燉菜:粉條、大白菜、蘿蔔、冬瓜等。都是家常菜，妳可以自由選擇。
爆炒:用辣椒炒肉，
豬肉炒的時候有什麽菜好吃？
瘦肉好不容易炒了很多年。我教妳壹個辦法，好吃！我最不喜歡澱粉。我的方法比鉤子好。
1，買肉的時候壹定要記得帶點肥肉，不要買五花肉，買那種肥肉容易分離的肉；
2.切肉的時候，把肥肉和瘦肉分開切。瘦肉切塊後，加入少許鹽和少許醬油，用手抓勻，待用；
3.把肥肉切成片，炸油。炒的時候，火不要太大。小心不要把它炸了。肥肉微黃時，把淹過的瘦肉放進去炸。如果是和其他菜壹起炒，不好做的話可以和瘦肉壹起炒。如果容易做，可以先炒熟肉，再炒菜。
試試看。很好吃。而且聞起來很香，肉都可以炒。註意，肉淹的時候已經放出壹點鹽了，再放的時候少放點鹽。
如果是炒牛肉，放糖，鹽，油，醬油壹起炒兩個小時左右。這樣容易炸，不塞牙。
豬肉用什麽菜炒好吃？
很多，豬肉炒芹菜，豬肉炒生菜，豬肉炒竹筍。
豬肉炒什麽菜？
許多...芹菜絲...紅燒土豆...切碎的洋蔥...青椒絲...................
豬肉炒的時候什麽菜好吃的圖解
用雞蛋、冬筍、木耳炒最好吃！做苜蓿肉，苜蓿肉最好吃！！！苜蓿肉蛋顏色和苜蓿花差不多，肉絲新鮮，食材酥脆。鹹鹹的
豬肉炒的時候有什麽菜好吃？
陜北炒豬肉酸菜推薦做法
豬肉炒菜有什麽好吃的？
個人覺得辣椒炒豬肉更好吃。加點黑木耳。
豬肉和什麽菜壹起炒？
喜歡炒的都好吃，尤其是自己炒的菜。
豬肉配什麽菜吃都好。
豬肉燉土豆材料:
土豆3-4個(視大小而定)，半肥瘦肉450g左右，雜豆半碗左右，蔥(我懶，沒加)，李X牌或牛X牌沙爹醬，醬油，生粉，糖，鹽，水，油，醬油。
練習:
1.豬肉切片，用基礎調料(醬油、玉米粉、糖、鹽、水和油)和1茶匙沙爹醬腌制20分鐘。
2.土豆去皮切片；洋蔥去皮切片；將豆子浸泡在熱水中，瀝幹水分。
3.大火下油出鍋，炒土豆，煎至兩面金黃，先上桌。
4.把油從鍋裏拿出來，炒豬肉。豬肉熟了，放入洋蔥，稍微翻炒壹下豆子。
5.加入土豆，加入2茶匙沙爹醬，加入少許生抽，翻炒，加水，水位剛剛蓋過所有材料。
6.轉中高火，加蓋燜20-30分鐘(即剛好到水位下1/3的料的位置)。
豬肉燉粉條材料:
豬肉400g，紅薯粉條150g，蔥1根，八角2個，冰糖8g，姜3片，調料:醬油2大勺，鹽1/2小勺，醬油1小勺，花雕酒1小勺。
練習:
1.鍋中水燒開，放入肉丁，焯至水沸騰，撈出，洗凈，瀝幹水分。
2.鍋中放1小勺油，放入豬肉塊，小火煸炒至油微黃。
3.撈起肉塊，加入冰糖，翻炒至焦糖色。
4.加入肉，翻炒至顏色均勻。加入大蔥、八角、姜片、雕酒翻炒出香味。
5.加入1200ml水和所有調料，大火蓋煮，然後轉小火燉60分鐘左右。
6.煮到壹半，拿起蔥和姜片。
7.粉絲提前用溫水泡軟。
8.當鍋內水燉至1/3時，加入泡好的粉絲。
9.開蓋中小火煮，粉絲煮的時間稍微長壹點。
10.最後煮到粉絲變軟。
栗子豬肉材料:
材料:栗子(新鮮)300克，肥瘦豬肉400克，
調料:白蒜10g，姜5g，白糖15g，蔥25g，黃酒30g，生抽30g，淡醬油30g。
練習:
1.豬肉洗凈，水煮15分鐘，切塊；
2.炒鍋燒熱，放入4湯匙油，炒壹會栗子和豬肉；
3.炒鍋燒熱，放入豬油、蒜、姜，爆香，放入栗子、豬肉，料酒、生抽、老抽和300g水，用火？40分鐘左右，放入糖兜裏拌勻，然後呢？過壹會兒，加入洋蔥，即可食用。
向梅鹹魚蒸肉材料:
梅香麻鹹魚60g，五花肉120g，蒜4瓣，姜5片，調料:糖1/2小勺，料酒1/2小勺，生抽1/2小勺。
練習:
1.豬肉切片，鹹魚切小塊，蒜和姜切片。
2.鍋內熱少許油，放入豬肉片、蒜片、姜片小火翻炒。
3.翻炒至肉片微黃時，放入鹹魚塊翻炒。
4.翻炒至肉色變黃，油被逼出來。加入糖、料酒和生抽。
5.把所有工序4放入盤中，放入電飯煲的蒸鍋，下面的米飯煮熟，上面的蔬菜蒸熟。米飯煮好了。
黃瓜炒肉片:
主料:五花肉150g，黃瓜250g，輔料:木耳5g，蔥20g，調料:香油75g，雞湯50ml，辣椒醬10g，精鹽2g，醬油20g。
練習:
1.豬肉洗凈，去筋膜，切成2厘米寬的片，加入1克鹽，10克醬油，50克澱粉，攪拌均勻。
2.黃瓜洗凈，去皮，去籽，切成薄片；洋蔥切2厘米長的絲，姜、蒜切片；將木耳挑洗幹凈，打散成小塊。
3.取壹個小碗，加入15g醬油，1g鹽，50g澱粉，少許雞湯，做成醬汁。
4.炒鍋清洗幹凈後，燒熱，放入香油，七成熱時放入豬肉片，攤開，放入姜、蒜、蔥、辣椒醬、黃瓜片、水發木耳，翻炒片刻，倒入醬汁，汁熟，出鍋即可食用。
梅菜豬肉材料:
豬肉、梅幹菜(鹹梅子)、大蒜、醬油、青醬、鹽、糖。
練習:
1豬肉片
2.將梅菜放入鍋中翻炒，在熱油中放入大蒜和大米，翻炒至香，放入豬肉片，加入生抽、醬青、鹽和糖調味，加入適量的水。
3最後，加入梅菜，翻炒至...> & gt