建議不要吃未熟的無花果，無論是無花果還是其他。最好不要亂吃未熟的無花果，因為未熟的水果含有壹些未知成分，可能會引起中毒。最好不要吃它們。
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶和水解酶。可以幫助人體消化食物，刺激食欲。因為含有多種脂質，所以有潤腸通便的功效。
無花果中含有的脂肪酶和水解酶具有降血脂和分解血脂的作用，減少脂肪在血管中的沈積，從而降低血壓，預防冠心病。
參考文獻:1。無花果樹簡介:
1.無花果樹(學名:無花果)。)屬於桑科，榕屬落葉灌木，亞熱帶落葉小喬木。又稱仙果、亮木果、反射太陽果等。無花果有上百個品種，大部分是常綠的，只有生長在溫帶的才是落葉的。果實呈球根狀，尾部有壹個小洞，花粉由黃蜂傳播。
2.無花果主要生長在熱帶和溫帶地區。無花果生長勢強，生長習性多倍。幼樹新梢和叢生枝的生長可達2 m以上，發芽能力和分枝能力較弱，主枝生長明顯，其上潛伏芽多，壽命很長，可達幾十年。
3.無花果耐旱、耐陰、耐鹽，具有生長快、結果早、產量高的優點。果實球根狀、扁圓形、球形、梨形或壇形，尾部有小孔，花粉由黃蜂傳播。果皮顏色也有綠、黃、紅、紫，但多為黃色。果肉大多呈黃色、紅色或深紅色。
4.在熱帶和溫帶長期生長。無花果生長勢強，生長習性多。幼樹新梢和叢生枝的生長可達2 m以上，發芽能力和分枝能力較弱，主枝生長明顯，其上潛伏芽多，壽命很長，可達幾十年。無花果耐旱、耐陰、耐鹽，具有生長快、結果早、產量高的優點。
5.除了鮮食和藥用，無花果還可以加工幹燥制成果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果幹，沒有任何化學添加劑，味道濃郁香甜，在市場上很受歡迎。無花果汁和飲料具有獨特的香味，老少皆宜。水果富含糖、蛋白質、氨基酸、維生素和礦物元素。
二、營養價值:
1.水果含有大量的果膠和維生素，吸水膨脹後能吸收多種化學物質。因此，食用無花果後，腸道內的各種有害物質可被吸收排出體外，起到凈化腸道、促進有益菌增殖、抑制血糖升高的作用。
2.無花果富含蛋白質分解酶、脂肪酶、澱粉酶、氧化酶等酶，能促進蛋白質的分解。因此，當人們多吃富含蛋白質的肉類食物時，用無花果烹制的水果會有助於消化。
水果除了開胃、助消化，還可以止瀉、治咽喉痛。將幹無花果葉放在浴缸裏，有溫暖身體、防治神經痛、痔瘡、腫痛、潤滑皮膚的作用。無花果含有多種抗癌物質，是抗癌藥物研究的重要原料。
4.日本科學家從無花果汁中提取了苯甲酸酯、佛手柑內酯、養骨酯等抗癌物質。這些物質對癌細胞有明顯的抑制作用，特別是對胃癌。前蘇聯的專家用小白鼠做實驗，抑癌率為43%~64%。
5.南京農業大學和江蘇省腫瘤防治研究所的實驗表明，無花果對EAC、S180、Lewis和HAC腫瘤株的抑制率分別為53.8%、41.82%、48.85%和44.4%。胃癌患者服用無花果提取物後，病情明顯好轉，止痛效果也非常明顯。
6.中醫認為，無花果味甘、性平，善於清熱解毒、消腫，有健胃、解毒、潤肺的功效。根據全國中草藥匯編，無花果的根、葉、果均可入藥。這種水果的藥用名稱是菊花果。
7.是優良的庭院綠化和經濟樹種，葉寬大，果實奇特，夏秋季果實豐富。無花果也是環保樹種，能抵抗二氧化碳、二氧化硫、硝酸霧、苯、粉塵等有害氣體的汙染。葉片大，吸塵效果好。因此，無花果是城市、機關、學校、醫院、工礦區綠化的優良樹種。