1，拉肚子吃什麽
1，粥
腹瀉不妨煮些溫熱的小米粥或大米粥，放些鹽，不要葷腥(葷腥粥會加重腸胃負擔)，滋陰補虛；或者煮壹碗紅豆粥止吐止瀉。
2.合適的水果
腹瀉可以適當吃蘋果、石榴等水果，但切記不要吃香蕉、西瓜、雪梨等涼性水果。後者會加重腹瀉。冬天吃水果的話，不妨把水果切成塊，煮幾分鐘，去掉它的寒氣。
3.豆制品
腹瀉可以吃豆腐、豆漿等豆制品，益氣健胃，清熱解毒，有效治療腹瀉。
4.意大利面
腹瀉不妨先把米飯放壹邊，用清淡營養的面條、面包等面食代替主食，緩解胃酸，易於消化。
2、腹瀉不能吃食物
1，刺激性強的食物
如果拉肚子，就不能吃辣椒、芥末、大蒜等辛辣食物。否則會刺激消化道黏膜，容易引起腹瀉或消化道炎癥，不利於消化道功能的恢復。
2、油膩食物
如果拉肚子，不能吃燒烤、麻辣燙等油膩的食物，否則會增加胃腸道的負擔，還會因消化不良引起腹瀉，是典型的脂肪性腹瀉。
3.冷食
如果腹瀉，不能碰冷飲、涼菜、綠豆、菠菜、西瓜等寒涼飲食，否則會損傷脾胃陽氣，刺激腸道，使腸道蠕動加快，加重腹瀉。
4、通便食物。
如果拉肚子，不適合吃桃子、香蕉、蜂蜜等潤腸通便的食物，否則會加重病情。
5、不易消化的食物
如果拉肚子，不適合吃豬肉、紅薯、玉米、竹筍、菠菜、粗糧和富含纖維的果蔬等不易消化的肉類，以及雞蛋等高蛋白食物，否則會增加腸胃負擔，加重病情。
6、容易引起過敏的食物
腹瀉後不適合吃牛奶、海鮮等常見食物過敏原。這樣容易持續腹瀉，即過敏性腸炎。
7、補氣消食
如果拉肚子，不適合吃蘿蔔、山楂、香菜等益氣消食的食物，否則會損傷正氣，加重身體虛寒，不利於病情的改善。
3.如何預防腹瀉
首先，不要離開涼拌。
夏天吃涼拌菜清涼爽口，但涼拌菜必須現拌現吃，還要加醋和蒜殺菌。另外，涼拌在制作前壹定要消毒，要用專用的刀和盤子來切，盡量避免生熟菜混在壹起。
第二，不要貪心。
天氣炎熱，大家都喜歡吃些涼的東西來消暑，但是吃太多涼的食物會讓腸胃消化不良，拉肚子是不可避免的。如果不想腸胃不適，盡量避免喝冰水、冰鎮西瓜、冰鎮飲料等。，以減少對胃腸道的過度冷刺激。
第三，多喝萬能白開水
生病時，人們總是告訴病人要多喝開水；感冒了會馬上想到白開水。其實這種萬能白開水對於預防夏季腹瀉也是有效的。白開水不僅可以補充熱出汗造成的體液流失，而且飯前喝壹杯可以刺激食欲，增加食欲。還能降低血液粘度，預防老年人心腦血管疾病。
第四，不要直接吃冰箱裏的食物。
雖然人們發明冰箱是為了保證食物不變質，但它不是防腐箱。夏天長時間存放的食物放在冰箱裏還是會變壞。如果想避免吃壞肚子，就要盡量避免吃剩飯剩菜，冰箱裏的隔夜食物也要充分加熱後再吃。
五、買食材找有保障的大超市。
夏天盡量在大超市和菜場買菜，不要在路邊攤買，尤其是散裝肉，因為這些路邊攤賣的肉制品很難分辨出生產日期。即使去大超市買水果、蔬菜、肉類，也要註意食品的質量和保質期，不要買過期、變質的食品。新鮮蔬菜購買後要用淡鹽水充分浸泡，加工前要洗幾次。
六、吃新鮮食物。
夏季食物容易變質，尤其是肉蛋奶、豆制品、魚蝦、糕點等。，夏天熱的時候容易變質，因為很多有害細菌在常溫下可以大量繁殖和傳播，所以買新鮮的海鮮和雞蛋比較安全。
七、搞好室內衛生。
我們都談到了如何註意飲食。為什麽現在要談室內衛生？實際上，腹瀉的另壹個原因是細菌。許多昆蟲，如蟑螂和蒼蠅，攜帶大量細菌。如果室內衛生不幹凈，吃了接觸過的食物的人很容易肚子疼。