1. 確定標準體重能量供給是20kcal/(kg.d)
2. 每天的總能量則為68*20=1360kcal
3. 確定三大營養素供給，由於是脂肪肝：碳水化合物1360*60%/4=204克，脂肪為1360*20%/9=30克，蛋白質為：1360*20%/4=68克。因此早中晚三餐配比為：30%，40%，30%。
4. 確定食譜：早餐碳水為61.2克，脂肪9克，蛋白質為20.4克
中餐碳水為81.6克，脂肪12克，蛋白質為27.2克
晚餐碳水為61.2克，脂肪為9克，蛋白質20.4克
5. 配餐搭配示列:早餐小米粥100克，花卷50克，雞蛋壹個。
中餐米飯150克，肉絲超芹菜（瘦肉30克，芹菜150克），蔬菜250克
晚餐米飯100克，蔥爆羊肉（瘦羊肉50克，大蔥25克），涼拌菠菜150克，麻醬10，全日用油量25克。
---可替換谷物主食--
玉米饅頭80克，小米50克，掛面50克，面包75克，幹粉絲40克，土豆250克。
--蔬菜類-
500克 綠葉蔬菜如白菜青菜、雞毛菜、芹菜、菠菜。韭菜、萵筍、綠豆芽、花菜、金瓜，、、菜瓜、竹筍、海帶
350g 馬頭蘭 油菜 甜椒 白蘿蔔 茭白 豆苗 是、瓜
200g 蒜苗 洋蔥
註：含有碳水化合物15g 蛋白質5g
---脂肪類可替換食物--
1個 雞蛋 鴨蛋
70克 豬肚 豬心
25克 帶魚 鯽魚 青魚
50克 禽類
25克 河蝦 牡蠣 淡菜 魷魚 老豆腐
70可g 豆腐 豆腐腦
註：蛋白質含量9克，脂肪含量5克
------乳類可替換食物--
100g 全脂牛奶
100g 脫脂牛奶
50ml 酸牛奶 淡全脂牛奶 牛奶
125ml 豆漿
----油類---
5克 豆油 菜油 麻油 花生油
---水果類可每天替換---
150克 西瓜
100克 草莓 楊桃
75克 梨 杏 檸檬
125克 柿子 鮮荔枝
200克 橙子 橘子 蘋果 李子 獼猴桃 櫻桃
註意：多吃蔬菜水果，常吃奶類豆制品，選擇低脂或者脫脂的牛奶，禁止肥肉，動物內臟，人造黃油，奶油甜心和甜食，肉湯盡量少喝。
二.運動類
1.中高強度有氧運動：如快走、慢速長跑、騎自行車、遊泳、劃船，跳舞，打球。
2.運動心率：170—52=118/min
3.每天運動30～45分鐘中高強度，大約4個月體重可以健康減重7%～10%。運動時候要防止損傷。
4.心態平和，盡量重視心情的舒緩，身心並治達到治病的目的。
三，食療
1.荷葉減肥茶：荷葉60克，生山楂10克，生薏仁10克，橘皮5克。
做法：以上各物研末放入溫開水瓶，沖入沸水，泡30分鐘。荷葉不宜與茯苓同食。
2.茯苓豆腐：茯苓粉30克，豆腐500克，胡蘿蔔，香菇，玉米，蛋清，黃酒各適量。
做法：豆腐用幹凈的紗布包好，壓上重物瀝水，香菇用水泡壹會兒，洗凈其他的，胡蘿蔔切粒，打入蛋清，最後將所有東西拌勻上蒸籠蒸。
3.黃芪雞絲冬瓜湯：雞脯肉200克，黨參6克，冬瓜200克，黃酒，食鹽適量。
做法：雞脯肉切絲，冬瓜切片，黃芪黨參水洗凈，放砂鍋中燉，小火慢燉，單吃或者佐食用。