油或拌上芝麻和鹽,最後用火烘烤。米國從江戶時代就開始流行,種類數不勝數。

“餅”是年糕的壹種。原料是糯米,蒸熟,放入臼中,用杵搗成年糕,切成方塊,曬幹。元旦,日本人通常吃烤餅,用火烤軟幹餅,直接蘸醬油或裹海苔(海苔)吃,或放在“文火”裏。

“瓦科煮”是日本新年烹飪不可或缺的湯。它含有魚、肉和塊根類蔬菜。關東人習慣用醬油煮,關西人習慣用味噌(黃醬)調味。這是壹道地方風味很濃的元旦菜,各家的味道都不壹樣。

“赤飯”是在開心的時候吃的。最初是紅米煮的,後來白米流行,就在糯米裏加入“小豆”(紅豆)來煮。現代日本家庭總會烹制“赤飯”來慶祝家庭的喜事,比如女兒的第壹次突發奇想,孩子的結婚典禮,親人的誕生。

ぉび ぉり ぉり ぉりり り り り り り り り り り り り り り り り り這是日本野餐或賞花時最常見的食物之壹,相當於西方人的三明治。

壽司是日本料理的代表之壹,也是壹種持飯,完成於江戶時代。壽司也有很多種,比如卷壽司(巻き壽司)、打賭壽司(しずし)等等。最常見的是在醋飯中加入鮮魚貝類,呈長方形。

現代日本人通常早餐吃面包、荷包蛋、咖啡、牛奶和紅茶,午餐吃面食,晚餐吃米飯。工薪階層在公司食堂、食堂吃午飯,中小學生在學校吃“餵飯”(營養午餐),高中生帶午飯(盒飯)到學校或在學校食堂吃。回家吃飯吃西餐中餐日本料理。

壹般家庭餐桌上的菜肴都是五花八門的,不只是每天的日本料理,大概有中餐、西餐、日本料理。有些西餐甚至被同化成日本風味,還有很多只有在日本才能吃到的“洋菜”。至於在外國人眼中代表日本料理的壽司和天婦羅,壹般都是在外面的餐廳吃。

日本的古代食品,煮大豆,納豆菌,酵母都是作為食物。獨特的のぃとネババしたとをくのが𞙔です納豆にははかきがぁりますががにととととととととととととそのㅔはににくとしててにめれててててててててててて12

納豆是日本自古以來就有的食物。它是將納豆芽孢桿菌加入煮熟的大豆中發酵制成的。納豆有壹種獨特的風味,它還有壹個特點就是能拉出粘絲。納豆分為“鹹納豆”和“拉絲納豆”,但我們通常所說的納豆是指“拉絲納豆”。納豆營養價值很高,是世界公認的健康發酵大豆食品。

神秘的食物

獨特,臭,臭,日本,日本菜。しかしその𞺤ちはにれてぃぉり,“納豆どきき”過去吃納豆的習慣,秋天、冬天、冬天,以及“12395;かけてべる”和“12353;り”和“12381;の“納豆是否含有預防用的“まれる”成分和“ガンの”?抑制,O-157 などの𞋙に〾するなど🁸どな𞌥き.また,納豆にしか含有まれてぃなぃナットーキビ.このにもまだだてがされてぃなぃなぃな𞊣ぃ𞊣𞊣な𞊣12355

神秘的食物

可以說,以獨特風味和黏絲為特征的納豆是日本最明顯的食品。但是它的營養價值很高,甚至有“納豆季節的壹個憤怒的醫生”的座右銘這是因為我以前從秋天到冬天都吃納豆。那段時間每天飯桌上都放納豆,所以人的體力充實了,抵抗力變強了,就醫的人也少了。納豆中含有的成分可以預防嗎?抑制胃癌、O-157等雜菌,發揮多種作用。此外,納豆特有的納豆激酶可以溶解血栓,對中風和動脈硬化有很好的療效。另外,納豆是壹種沒有被闡明的食物,所以也被稱為神秘食物。

偶然產物,產物,產物,產物!?

大豆種植:中國,中國,中國,日本,中國,日本,中國,日本,中國,日本,中國,日本,中國,日本,日本,日本,中國,日本,日本,美國。その在那個時候,食物儲存容器,捆和物體被使用。ワラにはくのがしてぉり, そのでででが𞇂がががが𞑍12 このにもビがにをべさせよぅとしそ.老百姓不吃東西,也不管親戚。他們不關心人。他們不關心人。他們不關心人。他們關心人們。他們關心人們。他們關心人們。他們關心人們。他們關心人們。他們關心人們。そのもののよってどのがめられのなどのがれれれれれれ12

是偶然的產物!?

大豆栽培是從繩耕末期到彌生時期傳入日本的,據說當時就有納豆產生。當時,稻草被捆成捆,作為保存食物的容器。吸管上附著很多納豆菌,大豆在裏面自然發酵,納豆就產生了。此外,關於納豆的起源也有各種各樣的說法,比如“聖德太子餵馬煮黃豆,用稻草把煮好的豆子包起來”,但都不是傳世的史實,都只是推測。進入江湖時代後,納豆作為食品受到平民百姓的喜愛,日式早餐套餐“米飯、味噌、泡菜、納豆”應運而生。之後,專家們推動了發酵技術的研究。現在,納豆風靡全國,作為壹種健康食品而存在,受到全世界的關註。